Kombucha - huba nesmrteľnosti; Rawda

Pred viac ako 2 000 rokmi bola v Číne objavená huba, ktorá údajne priniesla nesmrteľnosť: zvláštne stvorenie, ktoré rástlo iba v sladenom čiernom čaji, rýchlo rástlo ako želatínová hmota a kvapalina získaná filtráciou mala príjemná a osviežujúca chuť.

kombucha

Neskôr sa nápoj stal skutočným liekom v Japonsku, a to vďaka cisárovi Inkyovi, ktorý trpel tráviacou chorobou, ktorú nedokázal vyliečiť žiadny lekár. potom dorazil na dvor čínsky lekár, doktor Kombu, a priniesol so sebou tento nápoj zo zázračnej huby. a ukázalo sa to dokonca zázračné, pretože cisár bol okamžite uzdravený a cítil sa mladší a energickejší ako kedykoľvek predtým. Huba nadšene pomenovala podľa čínskeho lekára: kombucha.

Z Ďalekého východu sa huba priniesla do Ruska, kde sa stala veľmi populárnou a bola známa ako „čaj kwas“. Tento elixír sa nakoniec dostal aj do Európy a v 18. storočí ho hojne využívali mnísi v benediktínskych kláštoroch.

Aj keď je kombucha známa ako huba, nie je to huba, ale kolónia 12 druhov mikroorganizmov, ktoré koexistujú v symbióze a svojou zložitosťou vytvárajú fascinujúci biologický systém. vedecký termín pre túto rôsolovitú hmotu je „zooglea“. kolónia je zložená z „priateľských“ baktérií a húb (kvasiniek), ktoré premieňajú cukor a účinné látky z čierneho čaju na látky s pozoruhodnými liečivými účinkami.

Božský čaj - ako sa tiež nazýva - sa vyrába umiestnením suchej kolónie kombuchy do roztoku čaju a cukru. čierny čaj a biely cukor sú najlepšie výživné látky. počas 6-15 dní prebiehajú biologické a chemické metabolické procesy, ktoré produkujú množstvo látok s priaznivými účinkami.

V kombuche žijú milióny živých buniek, ktoré regenerujú črevnú flóru a celé naše telo a majú vynikajúcu detoxikačnú schopnosť, posilnenie imunitného systému a liečenie. čaj je cenným prostriedkom proti reumatizmu, dne, poruchám trávenia, ale aj infekčným chorobám a niektorým formám rakoviny. kombucha údajne omladzuje a obnovuje stratenú vitalitu, eliminuje účinky pomalej otravy a chráni organizmus pred väčšinou chorôb, dokonca sa považuje za všeliek.

Aj keď chemická analýza huby nebola úplne objasnená, vedci zistili, že obsahuje veľké množstvo vitamínu c a komplexu vitamínov b (b1, b2, b3, b6, b12), čo ospravedlňuje jej omladzovacie vlastnosti. V tomto elixíre boli tiež objavené veľmi silné antibiotické a antivírusové látky, ktoré vysvetľujú jeho úspešné použitie proti infekčným chorobám.

Najdôležitejšou vlastnosťou „božského čaju“ je detoxikačná, a preto sa používa pri liečbe reumatizmu, dny a chorôb kože. Obsahuje tiež látky s hormonálnymi účinkami, preto sa odporúča ako liek pre starších ľudí, ale aj pre deti, ktoré vyrastajú alebo sú v puberte.