Konferencia o potravinách FEC na Next Organic Berlin - FoodentrepreneursclubFoodentrepreneursclub
Potravinová konferencia FEC na konferencii Next Organic Berlin
UROBTE SPRÁVNE VEC A ZISK!
Pre ambicióznych podnikateľov v potravinárstve sme navrhli samostatný sprievodný program pri príležitosti Next Organic Berlin. FOOD ENTREPRENEURS CLUB predstaví 10. mája 2015 v FOOD ENTREPRENEURS CLUB 3 panely, 14 rečníkov, 6 odborníkov v diskusiách typu jeden na jedného a veľa praktických tipov a motivácie na zamyslenie pre začínajúce podniky a mladé značky. ďalší organický Berlín.
10.30 h Potešte všetkých, nepotešíte nikoho - jasné umiestnenie je predpokladom úspechu
Lea Brummsack (Culinary Misfits), Barbara Kappel (Barbaras Kaffeetafel), Hans Möller (De Г - ko Melkburen) - moderovanie: Stefanie Rothenhöfer (Klub podnikateľov v potravinách)
14.00 h. Aký prísľub musím dodržať, keď predám udržateľnosť?
Saskia Ludwig (z ruky do ruky), Christian Baier (Bio Company), Christian Eggert (Bonativo), Jörg Reuter (Green Heads), Alfredo Sironi (Sironi) - Moderovanie: Dr. Katharina Reuter (Corporate Green Federal Association)
16.00 Čo bude ďalej - rastové príležitosti pre (pouličných) podnikateľov v potravinách
Klaus Peter Wünsch (Food Truck Germany), Michael Wickert (Glut & Spänne), Christian Kuper (Vincent Vegan), Stefan Endres (Mr. Susan) - moderovanie: Stefanie Rothenhöfer (Klub podnikateľov v potravinách)
Všetci to poznáme: už dlho sa zaoberáte veľmi konkrétnou otázkou alebo nápadom a jednoducho sa zaseknete.
Je crowdfunding tou pravou možnosťou financovania môjho nápadu? Predáva sa môj výrobok lepšie v zelenom alebo červenom obale? Ako môžem dať svojim zamestnancom jasnú správu, keď sme všetci kamaráti?
Preto sme spustili oblasť Ping Pong pre zakladateľov a tých, ktorí sa to chystajú urobiť. Máme tu širokú škálu odborníkov, ktorí hrajú loptu späť. V rámci 15-minútového individuálneho rozhovoru môžete klásť svoje vlastné otázky a získať konkrétne a kvalifikované odpovede.
Potravinárska technológia - Ing. Hartmut Grahn, pekárska technika,
Špecialista na prípravu jedla a operatívne plánovanie odpovedá na otázky typu - Aké hygienické podmienky musím dodržiavať? Čo si musím dať pozor pri kombinovaní ingrediencií, aby bol môj produkt úspešný? Ako môžem realizovať svoj nápad? Ako môžem efektívne organizovať svoje procesy v spoločnosti?
Marketing, predaj, rozvoj značky - Dirk Siemenowski, Foodie & Friends
Odborník na vývoj a predaj značky odpovedá na otázky typu - Čo musím urobiť, aby som so svojím produktom zarobil? Čo musí môj produkt urobiť, aby ho mohli maloobchodníci uviesť na zoznam? Aké sú výhody ekologickej certifikácie?
Obalový dizajn - Fabian Lefelmann, kancelária pre komunikačný dizajn
Muž pre všetky otázky týkajúce sa dizajnu produktu, pozná právne aspekty a estetické požiadavky, napríklad aké informácie o výživovej hodnote musia byť na mojom obale? Aká veľká musí byť organická pečať? Ako musím navrhnúť svoj produkt, ak chcem odôvodniť vyššiu cenu?
Právnik a lektor na Wismar University of Applied Sciences odpovedá na všetky otázky týkajúce sa práva! Napríklad v akom zmluvnom vzťahu môžem najať zamestnancov (na voľnej nohe, v zamestnaní, na stáž), aké sú výhody a nevýhody? Čo musím vziať do úvahy? Aké body musím brať do úvahy v spoločenskej zmluve (rozdelenie zisku, zrušenie, tvorba rezerv)? Aké poistenie si mám uzavrieť? Aká je výhoda založenia UG? Ako by som mal navrhnúť svoje všeobecné obchodné podmienky? Na čo si musím dať pozor pri zmluve o mojom reštauračnom majetku?
Personál - Beatrice Uhlig, Uhlig & Partner
Špecialista na organizačný a personálny rozvoj má podporné odpovede na tému HR, napríklad ako navrhujem sľubné cieľové dohody? Ako efektívne plánujem svoj personál? Ako konštruktívne môžem použiť kontrolu? Aká je moja rola manažéra? Kde a ako nájdem kvalifikovaný personál?
Davové financovanie - Milena Glimbowski, originálne rozbalené
Špecialista na financovanie crowdfundingom odpovedá na otázky, ako je môj produkt vhodný pre kampaň crowdfunding? Ako presvedčím svoj zástup o produkte? Ako môžem zostaviť Koľko (finančného) úsilia musím očakávať pri plánovaní crowdfundingovej kampane? Koľko percent z príjmu nakoniec zostane? Čo musím vziať do úvahy pre daňové účely?
Poznámka: Na zakúpený lístok je možné rezervovať iba jeden slot na 15-minútové stretnutie odborníkov na ping pong. Miesta sú obmedzené.
Kde dostanem lístok?
Vstupenka na sprievodný program FEC zahŕňa vstup do Next Organic Berlin. Vstupný lístok Next Organic Berlin NEMÁ oprávnenie na účasť na sprievodnom programe FEC.
Oficiálny partner letenky - v rozhovore s nami!