Krétska strava slnko a rovnováha v strave!
Krétska strava je svetoznáma pre zdravie potravín a vyváženú výživu pre človeka, ktorý ich prijíma. Krétska strava je založená na stredomorskej strave, uprednostňuje konzumáciu ovocia, rýb a olejov. Perfektná metóda chudnutia na leto!
Základné jedlá v krétskej strave
Ryby: 3-4 porcie týždenne (losos, sardinky, makrela, morské plody, mäkkýše)
Mäso: kuracie mäso a vajcia, 2-3 krát týždenne
Cereálie, chlieb a múka: konzumovať v malom množstve, ale nie sú zakázané.
Ovocie a zelenina: paradajky, hlávkový šalát, cesnak, uhorka, baklažán, marhule, figy, citrusové plody, datle konzumované ako dezert alebo občerstvenie. Odporúča sa tiež jesť mandle, kešu orechy a vlašské orechy v malom množstve.
Rastlinné oleje: olivový olej, ktorý sa používa do šalátov aj do vyprážaných, arašidový a repkový olej, všetko v malom množstve.
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 2 krajce celozrnného pečiva, 1 nízkotučný jogurt, 1 banán
Obed: paradajkový tatarák, 4 krevety, uhorky, 1 hrsť čerešní
Večera: 1 avokádo s krabom, kuracím mäsom, feniklom v pare, 1 kivi
Krétsky režim - utorok
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 krajec celozrnného chleba, 1 nízkotučný jogurt, 1/2 manga
Obed: 1 čakankový šalát s vlašskými orechmi, 1 paradajka (ryba) s aromatickými bylinkami, 2 figy s medom
Večera: Boulghour s koriandrom, 1 paradajka plnená kozím syrom, 1 ananásový šalát
Krétsky režim - streda
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 jogurt s medom a orechmi, 1 krajec celozrnného chleba, 2 marhule
Obed: 1 uhorkový a mangový šalát, kuracie s citrónom, 2 chleby s olivami, 1 broskyňa
Večera: baklažán s paradajkami a cibuľou, kozí syr, 1 plátok melónu
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 grapefruitový džús, 1 krajec celozrnného chleba, 1 banán
Obed: 1 paradajkový šalát s fetou, 1 gratinovaný baklažán, 1 porcia kreviet, 1 kompót s rebarborou
Večera: uhorková polievka s mätou, morčacím mäsom, 1 nízkotučný jogurt s orechmi
Krétsky režim - piatok
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 citrusová šťava, 1 krajec celozrnného chleba, 1 nízkotučný jogurt s figovým džemom
Obed: 1 šalát z tučnej trávy, králik s mätou, broskyne s pistáciami
Večera: 1 artičok, 1 pražma, 1 baklažánový šalát, 1 zväzok čierneho hrozna
Krétsky režim - sobota
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 grapefruit, 2 krajce celozrnného pečiva, 1 nízkotučný jogurt
Obed: 1 losos, 1 gratinovaná paradajka, 1 hrsť čerešní
Večera: fettucín s feferónkami, 1 vajce natvrdo, 1 citrusové carpaccio
Krétsky režim - nedeľa
Raňajky: zelený čaj alebo káva, 1 grapefruitový džús, 2 krajce celozrnného chleba, 1 porcia lekváru
Obed: quinoa šalát, hovädzie mäso, baklažánový džem, 1 kiwi
Večera: 1 porcia ratatouille, 1 grilovaná sardinka, 1 gratinovaný citrón.