Koncentrácia indolu v črevnom mikrobióme prispieva k závislosti na potravinách - Biermannova medicína
Štúdia so 63 zdravými ľuďmi ukázala, že ľudia so zvýšenou koncentráciou metabolitu indolu v črevnom mikrobióme majú silnejšiu funkciu a prepojenie v určitých oblastiach siete odmien v mozgu.

Takáto činnosť v mozgu naznačuje, že človek je náchylnejší na „hedonické stravovanie“ - teda skôr z čistej rozkoše ako z hladu. Subjekty s vyššou koncentráciou indolu tiež častejšie trpeli závislosťou od potravy. Takéto sa určilo na základe dotazníkov.
Indol sa produkuje, keď sa aminokyselina tryptofán rozkladá črevnými baktériami.
Autori uvádzajú, že je už dlho známe, že určité oblasti siete odmien v mozgu regulujú stravovacie správanie. Najmä nucleus accumbens - ktorý spracováva podnety ako príjem potravy - a amygdala - ktorá pomáha kontrolovať emócie - sa aktivujú, keď sú ľudia hladní alebo jedia. V súčasnej štúdii ľudia s vyššou koncentráciou indolu vykazovali v týchto dvoch oblastiach vyššiu funkciu a prepojenie.
Táto zvýšená funkcia a prepojenie v systéme odmien v mozgu by mohla naznačovať nadmerne aktívny systém odmien, ktorý podporuje a zosilňuje prejedanie. Takáto nadmerná aktivita systému odmeňovania u ľudí s nadváhou trpiacich závislosťou od stravovania bola pozorovaná už v starších štúdiách.
Autori súčasnej práce analyzovali funkčné zobrazenia magnetickou rezonanciou zdravých jedincov. Tiež zbierali a skúmali vzorky stolice na zistenie prítomnosti určitých črevných metabolitov. Testované osoby taktiež vyplnili dotazníky, ktoré preukazovali ich sklon k závislosti na jedle.
Výsledky štúdie naznačujú, že k takémuto správaniu môže prispieť indol - alebo schopnosť črevných baktérií produkovať tento metabolický produkt. To umožňuje študovať, či určité intervencie - napríklad zmeny stravovania - môžu ovplyvniť fungovanie mozgu a znížiť tak túžbu po prejedaní alebo bez pocitu hladu.