Konzumujte celé zrná pre harmonickú postavu - strava; Výživa
V zime, a najmä počas sviatkov, zvykneme konzumovať veľa výrobkov bohatých na tuky a cukry, ale pre dobré zdravie a správnu telesnú hmotnosť musíme vždy brať do úvahy výživové potreby tela. Navyše, čím sme bližšie k odporúčaniam „výživovej pyramídy“ a máme pravidelný cvičebný program, tým dlhšie sa môžeme tešiť z optimálneho fungovania tela a závideniahodnej postavy.
Vyvážená strava obsahuje rôzne jedlá v dostatočnom množstve na udržanie zdravia, ktoré musíme rozdeliť medzi 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie.
Gabriela Radulian z Inštitútu pre cukrovku, výživu a metabolické choroby „Nicolae Paulescu“.
Štúdia: Obilniny podporujú chudnutie
Vedci z Oxford Brookes University vo Veľkej Británii zistili, že konzumácia celozrnných raňajok každé ráno po dobu šiestich týždňov, ale tiež ako náhrada raňajok v prvých dvoch týždňoch, je účinná pri dosahovaní a udržiavaní úbytku hmotnosti.
V prvých dvoch týždňoch štúdie jedli subjekty celé zrná na raňajky a na obed a posledné štyri týždne iba na raňajky. 85% subjektov stratilo v priemere 1,1 kg po prvých dvoch týždňoch štúdie a 75% subjektov stratilo v priemere 1,4 kg na konci šiestich týždňov štúdie.
Je zaujímavé, že chudnutie bolo vyššie u ľudí, ktorí jedli väčšie množstvo raňajkových cereálií ako u tých, ktorí jedli jeden druh raňajkových cereálií.
Celozrnné výrobky majú zvyčajne nízky obsah tuku a vysoký obsah uhľohydrátov a vlákniny, vďaka čomu je menej pravdepodobné, že ich bude lákať jesť medzi jedlami pri raňajkách, čo by vysvetľovalo, ako subjekty zapojených do štúdie schudla.
„Vzhľadom na zvyšujúci sa výskyt obezity u svetovej populácie je dôležité si uvedomiť, že zahrnutie celých zŕn do dennej stravy vedie k úbytku hmotnosti a k dlhodobému udržaniu úbytku hmotnosti,“ dodáva profesorka Dr. Gabriela Radulian.
Štúdia bola financovaná z fondu Cereal Partners a boli na nej použité rôzne raňajkové cereálie.