Konjac - náhrada sacharidov

konjac

The Múka konjac dokáže viazať 50-násobok vlastnej hmotnosti vody. To by malo zabezpečiť, aby múka zabezpečila dlhotrvajúci pocit sýtosti, a preto Glukomanan sa často používa v odtučňovacích výrobkoch. Múka konjac neobsahuje použiteľné uhľohydráty a nedokáže ho stráviť ľudský organizmus, a preto sa používa kaloricky.

Rezance Konjac

Von Múka konjac Vyrobené cestoviny by mali byť veľmi sýte, bez toho, aby spôsobovali plyny alebo nadúvanie. Takto sa vyrába 100 gramov cestovín Glukomanan iba asi päť kalórií. Po uvarení by ste však mali cestoviny opäť umyť, aby ste predišli zvláštnej dochuti.

Tiež môže Múka konjac sa dá použiť na akékoľvek iné jedlo, ale predtým, ako ho pridáte do teplého jedla, mali by ste ho vždy rozpustiť v studenej vode, inak sa za horúceho alebo horúceho stavu opäť rýchlo zhlukne. Mal by si Múka konjac Ak ho používate na varenie, malo by dusiť najmenej jednu až dve minúty, inak by sa zmes mohla skvapalniť.

Dbajte na hydratáciu

Vyrobením múky Konjac toľko vody, koľko sa na seba viaže, by sa malo uistiť, že opäť konzumujete dostatok vody, aby ste zabránili dehydratácii. Nemali by ste však konzumovať viac ako 3 gramy denne.