Kožné ochorenie Rosacea - stravovanie bez červenania sa v lekárňach
Kožné ochorenie Rosacea - stravovanie bez červenania sa
Aktuálne výživové tipy pre chronické kožné ochorenie ružovka - postihnutí ľudia by si mali uvedomiť, že spúšťače sa môžu časom meniť.
Kožné ochorenie rosacea - stravovanie bez červenania: ťažké pečienky, varené víno v pare, korenené dusené pokrmy - v chladnom období sa zvyšuje chuť k výdatným jedlám, ktoré vás tak úžasne zahrejú. Pre pacientov s ružou sú však tieto jedlá často nepriaznivé. Asi desať miliónov ľudí v Nemecku trpí týmto chronickým kožným ochorením. Vyskytuje sa na tvári so začervenaním kože a bolestivými a svrbivými papulami a pustulami. Spúšťače ružovky sú veľmi rozmanité. Okrem chladu, tepla, UV žiarenia a stresu patria medzi hlavné spúšťače aj niektoré potraviny, koreniny a nápoje.
Korenie a hotové výrobky sú rozhodujúce
Lekári preto odporúčajú, aby pacienti upravili stravu a niektoré návyky v životnom štýle. Informácie o špeciálnej výžive nájdete tiež na webových stránkach kampane „Aktívne proti ružienke“ na tomto odkaze. Aj keď neexistuje žiadna konkrétna strava, pretože spúšťače vzplanutia sú také individuálne ako postihnuté, niekoľko pravidiel vám môže pomôcť vyhnúť sa mnohým spúšťačom. Mali by ste sa teda vyhýbať potravinám, ktoré podporujú krvný obeh. Patria sem predovšetkým potraviny bohaté na histamín, ako je sójová omáčka, červené víno, vyzretý syr, rybie konzervy a saláma. Histamín pôsobí v tele ako látka prenášajúca zápal a môže rozširovať krvné cievy, čo podporuje nepríjemné začervenanie pokožky. Postihnutí sa tiež majú lepšie vyhýbať koreniu, ako je kari, chilli, cibuľa a čierne korenie, a namiesto toho používajú bylinky.
Odborníci v zásade odporúčajú, pokiaľ je to možné, varenie s čerstvým jedlom. Pretože hotové výrobky, konzervy a jedlá z rýchleho občerstvenia často obsahujú histamín alebo „skryté“ korenie a prísady, ktoré môžu spôsobiť prudký nárast. Je tiež lacnejšie jesť niekoľko ľahkých a vlažných jedál po celý deň ako jedno ťažké a teplé jedlo. Nápoje by nemali byť pre postihnutých príliš horúce ani príliš studené. Je lepšie vyhnúť sa alkoholu alebo ho piť striedmo, pretože má vazodilatačný účinok, a preto často spôsobuje začervenanie. Nealkoholické pivá a mocktaily sú dobrou alternatívou.
Vedenie denníka uľahčuje plánovanie
Aby bolo možné pri plánovaní jedál a pri nákupe urobiť správny výber, je rozumné aspoň na chvíľu viesť presný záznam o tom, ktoré potraviny sú netolerovateľné. Ovplyvnené osoby by si však mali uvedomiť, že spúšťače sa môžu časom meniť. Je preto lepšie stravu neustále strážiť. Užitočná je bezplatná aplikácia „Rosacea Diary“ (v obchodoch App Store a Google Play). Uľahčuje pacientom dokumentáciu ich spúšťacích mechanizmov a naučiť sa lepšie zvládať túto chorobu.