Kontrolný zoznam diéty s nízkym obsahom sacharidov so 120 produktmi

Koncept nízkosacharidovej výživy je čoraz populárnejší, pretože môže pomôcť pri chudnutí, znižovaní krvného tlaku a znižovaní rizika cukrovky. Mnohí však ani len netušia, ako funguje nízkosacharidová diéta a ktoré potraviny sú vôbec „povolené“. Náš kontrolný zoznam pre stravu s nízkym obsahom sacharidov vrhá svetlo do tmy.

kontrolný

Nízky obsah sacharidov: jesť bez sacharidov

Nízky obsah sacharidov znamená masívne zníženie spotreby potravín, ktoré obsahujú sacharidy. Ak sa denne skonzumuje menej ako 100 gramov sacharidov, považuje sa to za diétu s nízkym obsahom sacharidov. Spotreba potravín bohatých na bielkoviny a tuky je na druhej strane takmer neobmedzená. Koncept výživy znamená, že telo už nedostáva energiu z uhľohydrátov, ale z bielkovín a tukov.

Tieto potraviny s nízkym obsahom sacharidov by mali byť v ponuke

Po prvé, zlá správa: cestoviny, pizza alebo čokoláda nie sú na kontrolnom zozname vašej nízkosacharidovej diéty. Všeobecne sú však povolené všetky mliečne výrobky, vrátane ovocia s nízkym obsahom fruktózy a všetkých druhov zeleniny. To isté platí pre vajcia, mäso a ryby. Ale pozor: chlieb a marinády by mali byť tabu. Ak chcete, môžete na svoj nákupný zoznam dokonca umiestniť špeciálne potraviny s nízkym obsahom sacharidov. Jedná sa napríklad o bielkovinový chlieb, rezance Shirataki, náhrady cukru ako xylitol a erytritol a orechové múky. Na raňajky si musíte zaobstarať krajec bieleho chleba, zemiaky ako prílohu k steaku a pivo po práci.

Existujú aj nevýhody stravy s nízkym obsahom sacharidov?

Kontrolný zoznam s nízkym obsahom sacharidov bohužiaľ nie je len o výhodách.
Pretože diéta s nízkym obsahom sacharidov obsahuje veľa mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov, ktoré majú v tele kyslý účinok, existuje riziko, že náš organizmus prekyslí. To môže viesť k únave a vyčerpaniu, nervozite a nepokoju, chronickým kožným stavom až k demineralizácii kostí. Odborníci preto odporúčajú, aby ste na kontrolnom zozname s nízkym obsahom sacharidov zvážili 80 percent alkalických potravín (t. J. Ovocie a zelenina) a 20 percent kyselinotvorných potravín, ako sú mäso, vajcia a ryby.

Na čo si musím dávať pozor pri diéte s nízkym obsahom sacharidov?

Prísun minerálov a vitamínov je veľmi dôležitý. Dbajte na to, aby bol zabezpečený prísun vitamínov E, D a B. Pokiaľ ide o minerály, najväčšiu úlohu majú jód, fluorid, vápnik, železo a horčík. Ak si nie ste istí, či vaša nízkosacharidová strava obsahuje dostatočné množstvo všetkých vitamínov a minerálov, môžete dočasne použiť špeciálne diétne koktaily, ktoré obsahujú všetky základné živiny. Kokteily však nie sú trvalou náhradou vyváženej a zdravej výživy.

To je tiež súčasť toho dňa: Refeed Day

Aby zásoby sacharidov v tele neboli úplne vyčerpané, mali by ste mať raz týždenne takzvaný refeed deň. V ten deň budete jesť väčšinou sacharidy. Mnohí to dajú v nedeľu, aby si pre zmenu dopriali cestoviny alebo pizzu. Ak sa nezúčastníte doplňovacieho dňa, existuje riziko, že telo zastaví metabolizmus a bude pracovať iba na vedľajší horák. Dôvod je jednoduchý: organizmus prirovnáva takmer prázdnu zásobu sacharidov k „hladomoru“ a cieľom spomalenia metabolizmu je, aby neboli vyčerpané všetky zásoby.

Výňatky z „Kontrolného zoznamu pre nízkosacharidovú diétu“:

  • Lišajníky
  • broskyňa
  • Mortadella
  • Údená saláma
  • krevety
  • špenát
  • baklažán
  • Cibuľa
  • Maliny
  • .