Diéta s jablčným octom triky na chudnutie

jablčným

Jablčný ocot sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve, najmä na liečbu kožných ochorení. Americký lekár D.S. Jarvis, ktorý študoval liečivé vlastnosti rôznych potravín, venoval osobitnú pozornosť jablčnému octu.

Pozorovania preukázali, že podporuje rýchle obnovenie ľudskej sily, pretože normalizuje acidobázickú rovnováhu v tele. Jarvis navrhol použiť jablčný ocot v kombinácii s diétou - odporúčal najmä znížiť konzumáciu mäsa a tukov a používať viac rýb, morských plodov, zeleniny, ovocia a obilnín.

Jablčný ocot zlepšuje trávenie a v kombinácii s diétnou stravou sa dá použiť aj na liečbu obezity. Jablčný ocot je užitočný pre tých, ktorí majú nedostatočnú sekrečnú funkciu žalúdka, metabolické procesy sú narušené.
Existuje niekoľko receptov na výrobu jablčného octu. Tu je jeden z nich:

Jablká sa umyjú, škvrny a preliačiny sa odstránia, vtierajú na strúhadlo. Surová jablková kaša sa vloží do sklenenej nádoby a zriedi sa teplou prevarenou vodou (na 1 liter vody - 0,8 kg jablkovej kaše).
Na každý liter vody pridajte 100 gramov medu alebo cukru a na urýchlenie kvasenia 10 gramov droždia alebo 20 gramov suchého ražného chleba.

Počas prvých 10 dní sa nádoba s touto zmesou udržuje otvorená pri teplote 20 - 30 ° C, zatiaľ čo jablkové pyré sa miešajú drevenou lyžičkou dvakrát až trikrát denne.

Potom sa hmota vloží do vrecka na gázu a vytlačí sa. Šťava sa prefiltruje cez tenkú látku a naleje sa do nádoby so širokým hrdlom. Ak je to žiaduce, pridajte 50-100 gramov medu alebo cukru na každý liter šťavy.
Potom sa nádoba uzavrie gázou, zviaže sa a umiestni na teplé miesto, aby sa pokračovalo vo fermentácii, ktorá sa zvyčajne končí za 40 - 60 dní. Potom sa ocot filtruje, plní do fliaš a uzavrie sa zátkami. Hotový ocot sa uchováva v chladničke pri teplote 6 - 8 ° C.

Na zlepšenie trávenia a metabolických procesov zriedte 2 čajové lyžičky octu v pohári vody a užívajte ho raz alebo dvakrát denne.

Pri obezite sa odporúča piť 2 čajové lyžičky jablčného octu v pohári vody po jedle 3 - 4 krát denne. Účinok je zvyčajne postupný, po 2 rokoch.