Kompetenčná sieťová výživa - Nutri-Science GmbH

Naša obava

Zdravá výživa vo všetkých vekových skupinách, vo všetkých sociálnych triedach a vo všetkých životných situáciách je ústrednou otázkou pre celú spoločnosť.

výživa

Problémové oblasti podvýživy a prejedania sa, ako aj úspešné zavedenie špeciálnej stravy podľa stravovacích požiadaviek majú dnes a v budúcnosti vysokú prioritu.

„30% obyvateľov domovov dôchodcov v Nemecku a 40-60% všetkých pacientov v nemocnici je už podvyživených“ (zdroj: Nürnberger Nachrichten z 8. marca 2008, strana 4). Nadváha a obezita sa nachádza až u 75% pacientov na rehabilitačných klinikách.

Preto musí byť cieľom poukázať na nesprávne stravovacie návyky, ponúknuť individuálny a vyvážený koncept výživy a zdokumentovať výsledné výhody pre jednotlivých účastníkov jedla.

Cieľ siete kompetencií

Zameranie v Kompetencia sieťová výživa sú nastavené na

  • Vyhodnotenie informácií o výživovom pokroku (dôkaz výživných látok a prísad) jednotlivých spotrebiteľov a na základe toho optimálne výživové odporúčania
  • Uplatniteľnosť na poskytovateľov všetkých odvetví spoločného stravovania
  • Prvky riadenia podniku pre sklad a nákup
  • Implementácia pod vedeckým dohľadom
  • presvedčivé a skúsené trhové kompetencie partnerov

Problémové oblasti podvýživy, prejedania sa a diétnej výživy si vyžadujú osobitné pozorovanie. Primeranú diagnostiku a výslednú liečbu musia zaručiť všetky stacionárne, semi-stacionárne alebo ambulantné zariadenia. Ak je zdokumentované stravovacie a pitné správanie spotrebiteľa, tieto údaje tvoria dôležitý základ pre ďalšie liečebné terapie.

Okrem toho je možné poskytnúť účinné individuálne stravovacie odporúčania pre budúcnosť spotrebiteľa, ktorý má byť dodaný.

Mimoriadny význam tu má neklinický segment spoločného stravovania. V dnešnej dobe môže firemné a školské stravovanie stavať na rovnakých odbornostiach v oblasti výživy a spracovania. Týmto spôsobom sa ekonomické výhody a skúsenosti s výživovou medicínou úspešne prenášajú do ďalších oblastí použitia.

Pre nás sú dôležití dobre živení ľudia.

naši zákazníci

The Kompetencia sieťová výživa je zameraná na všetky odvetvia spoločného stravovania:

  • Firemné stravovanie
  • Školské stravovanie
  • Jedálne a bufety
  • Nemocnice
  • Seniorské zariadenia
  • jedlo na kolieskach
  • Rehabilitačné centrá

Zdravo orientovaná výživa nie je len súčasťou liečby (liečby) v lôžkových zariadeniach alebo pri jednaní so skupinami ľudí, ktorým hrozí výživa, ale aj preventívnym opatrením z ekonomického hľadiska.

partner

Spolupracujú na tom traja kompetentní partneri z odvetvia komunálneho stravovania Kompetencia sieťová výživa.

Ich interakcia vytvára kompetenčné centrum, ktoré má vynikajúce znalosti o správnej individuálnej výžive, technicky vysoko rozvinutých a rozmanitých možnostiach objednávania a dodávania, ako aj zdokumentovaného riadenia tovaru na pozadí:

Herrlich & Ramuschkat preberá kompletnú dokumentáciu a spracovanie riadenia zásob v oblasti skladovania a nákupu.

OrgaCard zaisťuje, aby bolo objednávanie v súlade s formulárom, jeho rezerváciou a vytvorením všetkých výrobných pokynov a hodnotení týkajúcich sa organizácie kuchyne.

Spoločnosť Nutri-Science GmbH má všetky informácie týkajúce sa nutričnej medicíny a výživy. Vďaka ich softvérovým riešeniam možno výživu analyzovať a optimalizovať na základe aktuálnych tabuliek potravín a odporúčaného príjmu.

Všetky moduly je možné používať jednotlivo, integrovať ich do existujúcich systémov a prispôsobiť ich potrebám používateľa.