Krmivo pre červenú šošovicu - kuchynská linka

Štvrtok 26. marca 2015

červenú

červenú

1 šálka červenej šošovice, dobre umyté
1 bobkový list
1 cibuľa
1 mrkva
1 papriku
feferónky, jemne nakrájané, podľa chuti (voliteľné)
2-3 strúčiky cesnaku, pomelieme
2 lyžičky oregana
1 lyžica nakrájaného korenia
2 lyžice paradajkového vývaru
1 kôprová kravata nakrájaná nadrobno
2 lyžice olivového oleja

Mrkvu, cibuľu a papriku nakrájajte.

V kastróle rozohrejeme olej a zeleninovú zmes povaríme 2 - 3 minúty. Pridajte šošovicu, feferónky, korenie, bobkový list a 1 1/2 šálky vody. Prikryjeme a za občasného miešania privedieme k varu na miernom ohni. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu vody.

Keď je šošovica uvarená, pridáme paradajkový vývar, cesnak a kôpor. Pridajte ešte pár vriedkov a dochuťte ich soľou a korením.