Konzumácia vajec by vo vašej lekárni mohla znížiť riziko cukrovky typu II

Vedci tvrdia, že konzumácia jedného vajíčka denne by mohla znížiť riziko cukrovky. Podľa novej štúdie by vajcia mohli znížiť riziko vzniku cukrovky typu II až o tretinu.

Zdá sa, že mliečne výrobky, najmä syry, by mali rovnaké zdravotné výhody. Štúdia špecialistov na univerzite vo východnom Fínsku sa zaoberala úlohou vajec pri cukrovke typu II, najmä preto, že sa v minulosti predpokladalo, že potraviny s obsahom cholesterolu zvyšujú toto riziko. V 80. rokoch sa teda skúmali stravovacie návyky 2 332 mužov vo veku od 42 do 60 rokov a o dvadsať rokov neskôr trpelo cukrovkou typu II 432 mužov.

Cukrovka a vajcia

Výsledky ukázali, že vajcia nielen znížili riziko cukrovky typu II, ale tiež znížili hladinu glukózy v krvi. Muži, ktorí jedli štyri vajcia týždenne, mali o 37% nižšie riziko vzniku cukrovky typu II, na rozdiel od mužov, ktorí jedli iba jedno vajce týždenne. Spojenie zostalo platné aj po zohľadnení návykov, ako je cvičenie, fajčenie, telesná hmotnosť atď. Okrem cholesterolu obsahujú vajcia prospešné živiny, ktoré môžu ovplyvňovať metabolizmus. Druhá štúdia zistila, že ľudia, ktorí konzumujú vysokotučný syr a jogurt, znižujú riziko cukrovky typu II o štvrtinu. Odborníci na švédskej univerzite v Lunde sa zaoberali účinkami rôznych zdrojov nasýtených tukov na cukrovku. Na začiatku 90. rokov boli analyzované stravovacie návyky 27 000 ľudí vo veku od 45 do 74 rokov a o 20 rokov neskôr bolo diagnostikovaných cukrovke typu II 2860 ľudí. Výsledky naznačujú, že mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku znižujú riziko. Tí, ktorí ich konzumovali, mali o 23% nižšie riziko vzniku cukrovky typu II.

---