Krídla wikimeat

použitie

Kuracie krídla sú o niečo tučnejšie kvôli vyššiemu obsahu pokožky, ale veľmi šťavnaté a chutné.

Kuracie krídla sú ideálne ako jednohubky, grilované alebo vyprážané a pečené. Môžeš

ale dajú sa pripraviť aj ako guláš alebo na pare v paprikovej omáčke.

Vhodné korenie: soľ, paprika, med, paradajkový pretlak, cesnak, bazalka

Krídla spočívajú na vonkajšej strane kurčaťa. Presnejšie anatomicky, krídlo sa skladá z nadlaktia, lakťovej kosti a polomeru.

Obsah výživy v Ø
(na 100 g suroviny):

Bielkoviny (g): 16,5
Tuk (g): 16
Energia (kcal/kJ): 210/891

Návrhy receptov

Byvolie krídla

Táto jemná klasika Wings z USA sa tradične podáva s omáčkou z nivy a majonézy. Ale to nie je pre každého .

Kuracie krídelká

Na prednom kĺbe odrežte jemné konce krídel. Rozdeľte krídla v mieste kĺbu. Delené krídla na pekáči .

---