Kórejské pouličné jedlo - 길거리 음식 (4) - Dni v Kórei

Cez víkend je v kórejských uliciach opäť veľa chutného jedla.

16. Studené rezance s nulovým obsahom kcal 우뭇 가사리 냉면 (Umut gasari naengmyeon)

kórei

Rezance sú vyrobené z agaru, čo je zložka bez chuti získaná z rias. Majú rôsolovitú konzistenciu a nemajú skutočnú chuť. Ako studené rezance sa zmiešajú s listovým šalátom, uhorkou, morskými riasami, sezamom a špeciálnou ľadovo studenou omáčkou. Keď je vonku horúco, chutí naozaj dobre.
Najmä vďaka pár kalóriám ich môžete zjesť veľa bez váhania 😜.

17. Palacinky v kórejskom štýle - 전/파전 (Jeon/Pajeon)

Okrem múky a vody obsahuje cesto na palacinku v kórejskom štýle aj ďalšie prísady, ako sú kimči (김지전), morské plody (해물 파전) alebo len zelenina. Potom sa ako obvykle vypráža na tenkej placke. Lahodné ...

18. Vyprážaná zelenina - 튀김 (twigim)

Čerstvo vybíjaná zelenina je skutočne chrumkavá a mňam.

19. Chlieb - 계란 빵 (gyeranppang)

Chlieb sa veľmi často predáva na ceste. Je sladká, nadýchaná a na vrchu je trochu syra. Super chutné občerstvenie ako dezert.

20. Orechové guľky - 호두 과자 (hodugwaja)

Medzi tým tiež skvelá sladkosť: malý koláč s pastou z červených fazúľ a kúskov orecha.

Príjemný víkend prajem a nemeckému futbalovému tímu držím palce!

Tu je obrázok z diváckej verejnosti v Soule

Chceli by ste vedieť viac o kórejskom jedle? Stačí navštíviť kategóriu „Jedlo a pitie“ na mojom blogu.