kozy; Rodinná farma; Výrobky z kozieho mlieka

Výrobky z kozieho mlieka

výrobky

O nás

Kozia farma "Caprina" sa nachádza medzi Ramnicul Sărat a Buzău, presnejšie v dedine Oreavul. Povrch, na ktorom sa rozprestiera, je 18 ha, kde sú stajne a orná plocha. Aj keď sa mnohí chovatelia kozám vyhýbajú, považujú sa za hnilé a nepokojné. Naše stádo dojiacich kôz má 700 hláv, ktoré sú starostlivo vyberané počas 4 rokov. Využívajú sa v stajniach za najlepších podmienok. Farma je vybavená modernou dojárňou: dojáreň, nádrž z nehrdzavejúcej ocele na skladovanie a chladenie s konštantnou teplotou na 4 ° C; miestnosť na výrobu syrov: ventil z nehrdzavejúcej ocele na pasterizáciu mlieka, lisu a plesní; miestnosť s podložkami na dozrievanie a skladovacia miestnosť vybavená klimatizáciou. Preprava z dojárne do syrárne sa vykonáva dvojitým okruhom, takže mlieko neprichádza do styku so vzduchom.
Okrem chovu zvierat je to veľmi dobré miesto na odpočinok, čerstvý vzduch, les za farmou a prírodné produkty dotvárajú špeciálny zážitok v rumunskej farme pre zvieratá.

Vlastnosti kozieho mlieka

Zmiešaný

Posledný výskum ukázal, že účinné látky v mlieku sú identické s aktívnymi zložkami v ochrannej vrstve epidermy. Po Kleopatre bolo kozie mlieko spomenuté Hippokratom v jeho liečivých dielach a nazvalo ho liečivou esenciou. Liečba kozím mliekom znamená dennú konzumáciu od 14 do 90 dní, avšak u ľudí s nadváhou, hypertonikov alebo s problémami s pečeňou, ako aj u detí je uvedený názor lekára.