Kreatívne veci do obedára - BZfE
(BZfE) - Nie je nezvyčajné, že chlieb s maslom skončí po dlhom dni v škole alebo v práci nedotknutý v koši na odpadky. Nemusí to byť. S farebnou krabičkou na obed a malými pochúťkami nie je nuda.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, si môžu vychutnať druhé raňajky s „ovosom cez noc“ (doslova: „ovos cez noc“). To sa dá pripraviť ľahko a s minimálnym úsilím: Vložte tri lyžice ovsených vločiek do malého pohára alebo plechovky a zmiešajte so 100 ml mlieka, trochou škorice a medu. Prikryjeme a necháme cez noc odstáť v chladničke a ráno pridáme nakrájané ovocie alebo trochu jablkovej omáčky. Ryžový puding s čerstvým ovocím a trochou vanilkového cukru je tiež vynikajúcim jedlom na prestávku.
Ak chcete niečo výdatné, šaláty dodajú telu energiu a živiny. Čo tak šošovicový šalát alebo cestovinový šalát s čerstvou zeleninou a morčacími pásikmi? Toto je sýte, ale nie ťažké v žalúdku. Pokiaľ ide o grécky šalát, zmiešajú sa nakrájané uhorky, paprika, paradajky, cibuľa, feta a olivy. Ocot a olejový obväz sa prepravujú osobitne a do šalátu sa pridávajú iba krátko pred jedlom. Deti si tiež pochutnajú na surovej zelenine, ako sú uhorky, papriky a mrkva, ak sú sprevádzané jogurtovým dipom alebo bylinkovým tvarohom. Populárne sú aj zeleninové špízy, ktoré je možné okoreniť guľkami z tvrdého syra alebo mozzarelly.
Pre tortilly sú koláče cesta plnené rôznymi prísadami, ako je krémový syr, šalát, paradajky a uhorka. Všetko zrolujte a nakrájajte na malé kúsky, aby sa nič nevylialo. Slané vdolky a oblátky so syrom, zeleninou a čerstvými bylinkami sú tiež obľúbenou alternatívou k sendvičom. Obedný box môžu obohatiť aj zvyšky predchádzajúceho dňa, ako napríklad fašírky, dusená zelenina a varené vajcia.
Ako dezert je k dispozícii čerstvé sezónne ovocie, orechy a sušené ovocie. Na zahryznutie je možné použiť aj sezamové tyčinky, nesolené praclíky a ryžové koláče. Všetko závisí od zmesi. A obal pre mini bufet by mal byť tiež dobre zvolený. Ideálna je nepriepustná skrinka, ktorá má priečky alebo je viacúrovňová. Rôzne prísady je možné uložiť a spolu s nimi prevážať slané aj sladké.