Krvný cukor pri jazde na horskej dráhe - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova diéta - lekcia 35. Hladina cukru v krvi, ktorá je čo najviac vyvážená, je kľúčom k chudnutiu. A to pre výkon a zdravie.

Konštantná koncentrácia cukru v krvi je dôležitá nielen pre vyváženú náladu, výkonnosť a schopnosť sústrediť sa po celý deň, ale aj pre úspešné chudnutie. Otázka preto znie: Ako dosiahnete, aby bola hladina cukru v krvi čo najvyváženejšia a nepodliehala teda veľkým výkyvom?

Kúzelné slovo plná výživa

Jedna odpoveď vopred: Rozhodne nie neustálym konzumovaním najmenších možných jedál, ako sa opakovane tvrdí. Tento zlozvyk robí pravý opak. Čarovným slovom je plná výživa založená na prírodných potravinách bez priemyselného spracovania. Vďaka tomu sa cukor v krvi dokáže dokonale regulovať, takže sa budete cítiť vyrovnaní, plní a produktívni, aj keď vynecháte jedlo.

Na druhej strane, pri strave, ktorá je založená hlavne na jednoduchých sacharidoch, nadmerne vysoké množstvo cukru bez vlákniny a vody, ktoré sa spomaľuje, spôsobuje, že pankreas uvoľňuje veľké množstvo inzulínu. To nevyhnutne znamená, že cukor v krvi sa veľmi rýchlo transportuje do buniek. Hladina cukru v krvi teraz klesá príliš nízko, takže k hypoglykémii dôjde v krátkom čase. Pre hypoglykémiu sú typické túžby, nervozita, ťažkosti so sústredením, podráždenosť a zmeny nálady. Ak v takejto situácii zjete nesprávnu vec, teda opäť niečo sladké, začarovaný kruh sa začína odznova. To znamená, že hoci hladina cukru v krvi na krátky čas opäť stúpa, rovnako rýchlo opäť klesá a vyvoláva ďalší hladný záchvat.

Horská dráha s krvným cukrom nie je len úplným jedom pri chudnutí, pretože falošne neustále signalizuje hlad po tele, ale tiež mimoriadne ovplyvňuje pohodu počas celého dňa. Okrem toho sú to práve tieto neustále výkyvy cukru v krvi, ktoré ničia cievy, to znamená, že vedú k arterioskleróze a z dlhodobého hľadiska vyčerpajú pankreas, takže skôr či neskôr hrozí cukrovka.

Takto sa to robí:

Konštantná hladina cukru v krvi zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti, výkonu a schopnosti sústrediť sa.
Na druhej strane neustále kolísanie hladiny cukru v krvi vás robí hladnými, tučnými a chorými.
Najlepšie je mať stravu čo najprirodzenejšiu a pokiaľ je to možné, vyhýbať sa spracovaným potravinám, občerstveniu a hotovým výrobkom.
Sacharidy z prírodných potravín sa do krvi uvoľňujú iba postupne kvôli vysokému podielu vlákniny a nevedú k extrémnym výkyvom cukru v krvi, na rozdiel od všetkých druhov pridaných neskôr.
Pri každom jedle jedzte veľa zeleniny, šalátov a ovocia. Kombinujte ich s nízkotučnými zdrojmi bielkovín, ako je hydina, ryby, chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky a strukoviny.
Pri plnohodnotnej strave pocity hladu ťažko vzniknú, aj keď vynecháte jedlo.
Sladkým nápojom sa úplne vyhnite. Pri jazde na horskej dráhe prenasledujú cukor v krvi a sú jedom pre chudnutie a pre metabolizmus.
Ak máte silnú potrebu na sladký dezert, počkajte pol hodiny po hlavnom jedle a medzitým vypite vodu, čaj alebo kávu. Potom je túžba po dezerte zrazu preč.
Choďte von a cvičte čo najčastejšie. Toto je najlepšie protijed na chuť na sladké a zaručuje vyváženú náladu, ktorá ide ruka v ruke s vyváženou hladinou cukru v krvi.

Záver:

Prepnutie tela z neustálych vzostupov a pádov a návalov hladu na vyváženú reguláciu cukru v krvi trvá istý čas. Ale uvidíte: Odvykanie od cukru je možné - a stojí za to!