Škrupiny, vlastnosti a nutričné hodnoty
Mušle sa javia ako pochúťka, však? Je pravda, že výhody morských plodov sú vo všeobecnosti také veľké, že sa ich oplatí konzumovať bez ohľadu na ich cenu. Škrupiny spotreby - to biele mäso so sladkou arómou, ktoré je vo vnútri samotných škrupín, je veľmi bohaté na dôležité minerály, ako je draslík, selén a horčík.

Výhody konzumácie mäkkýšov:
- Sú skvelým zdrojom vitamínu B12, ktorý podporuje kardiovaskulárne zdravie. Naše telo potrebuje B12 na premenu homocysteínu na ďalšie benígne chemikálie.
- Sú bohaté na Omega-3 mastné kyseliny, horčík a draslík, ktoré tiež podporujú zdravie srdca. Priaznivé účinky pocítia už po 3 týždňoch pravidelnej konzumácie mäkkýšov.
- Chráni telo pred abnormálnymi arytmiami. Akákoľvek ryba bohatá na Omega-3 podľa zahraničných štúdií zlepšuje elektrické vlastnosti srdcových buniek.
- Konzumácia škrupín 2-3krát mesačne vás ochráni pred ischemickým záchvatom spôsobeným nedostatkom krvi potrebnej pre mozog - trombóza.
- Sú dobrým zdrojom selénu, ktorý neutralizuje pôsobenie voľných radikálov a podporuje imunitný systém.
- Pomáha pri hypertenzii spôsobenej horčíkom, ktorý uvoľňuje cievy.
Charakteristiky a výživové hodnoty pre SCOICI
Cholesterol: 53 mg (18% RDA)
- Vláknina: 0 g
- Cukor: 0 g
Kalorické informácie pre SCOICI