Korenie, ktoré vám pomáha pri chudnutí! Pridané do jedla mu dodáva aj výnimočnú chuť - VoxBiz
Používa sa najmä v ázijskej kuchyni, ktorá mu dodáva osobitnú príchuť, a Indiáni ho používajú takmer stále. Indický šafran alebo kurkuma sa v Rumunsku stali veľmi obľúbenými a mnoho žien v domácnosti ho používa do rôznych jedál, ktoré si varia doma.
Kurkuma má veľa zdravotných výhod a jednou z nich je topenie a vylučovanie tukov. V zásade zvyšuje telesnú teplotu a podporuje tento proces. Niektoré štúdie navyše preukázali, že dokáže riadiť hormonálne výkyvy počas menštruačného cyklu a účinná látka v tomto korení, kurkumín, má ďalšie zdravotné výhody vrátane stimulácie metabolizmu.
Kurkumu a jej extrakt možno použiť na rôzne ochorenia, ale len na odporúčanie a pod dohľadom lekára, povedzme tých od Secomu.
Chrípka a prechladnutie
- Kvalita kurkumínu ako protizápalového prostriedku môže posilniť organizmus v boji proti chorobám dýchacích ciest. Niektoré prírodné recepty tiež odporúčajú počas chladu konzumáciu kurkumy spolu s medom.
ANAEMIAS
- Podľa výživového profilu je kurkuma bohatým zdrojom železa.
Choroby gastrointestinálneho traktu
- Vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam môže kurkumín pomôcť zmierniť príznaky dráždivého čreva.
Znižovanie hladiny cukru v krvi
- Ďalšia štúdia ukazuje, že hladinu glukózy v krvi je možné znížiť kurkumínom. Táto vlastnosť zmierňuje príznaky cukrovky a je zároveň dobrou metódou prevencie rozvoja choroby.
Znižovanie zlého cholesterolu
- Lipoproteíny v tele sú tie, ktoré majú úlohu transportovať lipidy (tuky) v krvi a tkanivách. Ich hustota sa môže líšiť a lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) majú tendenciu ukladať prebytočný cholesterol na steny tepien. To má za následok zlý cholesterol. Kurkumín priaznivo ovplyvňuje znižovanie hladiny tohto typu lipoproteínov v tele.
Astma
- Ďalšia štúdia ukazuje, že užívanie kurkumínu pomáha vyčistiť dýchacie cesty, čo môže zmierniť príznaky astmy.
alergie
- Antihistaminikové vlastnosti kurkumínu preukázali aj vedci z Ústavu genomiky a integrovanej biológie v indickom Dillí. Doplnky môžu byť teda prospešné pri zmierňovaní alergií.
Kožné ochorenia
-Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam sa kurkuma môže používať na zmiernenie rôznych stavov pokožky, ak sa používa vo forme krému, masky, mlieka alebo čaju. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Drugs in Dermatology ukazuje, že medzi podmienky, na ktoré kurkumín účinne pôsobí, patria: akné, ekzémy a psoriáza. Kurkuma tiež môže uľahčiť hojenie rezných rán, rán a poranení.
Nepriaznivé účinky
Aj keď existujú štúdie, ktoré hovoria, že kurkuma a kurkumín nemôžu telu ublížiť bez ohľadu na skonzumované množstvo, niektoré hlasy sa domnievajú, že nesprávne podanie môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť a hnačka. Pred začatím užívania doplnkov kurkumínu sa preto vždy musíme poradiť s lekárom.
Kurkumín sa neodporúča tehotným a dojčiacim ženám alebo pacientom s obličkovými alebo žlčníkovými kameňmi.
Taktiež sa pozorovalo, že kurkuma môže mať antikoagulačné vlastnosti, a preto môže jej spojenie s antikoagulačnými liekmi (aspirín, warfarín, heparín) zvyšovať riziko krvácania. Kurkuma môže tiež interagovať s nesteroidnými protizápalovými liekmi (ibuprofén, naproxén).