Korenie a zdravé jedlo pre dieťa a dieťa

Na rozdiel od reklám na detskú výživu, ktoré nás vedú k presvedčeniu, že musia byť pikantné, nesmie byť detská strava bez chuti, pretože by sa stala úplne nezaujímavou. Korenie detskej výživy však desí väčšinu rodičov.

Existuje predpojatá myšlienka, ktorú nedobrovoľne akceptuje väčšina rodičov, podľa ktorej korenené jedlo dáva bolesti žalúdka alebo spôsobuje hnačky. Je preto užitočné vedieť viac o používaní aromatických bylín a cesnaku v jedle pre kojencov a deti. Tu je rada od Desprecopii!

Je zdravé dochucovať detské jedlá?

Často sa vás pýtajú, či je zdravé dochucovať detské jedlá. Je preto užitočné vedieť viac o používaní bylín a cesnaku v detskej výžive.

Opatrne! - Informácie uvedené nižšie slúžia ako pomôcka a nemôžu nahradiť lekársku pomoc. Zavedenie novej stravy do jedálnička dieťaťa vrátane korenia by ste mali vopred prekonzultovať so svojím pediatrom.

Na rozdiel od reklám na detskú výživu, ktoré nás vedú k presvedčeniu, že musia byť nepodmienené, nesmie byť detská strava bez chuti, pretože by sa stala úplne nezaujímavou. Korenie detskej výživy však desí väčšinu rodičov. Väčšina rodičov už má nedobrovoľne prijatú predstavu, podľa ktorej korenené jedlo spôsobuje bolesti žalúdka alebo spôsobuje hnačky.

Samozrejme nie je vhodné dávať korenie do prvých jedál dieťaťa, okrem nebezpečenstva súčasného zavedenia dvoch potravín (a nemožnosti určiť, ktoré z nich spôsobujú možné nepohodlie), je to nebezpečné pre vývoj tráviaceho systému dieťaťa. Najlepšie je začať s jedinou ingredienciou, ako je avokádové pyré, sladké zemiaky alebo detské cereálie.

Akonáhle má dieťa rado pevnú stravu, môžete skúsiť zahrnúť do jedálnička niektoré pikantnejšie jedlá (zamerajte sa skôr na aromatické ako korenené korenie) s rôznymi bylinkami a cesnakom.

Keď je dobré zaviesť do stravy dieťaťa korenie?

Mnoho detí má rád korenené jedlá už od útleho veku, aj keď väčšina radšej začína so slabšími príchuťami. Zavedenie korenia do detskej stravy sa zdá byť v rozpore s tradičnými pravidlami výživy detí, ktoré sú z veľkej časti iba mýty, v ktoré sme zvyknutí veriť. Špecialisti, ktorí tvrdia, že deti môžu jesť korenené jedlá, sa domnievajú, že neexistuje žiadne nebezpečenstvo, ktoré by to mohlo spôsobiť. Ďalej, ak počas dojčenia matka konzumuje korenené jedlá a cesnak, potom je tráviaci systém dieťaťa pripravený na korenené jedlá. Štúdie v skutočnosti ukazujú, že dieťa sa vyvíja lepšie, ak dojčiaca matka konzumuje cesnak.

Aké sú výhody korenia?

Pridanie korenia je vítané, pretože chutí ako jedlo. Nezabudnite však, že musí byť nesolené. Iná príchuť môže zmeniť nezaujímavú detskú výživu na lahodnú.

Nezabudni! - Bylinky, cesnak a akékoľvek iné korenie ošetrujte ako novú prísadu/potravinu. Môžete ich zaviesť do jedálnička dieťaťa po 6. mesiaci života, musia sa však zaviesť osobitne, uzostávajúce pravidlo 4 dní a so súhlasom lekára. Ak sú v rodine ľudia alergickí na rôzne jedlá alebo ak má dieťa citlivý tráviaci systém a často ho bolí bruško, je lepšie odložiť zavedenie korenia do jedálnička ešte na niekoľko ďalších mesiacov.

Vlastnosti korenia

Okrem toho, že jedlo je chutnejšie a stáva sa pre dieťa atraktívnejším, korenie má niektoré vlastnosti, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie. Tu je niekoľko príkladov:

Nápady na korenené jedlá pre deti

Pridajte do zeleninového pyré trochu muškátového oriešku, dá im veľmi dobrú chuť.

K jablkovým jedlám sa veľmi dobre hodí muškátový oriešok a škorica.

Ďumbier je vhodný k pečenej mrkve aj k banánovej šupke.

Šalvia je ideálna na miešanie zeleniny.

Pažítka s ľahkou cibuľovou príchuťou je vynikajúca v pečených zemiakoch potretých syrom.

Kombinácie sú samozrejme veľmi rozmanité. Experimentujte a uvidíte, aké príchute má vaše dieťa radšej. A nezabudnite, že zavedením nových chutí do jedálnička vášho dieťaťa budete mať neskôr oveľa menšie problémy, keď si bude robiť srandu z určitých jedál, ktoré nepozná.