Krása, zdravie a
Po celé desaťročia si lekári odporujú vedcom o výhodách a rizikách konzumácie hroznového vína pre ľudský organizmus.
A hlavným predmetom konfrontácie je obsah alkoholu v tomto produkte.
Vzhľadom na to, že v Moldavsku sa už objavil taký výnimočný produkt, ako je napríklad VÍNO BEZ ALKOHOLU „Peterov dom“, je možné túto horúcu diskusiu uzavrieť.
Čo však znamená nealkoholické víno?
Nealkoholické vína sa vyrábajú klasickou technológiou. Tento proces zahŕňa absolútne všetky stupne dozrievania niektorých klasických vín vynikajúcej kvality s sila alkohol 12 - 13% objemových, vrátane fermentačného procesu. Rozdiel je iba v konečnej fáze výroby, ktorá sa nazýva dealcoolization a vykonáva ju vylúčenie alkoholu z vína.
Zároveň sa chcem obrátiť na skeptikov - víno bez alkoholu je prírodný produkt, z ktorého sa vo výrobnom procese odstránil alkohol. Nie je to hroznová šťava a žiadny kompót - nealkoholické víno je 100% víno. Po dokončení etapy dealkoholizácia vo víne zostáva asi 0,5% alkoholu - menej ako v čerstvo vylisovanom pomarančovom džúse.
Čo hovoria vedci na víno? Informácie sú prevzaté z internetu
Spolupracovníci londýnskej Royal College uskutočnili štúdiu, na ktorej sa zúčastnilo takmer tisíc sestier dvojčiat. Podľa odborníkov víno znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko priberania.
Vedci z University of Illinois preukázali, že flavonoidy červeného vína chránia pokožku pred poškodením v dôsledku negatívnych účinkov slnka. Pravidelná konzumácia malého množstva vína navyše zvyšuje hladinu estrogénu a ďalších základných hormónov v ľudskom tele potrebných pre zdravie kostí.
Talianski vedci publikovali vo vedeckom časopise American Journal of Agricultural and Food Chemistry štúdiu, v ktorej tvrdia, že pohár vína je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu zubného kazu, zápalu ďasien a angíny.
„Výsledky ukazujú, že víno je výnimočný prostriedok so silným antibakteriálnym účinkom, ktorý ničí streptokokové baktérie a infekcie horných dýchacích ciest.“, - poznamenala profesorka Gabriella Gazzani
Vedci z nemocnice Henryho Forda v Detroite uviedli, že červené víno obsahuje jedinečnú antioxidačnú látku s názvom Resveratrol, ktorá má ochranný účinok na stratu sluchu. Látka navyše znižuje chuť do jedla a urýchľuje metabolizmus, uviedli vedci z Nórskej univerzity. V experimente vedci podali včelám roztok resveratrolu po zistení výrazného zníženia sladkej chuti do jedla. Podľa odborníkov možno podobný účinok pozorovať aj u ľudí.
Na univerzite Johns Hopkins vedci tvrdia, že červené víno zvyšuje imunitu. Pravidelná konzumácia vína zároveň prísne obmedzená na množstvo prispieva k spomaleniu procesu starých zmien v mozgových cievach a k zníženiu rizika mozgovej príhody.
A to je len niekoľko štúdií, ktoré nám ukazujú výhody vína. Ale pozor, iba prírodné hroznové víno má blahodarné vlastnosti. Červené víno je obsahovo bohatšie, namiesto bieleho vína - je to v porovnaní s červeným oveľa účinnejší antioxidant.
O nealkoholickom víne
V súčasnosti je jediným výrobcom nealkoholických vín v Moldavsku spoločnosť «Denovie Group». A vyššie uvedený produkt sa dodáva na trhu pod značkou «Casa Petru Alkohol Free».
Nealkoholické víno si zachováva všetky živiny tradičného nápoja.
A obsah stopových prvkov: horčík, draslík, meď, vápnik, železo, ako aj vitamíny a minerály robia z tohto vína bez alkoholu zázračný prospešný produkt so silným dopadom na celé ľudské telo.
Za dátum objavenia sa nealkoholického vína sa považuje rok 1908, keď bol na tento vynález patentovaný veľký vedec Dr. Carl Jung. Ale na začiatku dvadsiateho storočia toto víno bez alkoholu nenašlo podporu medzi spotrebiteľmi.
A až teraz, po viac ako 100 rokoch, ľudia plne ocenili výhody tohto produktu.
V prvom rade si víno bez alkoholu obľúbili vodiči, pretože sa dá konzumovať počas jazdy bez ohrozenia života alebo pokuty.
Okrem vodičov toto víno môžu konzumovať:
- Profesionálni športovci: športový výkon a alkohol nemajú nič spoločné, najmä počas intenzívneho tréningu pred súťažami,
- Prívrženci zdravého životného štýlu: tí ľudia, ktorí sú znepokojení svojim vlastným zdravím a ktorí obmedzujú konzumáciu alkoholu na maximum alebo ho úplne odmietajú,
- Ľudia, ktorých konzumácia alkoholu je zo zdravotných dôvodov prísne zakázaná,
- Znalci vína: sú milovníci vína, ktorí dokážu oceniť kvalitný produkt, ale chcú mať aj naďalej čistú myseľ.
Slogan nealkoholického vína od CASA PETRU je: 0% alkohol - 100% zdravie.
Veľvyslancom značky sa stal slávny ruský boxer, absolútny majster sveta v boxe - Kosťa Tszyu.
Alkoholické víno sa vyrába z miestnych odrôd viniča Cabernet Sauvignon a Chardonnay, ktoré sa pestujú na našich vlastných viniciach ležiacich na juhu Moldavska.
Distribučná sieť nealkoholického vína spoločnosti Casa Petru zahŕňa USA, Poľsko, Bielorusko, Rusko a Japonsko. A exportná oblasť sa každý rok rozširuje.
V Moldavsku sa tieto vína objavili na pultoch obchodných jednotiek pred krátkym časom. „Casa Petru Alkohol Free“ si môžete kúpiť v špecializovanom obchode, ktorý sa nachádza na adrese: mun. Chisinau, bd. Stefan cel Mare, 123A; v regáloch staníc PECO: Lukoil, Bemol, Vento, Now; ako aj v obchodných sieťach: Kaufland, Green Hills Market, Dulcinella, Nr1. A v blízkej budúcnosti sa nealkoholické vína od CASA PETRU objavia aj na pultoch ďalších supermarketov v Moldavsku.
* Táto položka je komerčným produktom.