Komentáre Dumitru Craciun; Japonská strava, ako si ázijské ženy udržiavajú svoju postavu a aké je tajomstvo
Ako je možné, že tá tona ryže, s ktorou sa nanogram mäsa dodáva v sushi (a to mäso niektorých majákov so slanou vodou), nerobí Japoncov obéznymi? Ovládať hladinu cukru v krvi, keď sa stravujem v európskej reštaurácii, sa mi vždy javilo ľahšie ako v japonskej. Navyše, ako vždy, v skutočnosti nie je nič dokonalé že Japonci vďaka svojmu božstvu nebudú obézni, ale zároveň sú majstrami sveta vyvinutými v rakovine žalúdka. Jesť ryby a ryžu nevedomky bude na jednej strane zdravé, ale na druhej strane to žalúdku zjavne veľmi nechutí.

Japonci majú žalúdočné problémy, pretože v posledných rokoch začali prijímať západné jedlo. Po stovkách rokov konzumácie iba slaných vôd strukovín:) a ryže. Nepriberá, pretože sa stravuje zdravo, vyvážene a diverzifikovane. A tvrdo pracujem. Nepredstavujte si, že každý deň prehltnem iba sushi. FYI japonské jedlo je na zozname svetového dedičstva UNESCO.