Koronavírus Ako posilniť imunitný systém - Zürcher Presse
Keď sa situácia s koronavírusmi zhorší, možno by vás zaujímalo: Ako si môžem udržať zdravie? A prehltnutie liekov ma chráni pred chorobami?
Najskôr sú tu nie príliš dobré správy. Napriek tvrdeniam, ktoré ste mohli vidieť online, neexistujú žiadne kúzelné jedlá ani pilulky, ktoré by zaručene posilnili váš imunitný systém a ochránili vás pred koronavírusom.
„Neexistujú žiadne konkrétne doplnky, ktoré by pomáhali chrániť pred koronavírusom,“ uviedla Melissa Majumdar, registrovaná výživová poradkyňa.
Ale sú tu aj pozitívne správy: existujú spôsoby, ako posilniť svoj imunitný systém, ktorý vám pomôže zostať zdravý a dá vám pocit kontroly nad neistým časom. Patrí medzi ne správne umývanie rúk, udržiavanie správnej stravy, fyzická aktivita, meditácia a zvládanie stresu a primeraný spánok.
V tomto príspevku sa zameriame na výživu.
Obohaťte svoj jedálniček o výživu zvyšujúcu imunitu. Jedným z najlepších spôsobov, ako zostať zdravým, je výživná strava. Je to tak preto, lebo náš imunitný systém sa pri svojej práci spolieha na neustály prísun výživných látok.
Tu uvádzame niektoré kľúčové živiny, ktoré zohrávajú úlohu v imunite:
Mrkva, kel a marhule pre betakarotén
Beta-karotén sa premieňa na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre silný imunitný systém. Pomáha protilátkam reagovať na toxíny a cudzie látky, uviedol Majumdar. Dobrým zdrojom beta karoténu sú sladké zemiaky, mrkva, mango, marhule, špenát, kel, brokolica, tekvica a melón.
Pomaranče, jahody a brokolica na vitamín C.
Vitamín C zvyšuje hladinu protilátok v krvi a pomáha odlíšiť lymfocyty (biele krvinky), ktoré umožňujú telu určiť, aký druh ochrany je potrebný, vysvetlil Majumdar. Niektoré výskumy preukázali, že vyššia hladina vitamínu C (najmenej 200 miligramov) môže mierne skrátiť trvanie príznakov nachladnutia.
Vitamín C sa dá ľahko konzumovať kombináciou potravín, ako sú pomaranče, grapefruity, kivi, jahody, ružičkový kel, červená a zelená paprika, brokolica, varená kapusta a karfiol.
Vajcia, syr, tofu a huby na vitamín D.
Vitamín D reguluje produkciu proteínu, ktorý „selektívne zabíja infekčné látky vrátane baktérií a vírusov,“ uviedol Dr. Michael Holick, expert na výskum vitamínu D na Bostonskej univerzite, ktorý publikoval viac ako 500 článkov a 18 kníh o vitamíne D. Vitamín D tiež mení aktivitu a počet bielych krviniek, známych ako zabíjačské lymfocyty T2, čo môže znižovať šírenie baktérií a vírusov, dodal Holick.
Nedostatok vitamínu D súvisiaci so zimou - kvôli nedostatku produkcie vitamínu D súvisiaceho so slnkom - môže oslabiť imunitný systém a zvýšiť riziko vzniku vírusových infekcií, ktoré spôsobujú infekcie horných dýchacích ciest, uviedol Holick.
Výskum však naznačuje, že doplnky vitamínu D môžu pomôcť chrániť pred akútnymi respiračnými infekciami. Mastné ryby, vrátane konzervovaných rýb, ako sú losos a sardinky, vajcia, mlieko, syr, tofu a huby, sú tiež dobrým zdrojom vitamínu D.
A aj keď neexistujú dôkazy o tom, že doplnky vitamínu D vás ochránia pred koronavírusmi, je rozumné zvážiť použitie doplnku D, ak máte pocit, že tohto dôležitého vitamínu nemáte dostatok. Hladinu vitamínu D je možné merať krvným testom.
Fazuľa, orechy, granola a morské plody na zinok
Zinok pomáha bunkám vo vašom imunitnom systéme rásť a diferencovať sa, vysvetlil Majumdar. Metaanalýza zistila, že doplnky zinku môžu skrátiť trvanie príznakov bežného nachladnutia. Pred prijatím definitívnych odporúčaní sa však dospelo k záveru, že sú potrebné „veľké a kvalitné štúdie“.
Zdroje zinku zahŕňajú fazuľa, cícer, šošovica, tofu, obohatené zrná, orechy, semená, pšeničné klíčky, ustrice, kraby, morský rak, hovädzie mäso, bravčové kotlety, hydina z červeného mäsa a jogurt.
Mlieko, vajcia, orechy a ďalšie na bielkoviny
Proteín je dôležitým stavebným prvkom pre imunitné bunky a protilátky a hrá rozhodujúcu úlohu pri podpore nášho imunitného systému v jeho práci. Bielkoviny pochádzajú zo živočíšnych aj rastlinných zdrojov a zahŕňajú ryby, hydinu, hovädzie mäso, mlieko, jogurt, vajcia a tvaroh, ako aj orechy, semená, fazuľa a šošovicu.
Majumdar odporúča jesť občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín, ako je pražený cícer, namiesto občerstvenia bez bielkovín, ako je napr B. sušienky zvierat.
Banány, fazuľa a ďalšie prebiotiká
Probiotiká a prebiotiká podporujú zdravie mikrobiómov, čo zase podporuje náš imunitný systém, vysvetlil Majumdar.
Zdroje probiotík zahŕňajú fermentované mliečne výrobky ako jogurt a kefír, rovnako ako zostarnuté syry a fermentované potraviny ako kimchi, kyslá kapusta, miso, tempeh a kváskový chlieb. Medzi zdroje prebiotík patria celozrnné výrobky, banány, cibuľa, cesnak, pór, špargľa, artičoky a fazuľa.