Kontrolované sladkosti - zdravé sladkosti verzus nebezpečné sladkosti
Väčšina sladkostí na trhu je bohatá na cukor, tuky, umelé farbivá a látky zvyšujúce chuť. Môžete si však občas dopriať malé rozmaznávanie, ale aj napriek tomu je dobré vedieť, akým potravinám sa treba vyhnúť, keď ste v hľadáčiku sladkých dobrôt.
Cukrová vata - „Aj keď vyzerá dobre, so svetlou textúrou a pastelovými farbami, cukrová vata nie je zďaleka zdravá, pokiaľ ide o množstvo cukru, ktoré obsahuje. Cukorová bavlna obsahuje 200 kalórií, takže ak si nezničíte pankreas v snahe vyrobiť dostatok inzulínu na spracovanie množstva cukru, ktoré prijmete, určite vám vznikne zubný kaz. “, vysvetlila doktorka Anca Lungeanu, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby, v lekárskom centre Focus.
cukrík - Bonbóny sú ďalšou sladkou pochúťkou, ktorá nemá žiadnu výživovú hodnotu, ale je bohatá na cukor a kalórie. Cukrovinky sa vyrábajú väčšinou zo sacharidov, ktoré pochádzajú z rafinovaných cukrov.
Sušené ovocie - Nie je vhodné jesť sušené ovocie vo veľkom množstve, pretože je plné cukru, aj keď nejde o pridaný cukor. Sušené ovocie obsahuje takmer rovnaké množstvo kalórií a cukru ako prírodné ovocie, ale sušené ovocie, pretože má oveľa menší objem, sa konzumuje vo veľkom množstve.
Ovocné džúsy a koktaily - „Ovocie je prospešné pre naše zdravie, pretože obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny, ale ak chcete mať z toho všetkého úžitok, je ideálne jesť ho prirodzene a nie vo forme džúsov, koktailov alebo kandizovaného ovocia.“, vysvetlil výživový špecialista v Focus Medical Center.
Prečo nie sú uvedené džúsy a koktaily? Pretože tieto nápoje obsahujú veľa pridaného cukru. Niektoré ovocné koktaily majú formu veľmi koncentrovaného a sladkého hustého sirupu, takže niekedy je v pohári ovocnej šťavy viac cukru ako v čokoládovej tyčinke - pohár hroznovej šťavy obsahuje asi 40 gramov cukor. Ovocné šťavy tiež nielen neobsahujú vlákninu, ale obsahujú aj veľa farbív, prísad, konzervačných látok, látok zvyšujúcich chuť a oveľa viac.
Cukrárske koláče - Koláče, najmä tie s maslom alebo čokoládovým krémom, sú skutočné kalorické „bomby“. Kto sa však zaobíde úplne bez takého rozmaznávania? Odborníci na výživu však prichádzajú s riešením pre lakomcov, ktorí nedokážu kontrolovať svoju túžbu jesť koláče: „Z koláčov a koláčov urobte pochúťky, ktoré sa jedia pri zvláštnych príležitostiach, a pokúste sa nahradiť koláče veľkým množstvom smotany s tými, ktoré obsahujú ovocie alebo zeleninu, ako napríklad: jablká, banány, mrkva, tekvica“, podľa doktorky Ancy Lungeanu.
Aby sme však zostali čo najzdravší, musíme okrem sladkostí, ktorým sa musíme vyhnúť, poznať aj zdravé sladkosti pre naše telo. Tie obsahujú:
1. Čučoriedky a jablká môžu byť sebavedome zavedené do každodennej stravy, pretože sú to prírodné sladkosti, bohaté na vitamíny a minerály.
2. Batáty sú veľmi častou potravinou najmä na juhu USA. Aj keď názov obsahuje názov „sladkosti“, túto zeleninu nemožno zaradiť do kategórie sladkostí. Existuje veľa chutných receptov, ktoré prezentujú spôsoby prípravy sladkých zemiakov, ktoré môžete vyskúšať a ako sladidlo môžete použiť med. Sladké zemiaky sú bohaté na vitamín A, draslík, vitamín C a kyselinu listovú.
3. „Tmavá čokoláda má veľa zdravotných výhod. Tmavá čokoláda so svojím bohatým obsahom kakaa je skutočným kardioprotektorom. Ak cítite potrebu jesť niečo sladké, s dôverou sa rozhodnite pre tmavú čokoládu “, vysvetlila doktorka Anca Lungeanu, odborníčka na výživu.
4. Držíte diétu, ale chcete jesť niečo sladké? Skúste konzumovať a proteínová tyčinka. Sú dobrou náhradou sladkostí a sú zároveň bohaté na bielkoviny a vitamíny. S týmito výrobkami by ste však nemali preháňať, ale mali by ste ich konzumovať, keď pocítite urgentnú potrebu sladkostí.
5. Skúste konzumovať cukríky bez cukru keď cítite potrebu niečoho sladkého. Aj keď nie je dobré tento dezert zneužívať, cukríky bez cukru môžu znížiť vašu túžbu jesť nezdravé sladkosti.