Konopný proteín v teste - Aký dobrý je konopný proteín Vegánsky proteín

Aktualizácia (jún 2018): Bolo pridaných niekoľko často kladených otázok, napríklad o dávkovaní konopného proteínu.
Aktualizácia (máj 2017): Dva z mojich obľúbených receptov s pridaním konopného proteínu, kaša z konopného proteínu a kokteil z konopného proteínu 🙂

Dobré a lacné, moje odporúčanie: organický konopný proteín od Piowaldu

Rastlina konope je jednou z najstarších na svete a človek ju používa už mnoho storočí. Predpokladá sa, že konope pôvodne pochádzala zo Strednej Ázie. Dnes sa pestuje na celom svete. Konopný proteínový prášok sa získava zo semien priemyselne pestovaného konope. Priemyselné konope obsahuje málo alebo nič z psychoaktívnej zložky tetrahydrokanabinol (THC).

Obsah:

Ideálny aminokyselinový profil

Ľudské telo sa skladá z 15 až 20% bielkovín. Sú potrebné pre množstvo telesných funkcií, ako je budovanie svalov, oprava tkaniva, pokožka bez vrások alebo pre kontrakciu svalov. Každá z vašich buniek pozostáva z bielkovín - sú základnými stavebnými kameňmi celého života.

Konopný proteínový prášok (od zelenej po silu dvoch)

Biologická hodnota konopného proteínu

Z reťazca aminokyselín vzniká bielkovina. Čím viac sa aminokyselinové zloženie podobá ľudským proteínom, tým je to pre nás lepšie. Hovorí sa tomu biologická hodnota potraviny. Ukazuje, ako efektívne môže vaše telo absorbovať bielkoviny, ktoré obsahuje, a premeniť ich na svoj vlastný proteín.

Rastlinný proteín v konope má mimoriadne vysokú biologickú hodnotu. Je to spôsobené dvoma typmi bielkovín, ktoré tvoria konopný proteín:

65% Globulin Edestin: Globulíny sú treťou najbežnejšou proteínovou skupinou v tele. Okrem iného sú dôležité pre silný imunitný systém, zdravú krv a transport výživných látok do buniek.
35% albumín: Vysoko kvalitný rastlinný proteín je veľmi ľahko stráviteľný a má antioxidačný účinok.

Vďaka svojej veľkej podobnosti s bielkovinou v ľudskom tele je možné konopný proteín veľmi ľahko premeniť na vlastnú bielkovinu v tele. Sotva existujú nejaké kyslé odpadové látky, ktoré by inak mohli váš organizmus veľmi zaťažiť.

Pre koho je vhodný konopný proteín?

Konopný proteín je ideálnou alternatívou pre ľudí, ktorí sú vegáni alebo vegetariáni. Vďaka svojej vysokej biologickej hodnote a ďalším cenným živinám, ktoré obsahuje, je bielkovina z konope minimálne na úrovni mnohých živočíšnych bielkovín.

Športovcom, kulturistom a fyzicky aktívnym ľuďom prospieva aj ideálny profil aminokyselín v konopnom prášku. Pri športovej aktivite a fyzickej aktivite sa vo svaloch opakovane objavujú mikroskopické slzy, ktoré telo okamžite opraví - pomocou bielkovín. Pretože organický konopný proteín je ľudským organizmom mimoriadne dobre spracovaný, je ideálny na stavbu, opravu a ochranu svalov.

Ak sa chcete stravovať zdravo a strážiť svoju štíhlu líniu, je bielkovina z konope úžasnou podporou. To platí aj v prípade, že potrebujete veľa energie a výkonu, ako aj duševnú čistotu a koncentráciu počas dňa.

Konope je bezlepkové a bezlaktózové, a preto je ideálne pre alergikov. Konopný proteínový prášok je navyše veľmi dobre znášaný a chráni tráviaci systém.

Organický konopný proteín v teste

Rád by som vám predstavil produkt, s ktorým som mal po pár pokusoch najlepší zážitok z konopného proteínu. „Organický konopný proteín“ od Piowaldu obsahuje 50% čistého proteínu. Zvlášť sa mi páči, že neexistujú žiadne ďalšie prísady. Takže presne viete, čo je vo vnútri. Organická certifikácia naznačuje, že konopný proteínový prášok neobsahuje chemikálie alebo iné toxické látky.

Skvelé tiež je, že podľa výrobcu nebol bielkovinový produkt pri výrobe zahrievaný. To hovorí o starostlivom a šetrnom spracovaní. To, že sa výrobca znepokojuje, je podľa môjho názoru vidieť aj na hnedom skle, do ktorého sa 250 g dodáva. Hnedá taška v dodávanom balení pochádza z trvalo udržateľného pestovania dreva a je vyrobená z recyklovaného materiálu.

Zloženie a vlastnosti

V prvom rade, konopný proteín od Piowaldu prirodzene žiari dokonalým aminokyselinovým profilom, aby ho telo mohlo rýchlo a ľahko premeniť na svoje vlastné bielkoviny. Obsahuje 18 aminokyselín. Po cvičení môže vegánsky proteínový prášok pomôcť pri rýchlej regenerácii a rýchlom budovaní nového svalového tkaniva. V stresových dňoch dodáva zdravý konopný proteín energiu rýchlo a pomáha udržiavať koncentráciu po dlhšiu dobu.

Vysoký obsah polynenasýtených mastných kyselín tiež robí organický konopný proteín tak cenným. Tieto často chýbajú v mnohých proteínových práškoch. Hodnotné mastné kyseliny posilňujú kĺby a kosti, zlepšujú pamäť, pozdvihujú náladu a zaisťujú zdravý spánok.

Konopný proteín neobsahuje glutén a laktózu. Vďaka tomu je veľmi dobre tolerovaný. Necítim žiadne negatívne účinky v podobe plynatosti alebo hnačiek, ako som to bývala u iných konopných proteínových práškov. Je tiež bez cholesterolu, takže hladina cholesterolu zostáva vyrovnaná.

Vegánsky konopný proteín má zásaditý metabolizmus a podporuje zdravú acidobázickú rovnováhu. Vďaka vysokému obsahu vlákniny je konopný prášok tiež veľmi sýty. Môžete ho tiež použiť na chudnutie alebo udržanie postavy.

Vzorový výživový profil pre 100 g konopného proteínu

Záver

Zdravý konopný proteín zaujme vysokou biologickou hodnotou a skvelým profilom aminokyselín. Pomer cena/výkon prezentovaného konopného proteínového prášku od Piowaldu je skvelý. Aj keď si spočiatku chuť trochu zvykne, veľkým plusom je absolútna prirodzenosť a jemné spracovanie. Pretože účinky na zdravie sú o to väčšie, že sa nič nepridalo alebo nezmenilo. Na základe svojich skúseností môžem tento konopný proteín od Piowaldu vrelo odporučiť. V porovnaní s početnými plastovými nádobami na srvátkové bielkoviny je obal, ktorý je možné vyhodiť spolu s papierovým odpadom, tiež vynikajúci. Konopný proteínový prášok sa rýchlo rozpúšťa a dodnes je pre mňa veľmi ľahko stráviteľný. Rada ho používam v kombinácii s džúsmi, smoothies alebo do müsli. Stručne povedané, pre mňa ako športovca je tento vysoko kvalitný zdroj bielkovín skutočne užitočným (doplnkovým) doplnkom výživy.

Konopný proteínový prášok - ďalšie výrobky

Erdschwalbe organický konopný proteín, 1 balenie (1 x 1 kg)

Vegánsky konopný proteín z Erdschwalbe v kvalite surových potravín

Erdschwalbeho organický konopný proteín ponúka zaujímavú alternatívu. Nazýva sa superpotravina, má množstvo pozitívnych vlastností. Môže sa tiež ideálne kombinovať s inými zdrojmi bielkovín Erdschwalbe. Napríklad s organickým sójovým proteínom, organickým mandľovým proteínom, (organickým) hráškovým proteínom, ryžovým proteínom, organickou sladkou múkou z vlčieho bôbu a organickým slnečnicovým proteínom.

Vlastnosti organického konopného proteínu Erdschwalbe

Rastlinný proteín
100% prášok z konopného proteínu od certifikovaného ekologického. Poľnohospodárstvo. Kvalita surových potravín
Bez konzervantov, farbív a dochucovadiel
Vysoká biologická hodnota
Bielkoviny pomáhajú udržiavať svalovú hmotu
Vegánske, prírodný zdroj bielkovín
Ideálna náhrada za zdroje živočíšnych bielkovín
Kvalita EG-BIO bez prísad. Bez pesticídov a GMO
Optimálny pomer omega mastných kyselín
Uzatvárateľná papierová taška

Priemerné výživové hodnoty na 100 g vegánskeho konopného proteínu

Organický konopný proteínový prášok Raab Vitalfood, 1 balenie (1 x 500 g) - bio

100% organický konopný proteínový prášok od Raab Vitalfood

Spoločnosť Raab Vitalfood ponúka aj bioprodukt, ktorý sme napriek vyššej cene testovali a hodnotili pozitívne.

charakteristiky

Rastlinný proteín
Organický prášok z konopného proteínu čistý
Z kontrolovaného organického pestovania
49% obsah bielkovín
Bez konzervantov, farbív a dochucovadiel
Vysoká biologická hodnota
Bielkoviny pomáhajú udržiavať svalovú hmotu
Vegánske, prírodný zdroj bielkovín
Vysoký obsah železa a horčíka

Priemerné výživové hodnoty na 100 g konopného proteínu

Recepty z konopných bielkovín

Ako zložka rastlinného proteínu je konopný proteín veľmi univerzálny a ľahko použiteľný. Či už v šejkri, müsli, kaši alebo ako prísada do pečiva - konopný proteín zvyšuje obsah bielkovín v jedle a prináša svoju vlastnú chuťovú poznámku. Postupne predstavím svoje vlastné obľúbené recepty s práškom z konopného proteínu a teším sa na ďalšie názory a tipy.

Kaša s konopným proteínom

Tu vám v skratke predstavím svoje raňajky 🙂 Táto kaša je moja obľúbená ráno, pretože sa ľahko a rýchlo pripravuje a je veľmi chutná a výživná.

Niekoľko ingrediencií označujem ako voliteľné a označujem alternatívy.
To sú ingrediencie, ktorými si rozširujem kašu podľa dostupnosti a túžby. Takto sa nedá nudiť.

Používam kombináciu mletých a celých cereálnych vločiek. To zaisťuje, že sa vytvorí jednotná konzistencia, ale „so sústom“. To samozrejme nie je úplne nevyhnutné 😉 Mleté ovsené vločky sú dostupné ako „Instant Oves“, je však oveľa lacnejšie vyrábať ich doma v mixéri (stačí spracovať bežné ovsené vločky v mixéri).

prísady

200 ml ryžového mlieka; Alternatíva: sójové, mandľové, lieskovcové mlieko
150g ovsené vločky, pomleté; Alternatíva: obilné vločky, napríklad z raže, pšenice alebo podobne.
100 g ovsených vločiek (mäkkých alebo pevných), celý list
voliteľné: 30g amarant, nafúknutý
2 lyžice kakaového prášku; Alternatíva: surové kakao (pridávajte iba na samý koniec, neohrievajte), ovocie (čerstvé alebo mrazené)
1-2 banány, roztlačené
3 lyžice konopného proteínu
voliteľné: čerstvé ovocie, napríklad strúhané jablko; Alternatíva: mrazené ovocie, napríklad bobule
voliteľné: 1 prúžok citrónu
voliteľné: cukor z kokosových kvetov podľa chuti; Alternatíva: 2 datle (tieto roztlačte spolu s banánmi a pridajte ich do hrnca hneď na začiatku)
voliteľné: 1 polievková lyžica mandľového masla

príprava
Vložte zeleninový nápoj do malého hrnca a pomaly zohrievajte. „Mlieko“ by sa malo zohriať, nikdy však nesmie vrieť. Potom vareškou vmiešajte obilné vločky a všetky ostatné suché prísady.Prehnite banány a - ak sú použité - ovocie a iba mierne zľahka premiešajte (pri mrazenom ovocí nechajte trochu dlhšie). Cukor a mandľové maslo nepridávajte až do konca misy a ihneď podávajte.

Proteínový koktail s konopným proteínom

prísady

300 ml tekutého, najlepšie rastlinného „mlieka“, ako je ryžové mlieko, v prípade potreby voda
4 polievkové lyžice (približne 20 - 30 gramov) konopného proteínu
kakao
voliteľné: 2 polievkové lyžice (približne 15 g) maca prášku
Sladký, napríklad cukor z kokosových kvetov, agávový sirup, stévia.
Kocky ľadu

príprava
Všetky ingrediencie vložte do mixéra a spolu premiešajte. Najlepšie je použiť mixér, inak použite ručný mixér, napeňovač mlieka alebo ručný mixér. Ak chcete koktail použiť ako energeticky bohatý vegánsky koktail po tréningu po tréningu, môžete pridať ovsené vločky (mleté alebo celé listy).

Otázky a odpovede týkajúce sa konopného proteínu

Ako dávkujem konopný proteín?

Dávkovanie závisí od zamýšľaného použitia a príslušného receptu - u konopných koláčov dávkujete inak ako za pretrepávania. Podľa mojich skúseností má v podstate zmysel príjem asi 30 gramov konopného prášku na porciu. Táto hodnota môže byť preto použitá ako pomôcka.

Čo je v konopnom proteíne?

Proteín v ruke obsahuje všetky dôležité, tj. Vitálne, aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje. Vyrába sa mletím malých semien konopnej rastliny. Semená obsahujú esenciálne mastné kyseliny a bielkoviny.

V závislosti od produktu obsahujú proteínové prášky vyrobené z konopného proteínu okrem konopného proteínu aj príchute, sladidlá a ďalšie prísady.

Čo znamená organický konopný proteín?

Ak sa konopný prášok nazýva „organický“, pochádza z kontrolovaného organického pestovania. Používanie ekologickej značky a názvu sú v EÚ regulované. Napríklad ekologickí poľnohospodári nesmú používať geneticky modifikované výrobky a použitie syntetických chemických pesticídov nie je povolené.

Ako chutí konopný proteínový prášok?

Proteín má orieškovú chuť. Kto pozná konopné semiačka, napríklad v müsli, nebude prekvapený. Vôňa Vôňa je tiež mierne sladká a môže niekomu pripomínať „skoršie“ 🙂

Ako sa vyrába konopný proteín?

Proteínový prášok z rastliny konope sa získava mletím malých konopných semien a ich následným spracovaním.

Dostávam vysoko na konopný proteín?

Radšej nie. Podiel účinnej látky tetrahydrokanabinol, ktorá je zodpovedná za intoxikačný účinok, je v priemyselnom konope, ktoré sa používa ako potravina, príliš nízky. V máji 2016 však skutočne došlo k odvolacej kampani týkajúcej sa konopného prášku. Proteínový doplnok obsahoval vyššie množstvá delta-9-tetrahydrokanabinolu, najmä u detí bolo prekročené predpísané maximálne denné množstvo.