Konzumácia čokolády má priaznivé účinky na mozog

Vedci spočiatku skúmali rizikové faktory srdcovo-cievnych chorôb sledovaním stravy obyvateľov mesta Syrakúzy v New Yorku. Podľa britskej publikácie The Telegraph boli zároveň účastníci tejto štúdie testovaní na hodnotenie kognitívnych funkcií mozgu.

konzumácia

„Častá konzumácia čokolády bola významne spojená so zvýšeným kognitívnym výkonom, čo dokazujú testy ukazujúce variácie pamäti a vizuálnu a priestorovú systematizáciu, pracovnú pamäť, vnímanie a vyšetrenie, abstraktné myslenie a vyšetrenia mentálneho postihnutia. . S výnimkou pracovnej pamäte nie je žiadny z týchto vzťahov utlmený štatistickou kontrolou kardiovaskulárnych faktorov, stravovania alebo životného štýlu, “tvrdia špecialisti podľa štúdie zverejnenej v časopise Appetite.

Prečítajte si tiež Traja rumunskí vedci vynašli 3D tlačiareň s čokoládou. Čo dokáže „chrobák“ - FOTO

Na druhej strane špecialisti spomínajú spôsoby, akými sa čokoláda v histórii (ale aj na vedeckom základe) používala, vrátane liečby zameranej na zníženie horúčky a zažívacích porúch u detí, ale tiež na zvýšenie fyzickej sily pri erotických výbojoch. . Čokoláda sa tiež používala na zlepšenie spánku a čistenie zubov alebo sa ponúkla ženám počas menštruačného cyklu ako liek na bolesť alebo počas dojčenia na produkciu materského mlieka.

Súčasné vedecké štúdie zistili, že potraviny majú priaznivý vplyv na krvný obeh a srdce, znižujú riziko srdcového infarktu a cholesterolu a chránia pokožku pred poškodením slnečným žiarením. Ďalšia štúdia ukázala, ako môže čokoláda pomôcť pri chudnutí. Štvorček čokolády zjedený 20 minút pred jedlom aktivuje hormóny v mozgu, a tým znižuje množstvo jedla, ktoré sa má zjesť. Podľa neurológa Will Clowera konzumácia ďalšieho štvorca čokolády na konci hlavného jedla tiež znižuje počet občerstvenia medzi jedlami.