Kto miluje cukor, je mŕtvy rýchlejšie
Pravdaže, náš titul je polemický, ale bohužiaľ sa nemýli. Pretože tí, ktorí konzumujú príliš veľa cukru, si skracujú dĺžku života
Cukor zvyšuje kyselinu močovú
Príliš veľa cukru je nezdravých, pretože ako každý vie, zvyšuje riziko vzniku metabolických porúch, ako je obezita a cukrovka, čo môže zase skrátiť dĺžku života o niekoľko rokov. Predtým sa predpokladalo, že táto skrátená dĺžka života je hlavne výsledkom metabolických porúch, ako je cukrovka. Nedávno zverejnená štúdia však ukazuje, že tento predpoklad môže byť mylný. Výskumné tímy z Imperial College v Londýne a Christian Albrechts University Kiel (CAU) ako to University Medical Center Schleswig-Holstein (UKSH), Areál Kiel, ukazujú výsledky, ktoré naznačujú, že akumulácia prírodného odpadu, kyseliny močovej, môže namiesto toho súvisieť so zníženou dĺžkou života súvisiacou s cukrom.
Boli vyšetrené ovocné mušky, ktoré…. “Rovnako ako ľudia…. Keď sú kŕmené jedlom s vysokým obsahom cukru, majú veľa charakteristík metabolických chorôb, napríklad majú nadváhu a sú rezistentné na inzulín. Je známe, že obezita a cukrovka zvyšujú úmrtnosť ľudí, a preto sa predtým verilo, že prebytok cukru v dôsledku týchto metabolických porúch má tiež zásadný vplyv na dĺžku života ovocných múch. ““
Pretože cukor, rovnako ako soľ, spôsobuje dehydratáciu, ovocné mušky dostali počas experimentov vodu a zistilo sa, že príjem vody zvrátil efekt diéty s vysokým obsahom cukru na skrátenie života.
Zvýšená hladina kyseliny močovej z cukru
Tieto výsledky viedli vedcov k tomu, aby sa bližšie pozreli na obličkový systém ovocnej mušky. Zistilo sa, že prebytok cukru viedol k hromadeniu kyseliny močovej v ovocných muškách. Kyselina močová je konečným produktom štiepenia purínov a má tendenciu kryštalizovať, kde sa tvoria obličkové kamene. Dalo sa im však vyhnúť tým, že im dáte dodatočnú pitnú vodu alebo lieky. Štúdia naznačuje, že narušenie rozkladu purínov je určujúcim faktorom pre skrátenú životnosť múch s vysokým príjmom cukru. A predpokladá sa, že podobný mechanizmus by mohol fungovať aj u ľudí.
„Bolo viditeľné, že príjem cukru potravou u ľudí, rovnako ako u ovocných mušiek, súvisel s horšou funkciou obličiek a vyššou hladinou kyseliny močovej v krvi,“ hovorí Christoph Kaleta z Ústavu experimentálnej medicíny na CAU.
Nahromadenie kyseliny močovej je známou príčinou obličkových kameňov u ľudí, rovnako ako dna, forma zápalovej artritídy. Hladina kyseliny močovej sa tiež zvyšuje s vekom a môže naznačovať nástup metabolických chorôb, ako je cukrovka. „Bude zaujímavé bližšie preskúmať, ako akumulácia kyseliny močovej v dôsledku zvýšenej spotreby cukru súvisí s metabolickými chorobami, ako je cukrovka, a či môže mať dokonca priamy vplyv na dĺžku života u ľudí,“ hovorí Kaleta.