Krehkosť ... v Tuiles s mandľami, sezamom a makom - čokoláda a vanilkaČokoláda a vanilka

Moja duša je ako kus porcelánu. Zotrel som ho z prachu, ktorý sa za tie roky nazbieral, opláchol som ho vlažnou vodou zozbieranou z dažďov, schoval som ho a osušil v mäkkom uteráku a v porcelánovej vitríne vrátil späť na svetlo. z miestnosti na ulici.

Moja duša je ako kúsok porcelánu ... Čakám na naplnenie horúcim čajom a sušienkami, ktoré sedia na tanieri vedľa neho. A ideálny čas na ráno, aby ste priniesli radosť do miestnosti vyhriatej slnkom.

Moja duša je ako kus porcelánu ... Čaká na správne ruky, ktoré ho pomaly chytia za rukoväť a jemne ho hladia po kresbách. A perfektné pery, ktoré usrkávajú tvrdú kávu od kraja.

Je to moja duša, že kúsok porcelánu ... ale krehkosť zmizne v teple kuchyne a každá prasklina, ktorá sa objaví, je opravená lepidlom z cukru a masla, vôňou citrónu a pomaranča.

Tuiles s mandľami, sezamom a makom

Zloženie (pre 16 kusov):

• 45g masla
• 1 polievková lyžica sezamového oleja
• 35 ml čerstvej citrónovej šťavy
• nastrúhaná kôra z 1 citróna
• 135g cukru
• 35g múky
• 40g nasekaných mandlí
• 20g sezamových semiačok
• 1 lyžička maku

Spôsob prípravy:

Maslo zohrejeme spolu so sezamovým olejom, cukrom, kôrou a citrónovou šťavou na miernom ohni a necháme ich, kým sa maslo a cukor neroztopia a premiešajú. Odstavíme z plameňa a pridáme múku, potom mandle a semiačka.

Celá zmes sa nechá stáť pri teplote miestnosti jednu hodinu.

Rúru predhrejeme na 180C. Pripravte si silikónový plech na pečenie alebo papier na pečenie.

Na podnos dajte 4 - 6 čajových lyžičiek skoršej zmesi, na dosť veľkú vzdialenosť medzi nimi.

Pečieme 2 - 3 minúty, kým sa zmes nerozšíri a na okrajoch mierne nezhnedne, bez pripálenia. Vyberte panvicu z rúry a nechajte ju 2-3 minúty stuhnúť. Okamžite zdvihnite dlaždice pomocou kovovej špachtle a položte na valček na vytvrdnutie.

Medzitým zopakujte postup so zvyškom zmesi.

(Tieto súbory cookie sú dokonalé počas prvých pár hodín po ich vytvorení.)

---