Koľko mlieka by mali deti vypiť? Príliš veľká dávka môže viesť k zdravotným problémom
Mlieko je dôležitým zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínu D., štúdie však nepreukázali, že by to znížilo riziko zlomenín.
Okrem toho nadmerná konzumácia môže viesť k anémii alebo obezite, varujú odborníci na výživu.
Amy Lanou, profesorka výživy na univerzite v Severnej Karolíne v Asheville, tvrdí, že mlieko po odstavení už nie je povinné.
Mnoho ľudí nepije mlieko vôbec, napriek tomu má vyváženú stravu a je podľa nej zdravá.
Vápnik je možné získať z iných potravín, ako sú napr orechy alebo fazuľa. Štúdia uskutočnená v roku 2013 tiež ukázala, že v krajinách, kde sa konzumuje menej mlieka, mali deti nižšiu mieru zlomenín v porovnaní s krajinami, kde deti pijú veľa mlieka.
Lanou hovorí, že je len mýtus, že mlieko znižuje riziko zlomenín a poskytuje silné kosti. Verí, že je nevyhnutné, aby cvičili fyzické deti, a nie spotrebované mlieko.
Preto by rodičia, ktorí chcú mať deti so silnými kosťami, mali iba povzbudzovať, aby chodili von a hrali sa.
Na požadovanú dávku vitamínu D sa môžu jesť rôzne obohatené jedlá, napríklad obilniny alebo sójové mlieko alebo pomarančový džús.
Mliečne bielkoviny je možné nahradiť výživnými látkami, ktoré sa v nich nachádzajú vo vajciach alebo fazuli.
Menej známa nevýhoda nadmernej konzumácie mlieka spočíva v tom, že obsahuje vápnik a vápnik zabraňuje asimilácii železa v tele, čo vedie k anémia, vysvetľuje Jonathon Maguire, pediatr v nemocnici St. John's Hospital. Michal z Toronta.
Ďalším problémom, ktorý sa môže vyskytnúť u detí, ktoré pijú veľa mlieka, je obezita.
Štúdia uskutočnená v roku 2014 a publikovaná v Archíve chorôb v detstve ukázala, že predškoláci, ktorí pijú viac ako 3 porcie mlieka denne, sú zvyčajne vyšší, ale tiež tučnejší ako ostatní.
Plnotučné mlieko obsahuje veľkú dávku nasýtených tukov, čo vedie k obezite a môže spôsobiť mnoho ďalších zdravotných problémov.