Komunikujte lepšie, v blízkosti každodenného života a kompetentnej výživy
Ak chcete svojimi správami o vyváženej strave osloviť ľudí, nemali by ste komunikovať viac, ale lepšie. To sa dosahuje kreatívnym prístupom na úrovni očí.
Každý, kto chce udržiavať zdravý a udržateľný životný štýl, potrebuje spoľahlivé informácie o tom, ako na to. Čo však v skutočnosti znamená zdravé a ako moje jedlo a pitie súvisí so životným prostredím a globálnou klímou? Spotrebiteľom sa každý deň podáva viac alebo menej stráviteľná ponuka odporúčaní a názorov. Musí si vybrať z mnohých a niekedy protichodných vyhlásení a rozhodnúť sa: Komu verím? Čo je pre mňa relevantné?
Výživová kompetencia dáva bezpečnosť
Mnoho ľudí sa tým cíti byť ohromených. Čím lepšie budú vaše výživové schopnosti trénované vo všetkých fázach života, tým ľahšie sa budete rozhodovať. Týmto spôsobom získavajú istotu pri zaobchádzaní s nepravdivými výrokmi a polopravdami. O to dôležitejšie je však to, aby všetci, ktorí sa podieľajú na nutričnej komunikácii, hovorili jednohlasne a tým ľuďom uľavili. Týka sa to odborníkov na výživu, lekárov, médií, spoločností, štátnych alebo pološtátnych inštitúcií.
Odporúčania týkajúce sa stravovania
Nejde len o „čo“, ale skôr o „ako“. Pretože medzi poznatkami a činnosťou je stále veľký rozpor. Mnoho stravovacích odporúčaní ignoruje každodenný život ľudí a nedosahuje ho. Náš autopilot nás navyše často vedie a my ani vedome neriešime, čo jesť a piť.
Praktické a jednoduché pomôcky, ktoré uľahčujú lepšiu voľbu, sú preto užitočné. To podporuje vaše vlastné blaho aj zaobchádzanie s potravinami, ktoré je šetrné k zdrojom a klíme.
Prístup k cieľovým skupinám - analógový a digitálny
Zameriava sa na kreatívny a cieľovo orientovaný prístup zameraný na cieľovú skupinu, ktorý motivuje ľudí vo všetkých životných fázach a prostrediach k vyváženej strave bez tlaku a na úrovni očí. Dnes je k dispozícii obrovské množstvo analógových a digitálnych médií, z ktorých môžu čerpať všetci aktéri.
Dobrým príkladom je tu Federálne centrum pre výživu: informuje a komunikuje prostredníctvom všetkých kanálov, aktívne využíva nové možnosti, ktoré ponúkajú sociálne médiá, a využíva celú škálu opatrení. A vytvára siete s inými organizáciami, ktoré zhromažďujú kompetencie a podporujú vedeckú výmenu. Okrem základných otázok vedy o výžive to platí aj pre otázky úspešnej komunikácie v oblasti výživy.
Príspevok rozhlasu jún 2016
Zdravý rozum namiesto zdvihnutého ukazováka - nová forma nutričnej komunikácie
Každý z nás môže zistiť viac informácií o výžive a sme informovaní. To, čo potrebujeme, už nie sú dobré rady, ale úplne nová forma komunikácie v oblasti výživy.