Konzervované strukoviny - fórum
Diskutujte o konzervovaných strukovinách v Plná výživa potravín Fórum v oblasti výživy a diétnych receptov; Ahojte všetci, chcela by som sa vás spýtať na celé jedlá, aký máte názor na konzervované strukoviny. Už viem, že by som si mal nakrájať konzervy čo najviac
Konzervované strukoviny
Chcel by som vás poprosiť o celé jedlo o váš názor na konzervované strukoviny.
Už viem, že by som si mal nakrájať konzervy čo najviac. Ale to platí aj pre veci, ktoré sa v plechovke jednoducho pozbierajú, uvaria a trochu solia?
Ak si namočím sušené fazule doma a uvarím si ich sám, v skutočnosti to vyjde rovnako, nie? A dokonca používam vodu, ktorá sa dodáva s plechovkami. Ale vlastnú vodu na varenie vyhodím, nechutí ako nič. Okrem toho je doba varenia sušených strukovín taká dlhá, že mi je ľúto plytvania energiou pre moju malú porciu.
Možno vhodné na rýchly obed? Som zvedavý, ako to vidíš ty.
Ďakujem za vaše názory.
AW: Strukoviny v konzerve
Ako vidím, vaša otázka sa pri mnohých témach akosi stratila.
Ak sa sem pozriete znova, iba vám odpoviem - hoci neskoro
Sušené strukoviny sú jednoznačne preferované v celých potravinách, pretože ide o to, či je potravina stále „živá“ alebo „čo najprirodzenejšia“.
Prečo? Sušené strukoviny sú stále schopné klíčenia, to znamená, že ak ich zalievate, stávajú sa z nich klíčky, ktoré majú stále všetku silu. Potravinové konzervy môžu byť navyše rádioaktívne ožarované a obsah môže byť fumigovaný, čo nemusí byť na konzervách uvedené. Samotný materiál, ako aj vnútorné obaly, môžu obsahovať škodlivé látky, z ktorých niektoré môžu v tele pôsobiť ako hormóny. Použitou soľou je pravdepodobne fluoridovaná jodizovaná soľ, ktorá sa vylučuje v celých potravinách, pretože sa domnievame, že lieky jód a fluór by sa nemali podávať v jedle alebo pitnej vode.
Na rýchly obed môžete použiť červenú šošovicu. Aj keď sú zbavení tvrdého vonkajšieho plášťa, sú stále plne životaschopní. Peeling znamená, že sú uvarené len za pár minút. Trvá to teda približne rovnako dlho ako pri ohrievaní plechovky šošovice
Dúfam, že vám tieto informácie pomôžu