Kontrola kalórií v pivnej záhrade Čo je v šaláte z praclíku a klobásy
Čo je v šaláte z praclíkov a klobás?
Preclík - žiada spoločnosť
To je tam Múka, voda, droždie, soľ, lúh sodný.
Dobrá vec na tom Najlepšie chutí sám o sebe, takže zostáva nízky obsah tuku. Telo môže potrebovať soľ, ak sa predtým poriadne zapotilo. Ak nie, zoškrabte trochu soli.
A? Bohužiaľ, nie sú takmer žiadne celozrnné praclíky, takže vás dlho neudržia nasýtených. Rovnako ako u všetkých druhov chleba a rožkov je hustota energie pomerne vysoká, ale nižšia ako v prípade praclíkových tyčiniek. S veľkou porciou zeleniny je praclík skvelý.
Nutričná hodnota Na kus (približne 70 g) 175 kcal, 2 g F, 7 g E, 34 g KH
Klobásový šalát - opovrhuje vegetariánmi
To je tamMäsová klobása, ocot, olej, prípadne syr, bylinky, cibuľa.
Dobrá vec na tomMálo, bohužiaľ, aj keď má vynikajúcu chuť: Klobása obsahuje veľa živočíšnych tukov, bohužiaľ aj syr. Surová cibuľa je skvelá, vďaka svojim sulfidom chutí horko, ale má tiež antibakteriálny a dezinfekčný účinok.
A? Klobásový šalát je v zásade klasický tanier za studena nakrájaný na večeru, iba dochutený octom a olejom. Takže si ich tiež treba vychutnať takto: s mierou, s celozrnným chlebom a surovou zeleninou.
Nutričná hodnotaNa porciu (200 g): 610 kcal, 55 g F, 28 g E, 9 g KH
Pšeničné pivo - má rád podchladené
To je tam Voda, droždie, chmeľ, slad.
Dobrá vec na tom Skvelý nápoj! Pivo, najmä pšeničné, obsahuje farebný potpourri účinných látok. Kyselina listová zaisťuje obnovu buniek, vitamíny skupiny B podporujú nervy a krv a xantohumol v chmeli dokonca spomaľuje zápal.
A? Variant bez alkoholu je zvyčajne najlepší, má iba zhruba o polovicu menej kalórií. Niektoré efekty ako napr B. ochrana pred starnutím buniek, pravdepodobne spojená s obsahom alkoholu. Z času na čas to môže byť pravé pšeničné pivo. na zdravie!
Nutričná hodnota Na 500 ml bez alkoholu: 125 kcal, 0 g E, 0 g F, 25 g KH/s alkoholom: 215 kcal, 0 g E, 0 g F, 15 g KH, 21 g alkoholu
Coleslaw - prichádza v surovej verzii
To je tamBiela kapusta, ocot, olej, soľ, rasca, bylinky.
Dobrá vec na tomStará dobrá biela kapusta dostáva nové vyznamenanie ako coleslaw. Kapusta obsahuje veľa kyseliny listovej, vitamín C a sekundárne rastlinné látky ako betakarotén, ako aj veľa vlákniny. A keďže šalát nie je ohrievaný, počíta sa dokonca ako extra zdravá surová zelenina v položke „5 za deň“.
A?Chutné a zdravé, čo viac si priať? Beta-karotén obsiahnutý v kapuste tiež chráni pred poškodením slnečným žiarením. Iba ľudia s citlivými črevami musia byť opatrní, pretože kapustová zelenina môže spôsobiť plynatosť. Semená kmínu v šaláte môžu proti tomu pomôcť. S dresingom opatrne, ak je kapusta veľmi lesklá, v omáčke je (príliš) veľa oleja, ak je biela, robí sa s majonézou!
Nutričná hodnotaNa porciu (200 g): 220 kcal, 18 g F, 2 g E, 13 g KH
Reďkovka - pohybuje sa k slzám
To je tamReďkovka, soľ.
Dobrá vec na tomReďkovka, ako každá zelenina, pozostáva z veľkého množstva vody a vápniku, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Horčičné oleje ju robia korenistou; majú antibiotické účinky, môžu posilňovať imunitný systém a stimulovať trávenie.
A? Pre reďkovky platí totoČím ostrejšie, tým lepšie! Ak je príliš teplo: posypte soľou, vylúčite tak horúce a horké látky. Inak zmierniť z. B. strúhané jablko alebo všetky druhy mliečnych výrobkov, ako je jogurt alebo mlieko, teplo. Väčšina vitamínov a sekundárnych rastlinných zlúčenín sa nachádza priamo pod pokožkou, takže reďkovku iba umyte, nelúpte.
Nutričná hodnotaNa porciu (200 g): 48 kcal, 0 g F, 2 g E, 10 g KH
Obatzda - miluje neporiadok
To je tamHermelín, maslo alebo smotanový syr, cibuľa, bylinky a korenie ako napr B. paprika.
Dobrá vec na tomJednoducho chutí. Syr obsahuje veľa vápniku, ktorý posilňuje kosti a zuby. Mliečny tuk z masla a syra vás udrží dlho sýty, ale tiež poskytuje dostatok nasýtených mastných kyselín a cholesterolu. Lepšie: ak obsahuje namiesto masla tvarohový krém.
A?Obrovská porcia Obatzda pure nie je dobrá, ale pokiaľ ide o stôl ako bavorské tapas s reďkovkou, coleslawom a praclíkom, celková rovnováha je opäť v poriadku.
Nutričná hodnotaNa 100 g: 350 kcal, 18 g F, 14 g E, 3 g KH (variant so smotanovým syrom)
Pozor!
Pivná záhrada je skvelá, ale s pivom v teple opatrne. Alkohol stimuluje obličky, aby sa okrem potenia vylučovali aj minerály. Pretože alkohol a teplo rozširujú cievy, môže táto kombinácia rýchlo zasiahnuť obeh. Preto nepite alkohol na prudkom slnku a napriek tomu si objednajte veľa minerálnej vody alebo jablkového striekača, aby rovnováha tekutín a minerálov zostala v cieľovej hodnote.