Krehký chlieb s tvarohovým krémovým syrom, pikantný - web -rease-sucht-abs!
prísady
Celozrnné ražné lupienky
možno
s vlákninouso sezamom alebo ľanovým semienkoms mliekom
Uistite sa, že je to raž a celozrnné výrobky.
Najlepšie sú lupienky s ľanovým semienkom a sezamom, vrátane lupienkov z vlákniny.
alebo
Tvarujte až 20% F i.T.Zrnitý krémový syr (tvaroh)Príprava krémového syra až do 20% F i.T. (do 5% F absolútne)
Šalátová zelenina alebo čerstvé bylinky
Nie je potrebné venovať veľkú pozornosť hmotnosti zeleniny, dá sa použiť jedna alebo dve (alebo tri) Buďte o gram viac. Zelenina sa s ňou nemusí jesť. Môžete ho tiež použiť medzi občerstvením alebo s iným jedlom. To samozrejme platí najmä pre uvedené bylinky a šaláty.
Paradajka, uhorka, reďkovka,
Žerucha, pažítka, kôpor, rukola, listové šaláty,
ale žiadny ľadový šalát
v menšom množstve: paprika
Tiež umožňuje dochutenie (v závislosti od súpravy!) Paradajková pasta, horčica, kečup (paradajkový kečup a podobne), cesnak, cibuľa, čerstvé bylinky, šalátová zelenina (paradajky, reďkovky, reďkovky, zeler).
prípadne: orechy, semená, kyslá smotana 10% absolútna F, šalátová majonéza, šalátová smotana, crème fraîche, šľahačka (všetko až do 30% absolútnej F)
Nejaká voda, soľ, korenie a iné suché korenie vždy fungujú.
Poznámka: Najlepšie je pridať nejaké orechy alebo semená, najmä ak ešte nie sú na chrumkavom chlebe. Závisí to samozrejme od požadovaného počtu kalórií (stavebnica). Najlepšia kombinácia je: ražné lupienky + tvaroh + zelenina + semiačka
príprava
Prípravná verzia 1:
Tvaroh natrieme na lupienky, podľa potreby okoreníme.
Nakrájajte požadovanú zeleninu na kocky alebo plátky a vložte ju na ostré plátky.
Zeleninu je samozrejme tiež možné zjesť z ruky.
Nakoniec okoreníme a posypeme bylinkami, ak sú k dispozícii.
Prípravná verzia 2:
Tvaroh premiešajte sýtenou minerálnou vodou, až kým nebude hladký a dochuťte podľa želania z extra výberu.
Primiešajte tiež nakrájanú zeleninu.
Podávame tvaroh s chlebom.
tip:
Tvaroh môžete pripraviť aj v niekoľkých dávkach a uskladniť v chladničke. Môže sa teda tiež uchovávať v práci (ak je chladnička). Čerstvé bylinky vmiešajte iba tesne pred podávaním.
Tvarohové nátierky sú dobré na bufet, grilovaciu párty alebo spoločné raňajky. Tvaroh zmiešajte pre niekoľko ľudí a nalejte do misy. Na ozdobu prípadne použite časť zeleniny a posypte ju čerstvo nasekanými bylinkami. Pridajte košík na chlieb, ktorý obsahuje aj dostatok chrumkavých chlebov. Na rozdiel od iných tvarohových prípravkov (pozri zemiaky s tvarohovým dipom) majú nátierky nízky obsah tuku, pretože celozrnného chleba dostanete dostatok MUF. Ak je diéta ukončená a vy už nemusíte dávať pozor na kalórie, je tu samozrejme povolená aj čajová lyžička oleja alebo crème fraîche. Možností je toľko, že tu môžete kreatívne púšťať paru. Prezrite si veľké množstvo vzorových receptov a nechajte sa inšpirovať.
Tu sú moje obľúbené raňajky --->
Krehký chlieb z vlákniny s tvarohom a paradajkami
4 plátky sušienok z vlákien (40 g)3 lyžice nízkotučného tvarohu (75 g)4 mini paradajky (35-40 g)
2 zarovnané čajové lyžičky paradajkovej pasty (10 g)
Soľ, 4 listy bazalky
Tvaroh natrieme na krekry a navrch rozotrieme paradajkovú pastu. Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na chrumkavé plátky. Nakoniec dochutíme soľou a bazalkou.
Tip: Možno je na dne krehkého balenia niekoľko uvoľnených zŕn, ktoré je tiež možné použiť a posypať krehkým chlebom.
| Nutričné hodnoty: | |||
| 210 kcal | 14 g E. | 2,4 g F | 25 g sacharidov |
| 12 g BS | 3,8 g veA | 1,2 g muštu | 15 mg C |
Sada za 200 kcal
K dispozícii je tiež súprava s príslušným množstvom za 200 Kcal. Môžete to vidieť tu.
Vezmete si položku z prvej škatule (napr. 4 lupienky), z druhej škatule (napr. 62 g ľahkého tvarohu), z tretej škatule (napr. 75 g uhorky) a dochutíte ju predmetom zo štvrtej škatule (2 štipky horčice). Hotovo.
S iným množstvom Kcal budú samozrejme vyzerať inak.
Ak potrebujete iné množstvo kalórií alebo sa chcete inšpirovať inými receptami, môžete si stiahnuť ďalšie súpravy s krehkým chlebom a zodpovedajúce recepty.
4 plátky sušienok z vlákien (40 g)
4 plátky ľanového semena VK-chips
2 lyžice bylinkového tvarohu (60 g)
1/8 Pf. Tvaroh ľahký (62,5 g)
2 vysoké E l krémový syr 0,2% (50 g)
1 paradajka alebo 4 mini paradajky (30-40 g)
1. choď Lyžice nakrájanej papriky (15 - 20 g)
30g šalát (jahňací šalát, rímsky šalát)
Podľa vášho želania príp (12 kal. Zadarmo):
1/2 čajovej lyžičky orechov, semien (2,5 g)
2 zarovnané čajové lyžičky paradajkovej pasty, kečupu, horčice alebo Kyslá smotana 10% (10 g)
1 čajová lyžička šalátového krému (do 260 kcal na 100 g)
60 g šalátovej zeleniny (paradajka, uhorka, reďkovka, šalát)
2 lyžice (30 ml) citrónovej šťavy
25 ml pomarančového džúsu (1/2 malého pomaranča)
Voda, soľ, korenie a ďalšie suché korenie, cesnak, čerstvé bylinky