Krémová paradajková polievka ›Nízkosacharidová diéta

Informácie o nízkosacharidových a nízkosacharidových diétach

Krémová paradajková polievka

prísady: na 4 porcie

• 400 g konzervovaných kusov paradajok
  
• 125 g kyslej smotany
  
• 2 lyžice olivového oleja
  
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 stredná cibuľa
• 50 ml paradajkovej šťavy alebo červeného vína
• 1 čajová lyžička bazalky, najemno nasekaná
• čerstvo mleté ​​korenie

Príprava:
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme olivový olej, cibuľu a cesnak necháme priehľadné. Pridajte kúsky paradajok, premiešajte a nechajte stáť asi 5 minút na strednom ohni. Potom pridáme paradajkovú šťavu (alternatívne červené víno) a bazalku a privedieme k varu.
Zmes dáme do mixéra, pridáme smotanu a pyré. Prípadne môžete samozrejme použiť aj čarovnú paličku/mixér. Dochutíme korením podľa chuti.
Pred podávaním ozdobíme lístkom bazalky.

Nutričné ​​informácie: na jednu porciu

• Energia: 132 kalórií
• Tuk: 10,5 g
  
• Sacharidy: 7 g
• Bielkoviny: 2,3 g
  

---