Konferencia o starostlivosti o deti a školskom stravovaní

Požiadavky detí, študentov a rodičov sú čoraz podrobnejšie a komplexnejšie. Vyžadujú vegetariánske a vegánske ponuky, čoraz viac sa zaujímajú o ekologickú kvalitu a pôvod potravín, ktoré používajú, a chcú pri jedení urobiť niečo pre ochranu podnebia a zdrojov bez toho, aby obetovali pôžitok.

konferencia

Pre kuchyne to nie je jednoduchšie a. keď sa vyžaduje vyššia kvalita, ale ochota platiť za ňu sa nezvyšuje rovnako. Na našej konferencii sa dozviete, ako môžete splniť požiadavky zdravého a ekologického stravovania bez toho, aby ste obetovali pôžitok a ziskovosť.
Zameria sa tiež na to, ako môžete presvedčiť rodičov, aby používali ekologicky vyrobené potraviny, a tak vytvárať akceptáciu za vyššie ceny