Kombinácia jedál - stôl, týždenný plán, recepty

V súčasnosti je kombinovanie potravín jednou z najobľúbenejších foriem výživy. Na čom sa zakladá a prečo funguje, sa dozviete na našom webe. Poskytujeme vám tiež všetky dôležité základné pravidlá, podrobnú tabuľku kombinácie jedál a tipy na ich uvedenie do praxe (vrátane mnohých skvelých receptov kombinujúcich jedlo a týždenných plánov kombinovania jedál!). Takže aj vy môžete úspešne zlepšovať svoje zdravie kombináciou jedál, optimalizovať trávenie a konečne dosiahnuť svoju vysnívanú váhu!

Ako funguje kombinovanie jedál?

The Kombinácia jedla Haysche nie je diétou v užšom slova zmysle, pretože s touto formou výživy nemusíte hladovať. Kombinácia potravín je skôr zmenou stravovania, pri ktorom sa osobitne konzumujú jedlá bohaté na bielkoviny a sacharidy. Cieľom je uľahčiť tráviace procesy, pretože bielkoviny a sacharidy telo nielen trávi na dvoch rôznych staniciach, ale potrebujú aj iné prostredie na optimálne trávenie.

Poďme sa bližšie pozrieť na to, čo sa deje v našom žalúdku po každom jedle:

Trávenie bielkovín
Bielkoviny potrebujú pre optimálne trávenie kyslé prostredie. Pri konzumácii bielkovín sa v žalúdku vytvára takzvaná kyselina chlorovodíková, ktorá spolu s enzýmom pepsín proteíny „vločkuje“. Ak sú teraz v žalúdku aj sacharidy, kyslé prostredie je nevyvážené, čo vedie k neúplnému tráveniu bielkovín.

Trávenie sacharidov
Na rozdiel od bielkovín vyžadujú sacharidy základné prostredie pre trávenie. Tráviaci proces začína v ústach, kde enzým ptyalín štiepi škrob skôr, ako sa ďalej strávi v tenkom čreve (sacharidy sa nestrávia v žalúdku!). Ak teraz jete bielkoviny spolu so sacharidmi, je zrejmé, že základné prostredie už nie je možné kvôli vysokým kyselinám a že optimálne trávenie sacharidov už nemôže prebiehať.

Možné problémy s kombináciou bielkovín a sacharidov
Ak sa bielkoviny a sacharidy skonzumujú s jedlom alebo za menej ako 4 - 5 hodín, potom

základné sliny sú neutralizované a škrob sa už nemôže optimálne štiepiť v ústach;
stimulujú sa tráviace šťavy v žalúdku, čo môže viesť k fermentácii sacharidov v žalúdku, a tým k páleniu záhy (zvýšené riziko rakoviny pažeráka);
kyslé prostredie potrebné na trávenie bielkovín sa dostane z rovnováhy;
Tieto tráviace ťažkosti môžu viesť k nadúvaniu, plynatosti, páleniu záhy atď. V najhoršom prípade dokonca aj chronické ochorenia ako zápcha, alergie, artritída.

Výhody a ciele kombinovania potravín

Kombinácia potravín je teda formou výživy, ktorá nie je primárne zameraná na redukciu hmotnosti, ale skôr na optimálne trávenie všetkej konzumovanej potravy. Výsledný úbytok hmotnosti je samozrejme príjemným doplnkovým ziskom pre väčšinu kombinovaných jedál.;-)

Ďalej Výhody kombinovania jedla Hay môže obsahovať:

Chudnutie prirodzenou cestou - kombinovanie potravy môže tak znížiť riziko obezity, a teda aj cukrovky, žlčových kameňov a srdcových chorôb
Možné zlepšenie pri chronických a degeneratívnych ochoreniach, ako sú zápcha, poruchy trávenia a artritída.
Zlepšený prísun vitamínov, minerálov a stopových prvkov
Regulácia acidobázickej rovnováhy
Možná úľava pre alergikov a astmatikov.
Znížená tendencia k depresiám a chronickej únave, viac energie
Znižovanie zápachu z úst
Nemusíte hladovať ! V zásade sa dá jesť takmer všetko, len nie spolu.
Kombinácia jedál sa implementuje veľmi ľahko a je možné ju použiť kdekoľvek a kedykoľvek (reštaurácia, jedáleň atď.)
a oveľa viac.

Ďalšie informácie o kombinovaní potravín - získajte informácie zadarmo:

Kombinovaný stôl s potravinami: ktoré potraviny patria do ktorej skupiny?

Týždenný plán kombinácie potravín: Ako môžem úspešne zaviesť pravidlá kombinovania potravín do praxe?

Recepty kombinujúce jedlo: Vynikajúce recepty na každú príležitosť - hostina bez zlého svedomia!