Konšpiračné teórie sladidlo aspartám v diétnom kokse vám robí nevoľno - DER SPIEGEL
Sladidlo verzus cukor: jedno je nezdravšie ako druhé?
Teória
Je ťažké uveriť, že táto otázka je myslená vážne. „Vypili by ste dobrovoľne pohár metanolu alebo formalínu?“ Uvádza sa na webových stránkach ako zentrum-der-gesundheit.de a zeitenschrift.com. Tí, ktorí sa na smrť neodvážia, tiež tento návrh odmietnu. Rýchla smrť po silnom dúšku metanolu by bola istá.
To, čo znie tak absurdne, je stále dosť podobné nášmu každodennému spotrebiteľskému správaniu, moji konšpirační teoretici. Podľa nich milióny ľudí požívajú metanol a iné jedy tým, že uprednostňujú pitie hnedého šumivého šumivého kofeínu, ktorý sa niekedy označuje ako „ľahký“, niekedy ako „nula“. Alebo konzumujú „štíhle“ verzie ovocných jogurtov, žuvačiek a cukríkov. Pretože všetko obsahuje aspartám, známy aj pod názvami Nutrasweet, Canderel alebo E951. Ale v skutočnosti by sa to malo nazývať spúšťač rakoviny, výkrm a zabijácky jed. Pretože aspartám nie je nič iné ako to, tvrdia konšpirační teoretici.
Christian Rickens (red.):
Žiarovky-
zápletka
Konšpiračné teórie - a čo je na nich pravdivé.
Brožovaná brožúra KiWi; 224 strán; 8,99 eur.
Kniha na Amazone - Sprisahanie o žiarovke: Najpozoruhodnejšie konšpiračné teórie - a čo je na nich Kniha na Amazone - Sprisahanie o žiarovke: Najpozoruhodnejšie konšpiračné teórie - a čo s nimi (Kindle)Reportér SPIEGEL ONLINE podrobiť svojim tempom viac ako 30 konšpiračných teórií, vrátane:
• Vláda Ilumináti: Oko na dolárovej bankovke
• Aspartám: Sladký jed
• Vyvlastnenie prostredníctvom menovej reformy: iba zlato je bezpečné
• Púzdro Ostriež: Pozitívne stopy predajcov zbraní
• Federálny rezervný systém USA: Fed ako bábka finančnej mafie
• Fluorid: Nebezpečenstvo z tuby zubnej pasty
• Plánovaná výroba: Smrť produktu - včas po uplynutí záruky
• Bilderberg-Konferencia: Kartel moci
• Prasa ako Oliheň krúžok: Analimari Fritti
• Profiters of Terror: How to Know 11. september zarobené
• Dnes Mikuláš, zajtra veľkonočný zajačik: figúrky z rozpustenej čokolády
Prečo stále používame ľahké výrobky? Jednoducho preto, lebo americký priemysel, najvyšší politici, vedci a Rockefellerova ríša sú na jednej strane pod jednou strechou a na druhom mieste za ňou. Napriek masívnym varovaniam vzpriamených, nepodplatiteľných skupín na internete sa sladký jed môže šíriť ďalej. Dnes sa nachádza v najmenej 5 000 výrobkoch a spotrebuje ich viac ako 250 miliónov ľudí v 100 krajinách sveta. Mnohí z nich netušia, odkiaľ pochádza ich cukrovka, neustále bolesti hlavy, depresie, poruchy zraku a neskrotná chuť do jedla. V supermarkete neustále siahajú po reklamných produktoch ako zdravých, vďaka čomu sú bohatí majitelia aspartámu ešte bohatší a kopajú si vlastné hroby.
Čo je za tým?
Keď americký chemik James Schlatter v roku 1965 skúmal vývoj vredovej drogy v mene svojho zamestnávateľa G. D. Searle & Company, náhodne objavil aspartam. Často rozprávaný príbeh: Schlatter údajne fičal na aminokyselinách, prehrabával sa v dokumentoch, olizoval si prst a chytil kúsok papiera - a bol prekvapený mimoriadne sladkou chuťou, ktorú aminokyseliny po sebe zanechali. Zrodil sa aspartám a divízia Nutrasweet. Trvalo však dlho, kým sa zo sladidla stal veľký biznis. Americký potravinový úrad úplne schválil aspartam až začiatkom 80. rokov; v Nemecku je potravinárska prídavná látka na trhu od roku 1990.
Zatiaľ tak nenápadne. Priaznivci sprisahania už však tušia sprisahanie za tým, že v roku 1977 bol za predsedu G. D. Searleho vymenovaný Donald Rumsfeld. Bývalý a neskorší republikánsky minister obrany mal už v tom čase vo Washingtone veľký vplyv a pri svojom neskoršom návrate do politiky vraj okrem iného zabezpečil, aby sa Arthur Hull Hayes stal šéfom predtým aspartámovo skeptickej FDA - a tam okamžite povolil sladidlo. Iste, to spolu ladí. A poskytuje ďalší údaj o tom, že korporácie investujú do lobingu veľa peňazí a energie.
Toto zistenie však nie je ničím prekvapujúcim a v žiadnom prípade nie dôkazom nebezpečnosti aspartámu. Faktom je: Zatiaľ neexistujú žiadne vážne, t. J. Bezchybné a nezávislé lekárske štúdie, ktoré by dokázali dokázať súvislosť medzi konzumáciou sladidla a chorobami, ako je rakovina alebo podobné poškodenie zdravia. Áno, existovali štúdie, napríklad široko citovaná štúdia nadácie Ramazzini o hlodavcoch. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) však dospel k záveru, že aj táto štúdia „neposkytuje žiadne vedecké dôkazy na prehodnotenie použitia aspartámu v potravinách“. V roku 2013 úrad vyhlásil sladidlo opäť za bezpečné.
Aspartám sa skladá z bielkovinových stavebných prvkov, ktoré sa po jedle opäť štiepia. Tri rozhodujúce zložky sú metanol a aminokyseliny fenylalanín a kyselina asparágová. Ľudia s metabolickým ochorením fenylketonúria majú preto pravdepodobne problém s konzumáciou aspartamu. Ale ani to nestačí na to, aby ste sladidlo všeobecne démonizovali.
Metanol vo výrobkoch sladených aspartámom je nebezpečnejší pre podstatne viac ľudí, hoci sa nachádza aj v ovocných a zeleninových šťavách. EFSA odporúča konzumovať najviac 40 mg aspartámu na kilogram telesnej hmotnosti denne, aby sa v tele nerozložilo príliš veľa metanolu. Ako človek s normálnou hmotnosťou by ste ráno, na poludnie a medzi nimi museli vypiť litre ľahkej limonády, aby ste dosiahli toto množstvo. Podľa EFSA môže aj dieťa s hmotnosťou 20 kilogramov vypiť jeden a pol litra limonády osladenej aspartámom bez toho, aby dosiahlo limitnú hodnotu (prosím, nedorozumenie ako odporúčanie pre akciu!).
Ostáva kontroverzné, či sladidlo stimuluje chuť do jedla (a tým je z dlhodobého hľadiska ešte mastnejšie) alebo či je vhodné ako dietetický prostriedok.
Neexistujú dôkazy o prepojení medzi rodinou Rockefellerovcov a spoločnosťou Nutrasweet, ktorá medzitým patrila k osivárskej spoločnosti Monsanto a ktorú teraz vlastní súkromný investičný fond.
A keby to bola pravda?
Povedzme si pravdu: Boli by ste šokovaní, keby bol aspartám skutočne nepríjemným jedom a škodlivého účinku sme si všimli len veľmi pomaly? Aký rozdiel má tá troška aspartamu v porovnaní s mnohými ďalšími každodennými toxínmi, ktoré vnímame ako bežné - či už sú to výfukové plyny z príšer SUV v našich mestách, denný pohár vína (ktorý sa až príliš často stáva dennou fľašou), grilovaný, mierne zuhoľnatený steak, mastný currywurst alebo cukrom obalený koláč? Ak si nie ste istí, mali by ste zostať pri Philippus Aureolus Theophrastus Bombast von Hohenheim. Lekár známejší pod menom Paracelsus poznal už v 16. storočí: dávka sola venenum facit. Samotné množstvo robí jed.
Tento text je úryvkom z knihy „Das Leuchtbirnenkomplott“.
Ikona: Zrkadlo
Zatiaľ sa objavila aj v tejto sérii: