Kto využíva 5% DPH na reštauračné a stravovacie služby

Počnúc 1. novembrom 2018 využíva niekoľko kategórií služieb zníženú sadzbu DPH 5%, čo je legislatívna zmena so silným pozitívnym dopadom v oblasti reštauračných a stravovacích služieb.

Ďalej uvádzame analýzu AdrianTeampău, pridruženého partnera divízie nepriamych daní, EY Rumunsko, ktorá podrobne podľa nových pravidiel uvádza, na koho sa bude uplatňovať znížená sadzba DPH vo výške 5% a kto bude naďalej uplatňovať 9% sadzbu DPH.

Podľa nového Adriana Teampăua nie sú legislatívne zmeny pre niektoré hospodárske subjekty pôsobiace v oblasti prípravy a dodávky jedál až také dobré správy. Ak ich činnosti nespĺňajú podmienky, z hľadiska DPH ako reštauračné alebo stravovacie služby, znížená sadzba DPH vo výške 5% sa neuplatní.

Uplatnenie zníženej sadzby DPH závisí od dvoch kľúčových konceptov:

- súvisiace služby súvisiace s doručenými potravinami a -
miesto, kde sa ich spotreba vyrába.

Rozdiel medzi reštauračnou alebo stravovacou službou a jednoduchým rozvozom jedla

Reštauračné a stravovacie služby zahŕňajú poskytovanie jedla a/alebo nápojov, pripravených alebo nepripravených, ale vždy s doprovodom „súvisiacich služieb“. Tieto služby musia byť dostatočné na to, aby umožnili okamžitú konzumáciu jedla.

Samotné dodanie jedla a nápojov, pripravených alebo nepripravených, s dopravou alebo bez dopravy, ale bez akýchkoľvek iných služieb, sa nepovažuje za poskytnutie reštauračných alebo stravovacích služieb. V takom prípade sa má za to, že ide iba o dodávku/predaj potravín, na ktoré sa vzťahuje znížená sadzba DPH vo výške 9%.

Čo to znamená „pripojené služby“?

Za účelom správneho uplatnenia 5% sadzby zníženia DPH zverejnilo ministerstvo verejných financií návrh vyhlášky objasňujúci definíciu „súvisiacich služieb“.

Návrh nariadenia uvádza, že pre klasifikáciu niektorých operácií uskutočňovaných zdaniteľnou osobou ako dodávky potravín alebo poskytovanie reštauračných/stravovacích služieb nie je relevantný kód CANE priradený k jeho činnosti. Zložitosť prípravy jedla zároveň nijako neovplyvní úpravu DPH, ktorá sa na danú operáciu vzťahuje.

Návrh objednávky obsahuje príklady „položiek, ktoré sa nekvalifikujú ako súvisiace služby“: prezentácia jedla na poličke, príprava jedla, preprava jedla na miesto určené zákazníkom, chladenie alebo ohrievanie potravín, balenie potravín, sprístupnenie zákazníkovi jednorazový príbor, dodávka papierové obrúsky, omáčky, škatule na odpadky, všeobecné predstavenie ponuky/menu, sprístupnenie zákazníkom niektoré základné nábytkové prvky, ako napríklad pult alebo barové stoly, ktoré zákazníkom neumožňujú sedieť.

Na druhej strane medzi prvky, ktoré by sa dali kvalifikovať ako „súvisiace služby“, patria okrem iného: zabezpečenie primeraného rámca pre spotrebu potravín, stravovacie služby, poskytovanie/poskytovanie obslužného personálu, kuchárov alebo upratovacích služieb, poskytovanie riad alebo príbory, zabezpečenie nábytku vhodného na konzumáciu potravín, ako sú stoly a stoličky, čistenie alebo uskladnenie stolov, individuálne poradenstvo pri výbere jedál, poradenstvo zákazníkom v oblasti zloženia a množstva jedla pre určité udalosti.

Podmienené na mieste, kde sa okamžite konzumuje jedlo

Je dôležité poukázať na to, že v prípade reštaurácií sa musí okamžitá konzumácia konať v priestoroch poskytovateľa a v prípade stravovacích služieb sa okamžitá konzumácia koná mimo priestorov poskytovateľa.

Návrh vyhlášky zavádza objasnenie týkajúce sa pojmu „umiestnenie poskytovateľa“. Týka sa to miesta, ktoré vlastní, prenajíma alebo používa poskytovateľ reštauračných služieb (vrátane prípadov, keď je s jeho vlastníkom uzatvorená zmluva, ktorá udeľuje právo prístupu do spoločného priestoru niekoľkým príjemcom a účtuje poplatky za údržbu. ).

Na záver, čo môžu ostatní operátori uplatniť 5% kvótu?

Zníženie sadzby DPH na 5% je uplatniteľné aj v prípade reštaurácií nachádzajúcich sa v oblasti obchodných centier „food-court“. Na uplatnenie 5% sadzby DPH však musia hospodárske subjekty znášať náklady na údržbu obslužného priestoru, ako aj ďalšie bežné náklady (napríklad: likvidácia stolov, čistenie týchto priestorov, prístup na toaletu atď.).

5% kvóta sa môže uplatniť aj na reťazce/hypermarkety supermarketov, ak: zahŕňajú priestor vo vnútri obchodu, kde sa pripravujú a podávajú jedlá; k dispozícii je priestor so stoličkami a stolmi, kde je možné riad okamžite konzumovať (pomocou podnosov, tanierov/nádob a jednorazových príborov) a sú poskytované služby likvidácie a čistenia stolov.

Z 5% podielu môžu ťažiť aj hospodárske subjekty, ktoré poskytujú jedlo počas akcií (festivaly, koncerty, predstavenia, veľtrhy výrobkov), ak poskytovatelia poskytujú zákazníkom stoly so stoličkami v nimi využívanom priestore a zabezpečujú ich zneškodnenie a čistenie. Jedlo.

Kto bude aj naďalej uplatňovať 9% sadzbu DPH?

Podniky verejného stravovania, ktoré nemajú priestor, v ktorom by boli k dispozícii dostatočné súvisiace služby umožňujúce okamžitú konzumáciu jedál a/alebo nápojov, ktoré ponúkajú na konzumáciu jedlo a/alebo nápoje pri barových pultoch alebo v stiesnených priestoroch, bez možnosti sedieť za stolom alebo umožniť obmedzenému počtu zákazníkov konzumovať výrobky na mieste. Do tejto kategórie patrí napríklad stojan, kiosk, jukebox alebo snack bar, simigerii.

Jednotky verejného stravovania, ktoré ponúkajú jedlo a/alebo nápoje výlučne v domácom výdajnom systéme alebo pri vyzdvihnutí z výdajného miesta, nemôžu uplatniť zníženú sadzbu DPH 5%, pretože v tomto prípade hovoríme iba o dodávke potraviny - na ktoré sa vzťahuje znížená sadzba DPH 9%.

Hospodárske subjekty v tejto oblasti preto musia vykonať analýzu v dvoch fázach:

ak majú primerané pridelenie a ak poskytujú súvisiace služby
ak kupujúci zostane na mieste, kde bude prípravky konzumovať, alebo ich vezme do balíka.

Existuje veľa jednotiek verejného stravovania, na ktoré majú nové legislatívne zmeny vplyv a od niektorých z nich sa vyžaduje, aby pri rovnakých potravinách uplatňovali rozdielne sadzby DPH v závislosti od toho, kde sa výrobky konzumujú a aké služby s nimi súvisia. mali by sa zmeniť a doplniť a pracovníci školení, aby vedeli, za akých podmienok uplatňuje zníženú sadzbu DPH vo výške 5% a kedy by sa mala uplatňovať znížená sadzba DPH vo výške 9%.