Konzumácia paradajok môže znížiť riziko vzniku rakoviny žalúdka Medlife
Konzumácia paradajok môže byť účinnou stratégiou na ochranu tela pred rakovinou žalúdka, vyplýva z prieskumu uskutočneného skupinou talianskych vedcov a nedávno publikovaného v časopise „The Journal of Cellular Physiology“, informuje sciencedaily.com.
Štúdia ukazuje, že paradajkový extrakt z dvoch rôznych odrôd, špecifických pre južné Taliansko, inhibuje výskyt a vývoj malígnych nádorov v žalúdočnom trakte a pripravuje pôdu pre ďalšie štúdie zamerané na prospešnú stravu pri prevencii rakoviny a ako podpora pri liečbe. konvenčná liečba rakoviny, podľa citovaného zdroja.
„Nezdá sa, že by ich protinádorový účinok súvisel s látkami v rajčiakoch, ako je lykopén, ale je to skôr kvôli konzumácii paradajok alebo celej paradajkovej šťavy,“ hovorí Daniela Barone, výskumná pracovníčka z Centra pre výskum onkológie v Mercogliano. (CHRÓM).
Na dosiahnutie tohto záveru vedci uskutočnili sériu laboratórnych experimentov, v ktorých analyzovali schopnosť lipofilných extraktov z paradajok z hľadiska výhod, ktoré má pre bunkovú úroveň žalúdočného aparátu.
Vedci tvrdia, že výťažky z odrôd rajčiakov San Marzano a Corbarino sú schopné inhibovať rastové správanie a vývoj zhubných buniek.
Liečba výťažkov z celých paradajok ovplyvnila kľúčové bunkové procesy, zabránila ich migrácii a zastavila cyklus progresie ochorenia ovplyvnením proteínov rodiny retinoblastómov - známych pre svoje antionkogénne funkcie - a nakoniec uspela v indukuje smrť rakovinových buniek apoptózou, procesom spúšťajúcim smrť bunky bez spôsobenia zápalu.
„Naše výsledky pripravujú pôdu pre hodnotenie možného využitia výživných látok špecifických pre paradajky nielen na prevenciu rakoviny, ale aj ako stratégia liečby rakoviny spolu s konvenčnými terapiami,“ uviedol profesor Antonio Giordano, hlavný autor štúdie. Národný onkologický ústav v Neapole.
Rakovina žalúdka je štvrtým najbežnejším typom rakoviny na svete a spája sa s prítomnosťou genetických faktorov, ale aj s prítomnosťou infekcie Helicobacter Pylori alebo s nezdravými stravovacími návykmi, ako je konzumácia údených a slaných jedál.
Paradajky sa konzumujú na celom svete a sú súčasťou stredomorskej stravy - najpopulárnejšej stravy známej tým, že znižujú riziko vzniku rakoviny.
Analyzovali sa tiež rôzne zložky, ktoré tvoria paradajky, z hľadiska ich schopnosti pôsobiť proti rastu nádoru, hoci niekoľko minulých štúdií zameraných na túto tému sa zaoberalo účinkami celých paradajok, tvrdí hlavný autor štúdie.