Ktorý chlieb bude majstrom Európy
Majstrovstvá Európy vo futbale v Poľsku a na Ukrajine sa práve začali. 16 tímov zo 16 krajín určuje majstrov Európy 2012. V súlade s tým iba predstaví 16 zúčastnených krajín a ich špeciality z chleba a pečiva.
Otázka, kto sa stane „pánom srdca“ alebo v prípade žalúdka, bude zodpovedaná iba na poprednom svetovom veľtrhu pekárov a cukrárov od 16. do 21. septembra 2012 v Mníchove. S:
-
Poľsko: Hostiteľská krajina presviedča o vysokom, filigránskom, dobre
proporcionálny Sękacz - koláč ako strom. Z krúžkov
Nikto by sa nemal nechať oklamať „kráľom koláčov“ - tortová omša áno
natrénovaný do posledného gramu.o histórii futbalu-
Majstrovstvách Európy, táto sladká špecialita sa môže len unavene usmievať. Keď v roku 1960
Konal sa prvý EM, poľský Baumkuchen je tu už od 16.
Storočie neoddeliteľnou súčasťou cechu cukrárov.
Grécko: Kompaktné, robustné a výkonné: Chorgiatiko, Kalabopopsomo, Tiropsomo a
Skordopsmo sú štyria chleboví giganti z Hellasu. Táto štvorica obranných reťazcov je vypnutá
Dedinský, kukuričný, syrový a cesnakový chlieb so zvláštnou vôňou učia každého
odporujúci urážlivému strachu. Takže klasické čističe predtým
Šestnásť.
Rusko: Rusko dôveruje krabici ražného chleba. Borodinsky Khleb je taký
niečo ako "nožnice" na bochník s koriandrovým korením. Meno
Chlieb sa vracia do bitky pri Borodine v roku 1812, keď bol ruský
Vojská napoleonskej armády čelili - nejako sa hodili
tohtoročné motto majstrovstiev Európy vo futbale „Spoločne tvoríme históriu“. Len dobre
o dvesto rokov neskôr to bolo najskôr v semifinále pre Rusa-Francúza
Môže prísť stret.
Česká republika: Ako je známe, kolo musí ísť na námestie. A ak okrúhly, tenký koláč
Valašske frgály odchádza z pece, má dokonalého žolíka na ďalší čas
uzrel svetlo sveta. Tortová hviezda z Moravy je teraz jedna
Legionár v mnohých európskych pekárňach, ktorý chytil za srdce fanúšikov
dobytý. Rôzne tortové náplne vyrobené z maku, tvarohu alebo hrušiek -
klasický trik s prísadami - ukážte unaveným nohám mužov žltú kartu.
A ktovie, možno mu pečivo dá svoj starý názov
Pocta „Schaufelkuchen“ - ak Valašske frgály strelí víťazný gól.
Holandsko: Lopta sa drží pri nohách hráčov z Holandska ako sirup pri lopte
Stroopwafel. Dve okrúhle, chrumkavé vafle podáva jedna
Karamelová sirupová náplň držala pevne pohromade. Okolo dvoch polovíc vafle
Aby sa oddelili, často sa pred konzumáciou dajú na hrnček
horúci čaj alebo káva. Možno je to tajný recept: ins
Poriadne sa zapotíte a celá taktika sa rozpadne na dve časti.
Dánsko: Dánsky dynamit - skutočná bomba pre šesť balíčkov Adonis. V
Toto dánske pečivo vyrobené zo sladkého kváskového cesta s tvarohom je zoznamom kalórií-
Plnenie je už kráľom strelcov. Od „Kolatschen“ Rakúšanmi po
Dánsko, aj dnes sa im hovorí Wienerbrod. To je Rakúsko
aspon trochu na EM.
Portugalsko: V počiatočnej formácii Portugalska je skutočný zasvätený tip: Pastel de
Nata. Malé koláčiky z lístkového cesta sú bleskovými protiopatreniami pre akýkoľvek stravovací plán.
Pretože sú s krémovou pudingovou náplňou sladké, chutné a ľahko sa používajú
Dajte si sústo - niektorí dokonca tvrdia: rovnako ako portugalskí hráči
tím.
Nemecko: Ako rekordný šampión v oblasti chleba a pečiva ide Nemecko
Pretekajte a ohromujte veľkou rozmanitosťou. Okrem sladkých koláčov a
Koláče sú tiež silnými viaczrnnými chlebmi medzi miestnymi špecialitami
a energický Kaiser sa valí. Dajte si chrumkavé praclíky z Bavorska
už dávno získal prvé miesto v srdciach publika. Jediný menší
Nevýhoda: Tunelujú najľahšie.
Taliansko: Taliani dokážu viac ako catenaccio. Čo sa týka pečenia, je jej
Ciabatta je svetovo preslávená, aj keď je jej kôra popraskaná ako prvá
sa musí stať. Chlebová špecialita sa vyrába z pšeničnej múky, soli, droždia a vody
a olivový olej vlastne nie je až taký starý. Produkt bol vyvinutý a uvedený na trh
Ciabatta, čo sa prekladá ako papuča, bola až v roku 1982 - minimálne v tom roku,
v ktorej sa Taliansko stalo po tretíkrát majstrami sveta vo futbale.
Írsko: Tradičné, jednoduché, až po zem. Zelený ostrov neponúka iba futbal
ako domáca kuchyňa. Toto je typický írsky sódový chlieb vyrobený z múky,
Soľ, cmar a prášok do pečiva sú pripravené rýchlo a ľahko
- ako írsky „Kick and Rush“.
Španielsko: Rovnako sladké ako nedávne úspechy úradujúcich majstrov sveta a Európy
je jednou z jeho najslávnejších cukrárskych špecialít: ensaimada. droždie,
Cukor, múka, mlieko, soľ, olivový olej, vajcia a rozpustená masť
sa spracujú na tenkého hada cesta a potom v smere hodinových ručičiek
schúlená. To je možné vidieť pri bližšom skúmaní Enseimady
takmer sa mi točí hlava - ako súperom španielskeho tímu.
Chorvátsko: Chorváti milujú futbal - a milujú chlieb. Či už ráno, napoludnie alebo
večer sa vždy naskytne správna príležitosť na kruhový (čítaj: Kruch) chlieb.
Od svetla Kukuruzni kruh vyrobený z kukuričnej múky po tmavší Raženi kruh
Rye posiela farebný tím na ihrisko v Chorvátsku. Niet divu v
V posledných rokoch vzrástol význam odvetvia pečenia v Chorvátsku
má - a bude vzrušujúce sledovať, či bude úspešný aj chorvátsky futbalový tím.
Francúzsko: Bageta je sviečka v tablo s chlebom a pečivom.
Je to 12. muž v múdrej kuchyni. Pretože v Grande Nation sú v
Každú sekundu sa vyrobí 320 bagiet, tradične vyrobených z pšeničnej múky,
Vyrába sa voda, droždie a soľ. Existuje dokonca konkurencia
Cech parížskych pekárov, ktorý každoročne udeľuje najlepšiu parížsku bagetu. The
Ocenený pekár potom môže rok zásobovať Elyzejský palác.
Anglicko: Futbal sa vracia domov - ale futbal s ním na ostrove zvyčajne prichádza
domov naprázdno. Chvalabohu, je tu aj čaj o piatej. Toto je
lepšie ako akékoľvek trestné strieľanie, pretože máte čo menej na zahryznutie.
Pretože vynikajúce koláče podávané počas britského čaju zriedka prežijú
výkop. Čerstvé sušienky v rúre sú rozpolené a zrazené v kréme
(maslový krém) a jahodový džem.
Švédsko: Najlepší obranný val tvorí celozrnná ražná múka, voda a soľ.
Správne, hovoríme o krehkom chlebe. Z tohto jedia Švédi
priemerne štyri kilogramy na osobu za rok. Hovoria, že
Krehké chleby majú nedeľnú a každodennú stránku: vrch, do tváre
pripomínajúci šachový trávnik s mnohými bočnými otvormi, však?
Nedeľná strana, pretože potrebujete oveľa viac masla ako na hladkú spodnú stranu -
ideálne na každú nedeľnú hru.
štátna vlajka symbolizuje zrelé kukuričné polia, ktoré tvoria ukrajinskú krajinu
tvar. Napríklad Paska je chlieb, ktorý na to Ukrajinci tradične používajú
Pečenie Veľkej noci. S týmto sladkým pečivom zdobeným ružami a
Prechod, viete: existuje aj boh koláčov.