Kombucha huba na telo; koža

Kombucha je a Nápoj vyrobený zo sladeného čierneho alebo zeleného čaju a huba kombucha. Nápoj vzniká alkoholovým kvasením, týmto spôsobom vzniká kyselina uhličitá a alkohol.

koža

Huba, ktorá sa používa na výrobu nápoja, je jedna Symbióza rôznych jednobunkových kvasiniek a baktérie kyseliny octovej. Má želatínovú štruktúru a je tiež známy ako čajová huba. Fermentovaný nápoj chutí sladko-kyslo, má fermentovanú notu a je mierne perlivý, podobne ako sekt.

Huba sa v Ázii používa už celé storočia, tá, ktorá sa z nej vyrába Pije sa, že má účinok na predĺženie života.

Nápoj by mal zomrieť Posilnite trávenie, pôsobte očistne a dokonca byť efektívny pri liečbe rakoviny. Kombucha je v Nemecku známa iba pár rokov.

Účinné látky v prípravku Kombucha

Čajová huba a nápoj z nej vyrobený obsahujú rôzne baktérie a kvasinky, ktoré sa podieľajú na rôznych procesoch v tele. Pretože pomáhajú pri trávení, môžu zabrániť zápche a prípadne vám pomôžu schudnúť. Práca kmeňov baktérií a kvasiniek v nápoji vytvára rôzne kyseliny, vrátane

  • Kyselina šťaveľová, ktorá sa nachádza aj v jablkách a rebarborách
  • Kyselina mliečna v smere hodinových ručičiek
  • Kyselina vínna
  • octová kyselina
  • Kyselina listová, ktorá je nevyhnutná pre rôzne procesy v tele.

Nápoj Kombucha obsahuje rôzne minerály a stopové prvky:

  • Horčík, zabraňuje kŕčom a je súčasťou svalov
  • Železo, dôležité pre tvorbu krvi
  • Vápnik ako dôležitá súčasť kostí a zubov
  • meď
  • zinok
  • mangán

Sú v pití obsahujú takmer všetky vitamíny, obsahuje vitamíny skupiny B vrátane vitamínu B12, ktorý sa inak takmer nachádza iba v živočíšnych potravinách. Obsahuje tiež vitamíny C, D, E a K. Okrem toho má nápoj esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, ale nevie si ich samo vyrobiť. Súčasťou fermentačného nápoja sú aj rôzne enzýmy a antibiotické látky.

Výživové hodnoty kombuchy

Nápoj kombucha má priemerný obsah kalórií, 100 mililitrov nápoja

majú asi 21 kilokalórií, podľa toho, ako sa vyrábajú. Výživové hodnoty môžu kolísať v závislosti od výroby a doby trvania fermentácie. Na 100 mililitrov tohto čajového nápoja je v priemere

  • 0,1 gramu bielkovín
  • 5,3 gramov cukru
  • Vitamíny, minerály, enzýmy

obsahovať. Nápoj je úplne bez tukov a vlákniny. Keďže je vyrobený zo sladeného čaju, obsah cukru je dosť vysoký. Nápoj je mierne alkoholický, obsah alkoholu je medzi 0,5 a 2 percentami.

Ako pripraviť kombuchu

Kombucha sa používa výlučne na prípravu fermentovaného nápoja, varí sa čierny alebo zelený čaj a pridáva sa cukor. Huba je vložená dovnútra. Fermentačný proces je dokončený, keď nápoj už pri pohybe s nádobou nepení.

Využitie Kombuchy

Z huby Kombucha sa vyrába čajový nápoj. Čaj z Kombuchy sa pije, to áno môže sa tiež aplikovať na kompresie a použiť na kompresie tváre, napríklad na liečbu akné. Čaj je možné použiť aj na čistenie tváre.

Čaj môžete použiť aj v malom množstve vmiešame do tvarohu alebo jogurtu. Huba je vhodná aj na výrobu octu, ktorý môžete použiť v kuchyni. Ocot je pochutinou do jedla, ale môže na konzervovanie ovocia alebo zeleniny byť použitý. Hríb môžete tiež premiešať a použiť ho ako pleťovú masku na zlepšenie pleti.

Dôležité pri získavaní kombuchy

Kúpte si Kombuchu ako nápoj najlepšie v obchodoch so zdravou výživou, pretože tu si môžete byť istí, že neobsahuje chemické prísady. Mali by ste sa ubezpečiť, že nápoj obsahuje čo najmenej cukru a alkoholu. Chceli by ste si kombuchu vyrobiť sami?, Potrebujete čajovú hubu.

Dostanete ho v rôznych online obchodoch, ale aj v lekárňach. Pri objednávaní by ste sa mali uistiť, že je to renomovaný poskytovateľ a že huba pochádza z kontrolovanej kultúry.

Pretože huba vždy potrebuje tekutinu, pri preprave by ste sa mali ubezpečiť, že má zodpovedajúci obal. Huba sa znásobí, takže sa môžete svojich priateľov opýtať, či už niekto z vašich priateľov túto hubu má a dá vám mladú hubu.

Čo by ste mali brať do úvahy pri dávkovaní

Najlepšie je piť dva poháre fermentovaného nápoja ráno nalačno. To je najlepší spôsob, ako sa aktívne zložky vyvíjajú a vstrebávajú v tele. Denne môžete vypiť až jeden liter tohto nápoja.

Kontraindikácie pre Kombuchu

Vyrobte si vlastnú kombuchu

Kombuchový nápoj si môžete pripraviť sami, Potrebujete na to hubu, černoch

alebo zelený čaj a cukor. S dvoma litrami vody a dvoma čajovými lyžičkami čajových lístkov pripravíte čaj, do ktorého pridáte 200 gramov cukru.

Nalejte čaj do pohára. Je dôležité, aby ste nepoužívali kovovú nádobu. Čaj necháme vychladnúť tak, aby bol vlažný, a huby pridáme hladkou stranou nahor. Pridajte zvyšok tekutiny, v ktorej bola huba, ako chcete Urýchlite proces fermentácie. Nádobu zakryte tenkou, ktorú zaistíte gumičkou. Prístup musí teraz spočívať na pokojnom mieste, najlepšia teplota je 22 stupňov Celzia.

Prístup musí byť dozrievať osem až dvanásť dní. Podľa nápoja poznáte, že je nápoj zrelý, keď sa už po pohári netvoria bubliny. Nalejte nápoj cez kávový filter a uchovávať v chladničke. Hubu umyte pod vlažnou vodou, odstráňte všetky hnedé šmuhy. S hubou si teraz môžete pripraviť nový prístup.

Ďalšie čítanie

Ak sa chcete dozvedieť viac o hubách a nápojoch, ste vhodní
ďalšie knihy:
Kombucha: Prírodný energetický nápoj, ktorý vitalizuje, lieči a detoxikuje

Vedecké štúdie

Podľa štúdie z roku 2008 prezentovanej v časopise Journal of the Balkan Union of Oncology by malo byť Kombucha má tráviaci účinok a zabezpečiť zdravú črevnú flóru. Údajne posilňuje imunitný systém, má liečivý účinok a chrániť pečeň.
(http://www.praxisvita.de/kombucha-tee-gesundwunder-oder-nur-das-naechste-trend-getraenk)

Záver

  • Kombucha nápoj: 123rf Vitalii Shastun
  • kombucha: 123rf Vitalii Shastun
  • Huba kombucha: 123RF: Vitalii Shastun