Kombucha pokyny krok za krokom

urobte si teraz svoj video mini kurz

Čo je momentálne tvojou najväčšou výzvou pre vegánsku stravu?

Ukážem vám systém, pomocou ktorého môžete na mojom vlastnom príklade zistiť, ako sa zdravo stravujem a žijem.
Vďaka tomuto systému získate vo svojej kuchyni viac rozmanitosti, budete žiť zdravšie a oplývať energiou.
Najlepšie na tom je, že chutí vynikajúco a vaša rodina ho bude milovať.

Vaše údaje nikdy neposkytujeme tretím stranám. Svoju e-mailovú adresu môžete z nášho systému kedykoľvek vymazať jediným kliknutím myši. Pred registráciou si prečítajte tieto dôležité informácie o ochrane údajov a informácie o tom, čo sa stane po zadaní vašich údajov.

Ukážem vám jednoduchú metódu krok za krokom, pomocou ktorej ľahko schudnete pomocou vegánskej stravy a získate postavu, ktorá vydrží každú kúpačku. Bez akejkoľvek diéty.

Na základe viac ako 30 rozhovorov s profesionálnymi športovcami vám ukážem jednoduchú metódu krok za krokom, pomocou ktorej môžete ľahko skombinovať fitnes s vegánskou stravou a ktoré lahodné vegánske recepty si môžete pripraviť sami, aby ste s fitness čoskoro praskli.

Vyberte aspoň jednu z možností.

Kombucha - nápoj z čajových húb vo fermentačnej nádobe!

Všetko, čo môžete o „nápoji z čajových húb vo fermentačnej nádobe“ Kombucha a Kombucha-O produkcii sa dozviete v tomto článku Paula Seelhorsta, zakladateľa veľtrhu a organizátora konferencie Paleo.

Pavlov príbeh

Ako predčasne narodené dieťa mal Paul ťažký štart do života. Pre jeho výraznú neurodermatitídu lekári tvrdili, že kortizón musí brať celý život. Stres mu ešte v dospelosti iba zhoršoval zdravotnú situáciu. Pri hľadaní riešenia pre lepšie zdravie prešiel na vegánsku výživu, ajurvédu a alternatívnu medicínu a skončil u spoločnosti Paleo. Skutočným „meničom hry“ v jeho strave však bola zvýšená konzumácia fermentovaných potravín a nápojov ako napr Kombucha. Odvtedy sa Pavlovo zdravie neustále zlepšuje.

Zabezpečte sa 10% zľava tvojmu Kombucha Sada Fairment so zľavovým kódom: veganfreeletics10

Objav môjho obľúbeného kvasu

„Tam to bol jeho najchutnejší a najpohodlnejší nápojový variant a dokázal som ho priniesť na večierok bez toho, aby som sa na neho krivo pozrel Kombucha k mojim absolútnym obľúbencom. “

Od prvého Paleo dohovoru, kde k nám hlavný nákupca spoločnosti Bio Company prehovoril na našom vlastnom stánku, sme s Leonom Benedensom (sympatický pán na fotografii vpravo) a spoločnosťou Fairment.

Chceli by ste sa dozvedieť viac informácií o Paulovi Seelhorstovi a Paleovi? Potom si vypočujte našu poslednú epizódu podcastu - Paleo vs. Vegan - Spoločne namiesto proti sebe:

Kliknutím na tlačidlo nižšie načítate prehrávač Libsyn Podcast Player. Kliknutím na tlačidlo prijímate zásady ochrany osobných údajov spoločnosti Libsyn.

Filozofia mojich zamestnancov a mňa

Chceme, aby naši zákazníci boli skutoční Kombucha - znovu sprístupniť tento živý, fermentovaný potravinový nápoj, a tým aj pripojenie k bioaktívnym mikroorganizmom. Od začiatku času sme v symbióze so živými mikróbmi. Naši starí rodičia stále kvasili, aby veci boli trvácne a každá kultúra na svete má svoje vlastné kvasnice (kyslá kapusta, KimChi, Tursu, Curtido atď.). Chceli by sme to s kapotážou Kombucha priviesť späť tento dôležitý pilier ľudskej výživy. Fairment Kombucha je prvý Nemec Kombucha (vysoko kvalitný nápoj z čajových húb vo fermentačnej nádobe) v obchode s kvalitou organických a surových potravín.

V dnešnej dobe je bohužiaľ všetko pasterizované, homogenizované, postriekané pesticídmi alebo štandardizované. Sotva existuje niečo ako „originálna divoká fermentácia“ - najmä nie v priemysle, pretože takmer všetky výrobky a ich zložky musia byť pravidelne kontrolované.

Prečo FAIR-ment?

Hovorí sa nám fair trade, pretože chceme byť spravodliví vo všetkom, čo robíme. K spotrebiteľovi sa správame férovo, pretože sme skutoční, nepasterizovaní Kombucha na predaj. Snažíme sa získavať zdroje čo najpravdepodobnejšie, sme spravodliví, pretože ponúkame aj súpravy na vlastné varenie a každou predanou fľašou nášho čajového hubového nápoja podporujeme sociálne projekty v Berlíne.

Tu môžete vidieť Leon a mňa s našou samo varnou súpravou:

V Amerike je pôvodný nápoj z čajových húb z fermentačnej nádoby obrovský a vždy bol k dispozícii iba v kvalite surových potravín. V Nemecku sú však všetci Kombucha, ktorý je na trhu a nemusí byť chladený, pasterizovaný. Bohužiaľ, všetky živé mikroorganizmy, vďaka ktorým je nápoj taký výnimočný a zdravý, už neexistujú.

Tu je moja fotka pred obchodom so zdravou výživou Kombucha Regal v Los Angeles:

Šialené, že? Ľudia tu oceňujú pozitívne vlastnosti pravého čajového hubového nápoja z fermentačnej nádoby a ten - aj vďaka mnohým zložkám bohatým na vitamíny - teraz tlačí z regálov energetické nápoje, colu a inú cukrovú vodu. To isté želáme Nemecku a zvyšku Európy.

Ale teraz k môjmu obľúbenému nápoju. 😉

2300 rokov histórie Kombucha v 5 vetách

Bohužiaľ nie je známe, kto varil nápoj z čajových húb po prvýkrát. Prvý historický záznam nás zavedie do severovýchodnej Číny okolo roku 300 pred n. V dynastii Tsin [1]. Tu bolo Kombucha ponúkaný pre svoje zdravotné výhody a čoskoro vyvezený do Japonska, kde údajne vyliečil cisára zo smrteľnej choroby. Odtiaľ sa varenie pomaly dostávalo cez Rusko do Nemecka (okolo roku 1900), kde bol až do konca druhej svetovej vojny veľmi rozšírený výživný nápoj z čajových húb pod menom „Heldenpilz“, až kým sa nestalo dovážané čajové lístky a cukor.

Teraz sú jeho zdravotné výhody a osviežujúca chuť opäť ocenené a už niekoľko rokov sa teší čoraz väčšej obľube.

Čo to vlastne je Kombucha?

Nápoj z čajových húb vo fermentačnej nádobe

Nápoj vzniká, keď aktívne mikroorganizmy v takzvanom SCOBY (želatínová hmota na tekutine) a v hotovom Kombucha prísť do styku s pocukrovaným čajom. Pre ingrediencie platí toto: Výber čaju je vecou chuti, podľa toho, či je hotový produkt stimulujúci (zelený čaj, čierny čaj) alebo osviežujúci (napr. Ovocný čaj, čaj rooibos) alebo špecifického účinku v tele (napr. Levanduľový čaj na upokojenie, žihľavový čaj na detoxikáciu pečene) ) by sa mal rozvinúť. Vždy by sa však mal pridať nejaký čaj obsahujúci čaj.

Mikroorganizmy (symbióza kvasiniek, baktérií kyseliny mliečnej a kyseliny octovej) potom kvasia cukor. Tak vznikne veľa zdraviu prospešných látok, s ktorými sa za chvíľu vysporiadam. Okrem toho sa nadbytočne škodlivý cukor rozkladá a už nehrá významnú úlohu v hotovom nápoji z čajových húb ( Čo robí z Kombuchy športový nápoj?

Samozrejme, nápoj z čajových húb z fermentačnej nádoby je vhodný pre každého. Ale kvôli toto 9 nehnuteľností, ktoré stoja za zmienku, je veľmi vhodný pre fyzicky aktívnych ľudí:

„Kombucha je jedinečný prírodný nápoj a limonáda! “

Tieto výhody môžem potvrdiť po mnohých rokoch spotreby a prostredníctvom spätnej väzby od zákazníkov (komunita na Facebooku). Našťastie sa veda rokmi zintenzívnila Kombucha čeliť a znovu a znovu potvrdzovať to, čo ľudia vedia už tisíce rokov: Je to vrcholný zdravotný nápoj a limonáda prírody! Je zábavné, že my ľudia milujeme sýtené jedlá z evolučného hľadiska, pretože tieto inštinktívne naznačujú fermentované, prírodné a zdravé jedlá.

3 dôvody, prečo je kombucha skvelá pre vegánov

Ale nielen to: Kombucha Tiež tiež vždy odporúčam najmä vegánov, pretože za neho hovoria tri absolútne argumenty:

Výroba Kombuchy: vaše podrobné pokyny. Biotechnológia doma!

Keby som vám povedal, že na to, aby ste si doma robili biotechnológie, netreba špičkové laboratórium, verili by ste mi? Čo keby to bolo super ľahké a iba asi 10 minút týždenne vyžaduje pripraviť pre vás niekoľko litrov? Mohol by si Kombucha potom tomu daj sancu?

V nasledujúcom texte by som vám chcel poskytnúť krátkeho podrobného sprievodcu, ak máte chuť vyskúšať si vlastné varenie. pripravený?

Záver: Kombucha - stojí za vyskúšanie?

Dúfam, že som vám bol schopný konečne vysvetliť, prečo som taký Kombucha som presvedčený. Nielenže vynikajúco chutí, aj sa ľahko vyrába, má veľa kvalitných surovín a je veľmi, veľmi zdravý: každý deň dostávame e-maily so zákazníkmi so spokojnou spätnou väzbou a príbehmi o tom, ako tento nápoj z čajových húb úplne zmenil vaše zdravie k lepšiemu.

A to je presne to, pre čo pracujeme!

Ak sa vám tento článok páčil, potom si pozrite aj tento článok: Chlorella Alga - superpotravina pre každého športovca!

nafúknuť:
[1] Jayabalan, R., Malbaša, R. V., Lončar, E. S., Vitas, J. S. a Sathishkumar, M. (2014), A Review on Kombucha Čajová mikrobiológia, zloženie, kvasenie, priaznivé účinky, toxicita a čajové huby. Komplexné prehľady v potravinárskej vede a bezpečnosti potravín, 13: 538-550. doi: 10.1111/1541-4337.12073
[2] Bauer-Petrovska, B. a Petrushevska-Tozi, L. (2000), Minerálny a vo vode rozpustný obsah vitamínov v nápoji Kombucha. International Journal of Food Science & Technology, 35: 201-205. doi: 10,1046/j.1365-2621.2000.00342.x
[3] Mowat, Allan M.; Agace, William W. (2014): Regionálna špecializácia na črevný imunitný systém. In: Prírodné prehľady. Immunology 14 (10), str. 667-685. DOI: 10.1038/nri3738.
[4] Dufresne C, Farnworth E. 2000. Tea, Kombucha a Health: prehľad. Food Res Int 33: 409-21.
[5] Otles, Semih; Cagindi, Ozlem; Akcicek, Eren (2003): Probiotiká a zdravie. In: Ázijský pacifický časopis o prevencii rakoviny: APJCP 4 (4), s. 369-372.

KRESŤANSKÝ WENZEL

Ahoj, som Christian Wenzel, môj tvár vegan-freeletics.com.

Ako rodinný otec je pre mňa dôležité aj tvoje zdravie. Preto vás chcem motivovať a inšpirovať k zdravšiemu životu. Si tu nový? Potom začnite práve tu.

SPRAVODAJ
dostať seba 3 z mojich najlepších elektronických kníh v hodnote viac ako 10 eur úplne zadarmo a pripojte sa k viac ako 3 000 predplatiteľom.

MOJE AKTUÁLNE KNIHY