Ktorý z nich je pre vás zdravý - Post World
Chia semiačka s lyžičkou zblízka
Rozloženie srdca chia a vareška na bielom pozadí, priestor pre text
Chia semienka, amarant, semeno farro a ľan.
Šesť odrôd rôznych semien na obyčajnom žltom pozadí, horizontálne zloženie
Pohľad zhora na chia semienka. Môže byť použitý ako pozadie
Chia puding v pohári s mandľovým mliekom a mangom na drevenom doske, biele pozadie - zdravé vegánske superpotraviny, raňajky bez mliečnych výrobkov
Chia puding v pohári, zdobené vanilkové struky, lyžica a kokosové orechy na drevenom pozadí, zdravá výživa a koncept chudnutia
Zdravé chia semiačka v pohári. Koncept zdravého stravovania. Kopírovať priestor
Chia semiačka Puding Yogyrt. Jesť zdravé jedlo. Superpotravina
zdravý zber semien (chia, konopné srdiečka, ľan hnedý, tekvica, čierny kmín, sezam) - pohľad zhora na malé sklenené misky proti špinavému drevu
Chia semiačka, rôzne semiačka a ďalšie superpotraviny v pohároch na stole. Organický hromadný tovar v obchode s nulovým odpadom. Skladovanie potravín v kuchyni s nízkym životným štýlom. Nakupovanie v potravinách bez plastov.
Pohľad zhora na chia semienka v bielej miske s drevenou lyžičkou, zdravou superpotravinou alebo prísadou
Chia semiačka zdravé super jedlo s kvetinou na bielom drevenom pozadí. Salvia hispanica.
Chia semienka a ľanové semiačka sú dve populárne semená a v dnešnej dobe sú dosť trendy, pretože mnoho zdravotných nadšencov propaguje tieto dve superpotraviny. Mnoho fitness čudákov sa stará o to, aby tieto dva druhy semien boli pridané do ich každodennej stravy. Oba sú super výživné a plné omega-3, bielkovín a tukov. A obe súvisia s zdravotnými výhodami, ako je okrem iného lepšie srdce, lepšie trávenie, lepšia hladina cukru v krvi a ochrana pred určitými druhmi rakoviny.
Oba možno ľahko pridať do ľubovoľného jedla, pretože sú dosť jemné. Zvyčajne sa posypú jogurtom alebo sa zabudujú do smoothie, kaše alebo pečiva. Používajú sa tiež na zahustenie omáčok alebo ako náhrada vajec. V ideálnom prípade by ste mali zjesť 1–2 polievkové lyžice (10–20 gramov) semienok denne. Ste zvedaví na rozdiel medzi nimi a je jeden zdravší ako druhý? Potom čítajte ďalej.
Čo sú chia semienka?
Semená Chia sú veľmi malé, čierne alebo biele oválne semená a pochádzajú z rastliny zvanej Salvia hispanica. A boli základom starodávnej aztéckej a mayskej stravy. Chia semienka nemajú žiadnu chuť, v podstate sú nevýrazné, zatiaľ čo ľanové semienka majú o niečo orechovejšiu chuť. Z toho istého môžete pripraviť niekoľko jedál. Ak chcete vedieť nejaké recepty, pozrite sa na tento odkaz. Mnoho ľudí si mýli chia semienka so Sabja, alias bazalkovými semiačkami, pretože vyzerajú dosť podobne. Keď už hovoríme o zdravotných výhodách, môže pomôcť predchádzať a zmierňovať zdravotné problémy, ako je obezita, cukrovka a srdcové choroby. Je to dobré pre trávenie a je to najlepší detoxikačný nástroj.
Čo sú ľanové semienka?
Ľanové semená sú jednou z najstarších kultúr a rastú hlavne v Európe, Ázii a USA. Latinský názov je Linum usitatissimum, čo znamená veľmi užitočné. Existuje niekoľko receptov, ktoré sa z neho dajú pripraviť, napríklad pečivo, ako je chlieb, oblátky, vdolky a sušienky. Väčšina ľudí pozná ľanové semienko ako skvelý liek na zápchu. Okrem toho ponúka rôzne zdravotné výhody, ako je správa cholesterolu, liečba cukrovky, lepšie srdce, zmierňuje príznaky artritídy, zmierňuje návaly horúčavy, astmu, zápaly a okrem iného zlepšuje pokožku a vlasy.
Súvisiaca prezentácia: Úžasné semená a orechy, ktoré majú byť zahrnuté v strave (poskytované fotografickými službami)
Semená a orechy sú výživové zdroje, ktoré sú bohaté na minerály, vitamíny a živiny. Ak jete s mierou, málo orechov a semienok môže tvoriť významnú časť vašich denných výživových potrieb.
* Ak ste náchylní na alergické reakcie, pred konzumáciou orechov sa poraďte s lekárom.
Vlašské orechy
Sú bohaté na kyselinu alfa-linolénovú (ALA) - rastlinnú omega-3 mastnú kyselinu - bielkoviny, vlákninu, horčík a fosfor. Môžu sa jesť jednotlivo alebo sa môžu pridávať do rôznych jedál vrátane chleba, šalátov a dezertov.
Pistácie
Je známe, že majú najmenší počet kalórií a tukov zo všetkých orechov a sú dobrým zdrojom vitamínu B6, medi, mangánu a ďalších minerálov. Nielen, že sú vynikajúcou možnosťou občerstvenia, ale môžu byť tiež pridané k dezertom, šalátom alebo dokonca k zálievkam na pizzu.
Mandle
Mandle sú plnené vápnikom (najvyšší spomedzi všetkých orechov), bielkovinami, vlákninou, vitamínom E, meďou a horčíkom. Pripravia chutné a chrumkavé občerstvenie a sú zdravým doplnkom smoothies, koláčov, šalátov a dezertov.
Pekanové orechy
Všestranné pekanové orechy sú bohaté na vitamíny skupiny B, vlákninu, meď, mangán a zinok. Obsahujú tiež polyfenoly - ktoré majú antioxidačné vlastnosti - a kyselinu olejovú - mononenasýtenú mastnú kyselinu. Dajte si z nej šúľance alebo ho použite ako chrumkavú prísadu do rôznych receptov.
brazílsky orech
Plnené selénom, antioxidantom, sú para orechy dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, mangánu, fosforu a medi. Obsahujú tiež polynenasýtené a mononenasýtené tuky, ktoré sú zdravými tukmi v porovnaní s nasýtenými a trans-tukmi. Tie sa dajú jesť surové alebo blanšírované.
Kešu
Kešu orechy sú dobrým zdrojom výživných látok ako meď, horčík a železo a majú tiež vysoký obsah vlákniny. Pripravujú chutné občerstvenie, keď sú pražené a solené a často sa pridávajú do šalátov a klíčkov, sušienok, smoothies a karí.
Makadamiové orechy
Krémové makadamiové orechy sú obľúbenou prísadou do dezertov a sú známe svojim bohatým mononenasýteným tukom, tiamínom a mangánom.
Lieskové oriešky
Lieskové orechy sú bohaté na meď, horčík, vlákninu, tiamín a vitamín E a obsahujú vysoké množstvo proantokyanidínov, zlúčenín nachádzajúcich sa v rastlinách. Tiež sa nazývajú kokosové orechy alebo lieskové orechy, sú obľúbené v dezertoch a sú chutným doplnkom predkrmu.
arašidy
Patria do rodiny strukovín a sú bohaté na bielkoviny, vitamíny skupiny B, horčík a fytosteroly, ktoré pochádzajú z rastlín. Sú skvelým doplnkom jedál a občerstvenia.
Chia semená
Tieto suplementy sú bohaté na železo, vápnik, kyselinu listovú, horčík, omega-3 mastné kyseliny a rozpustnú vlákninu. Môžete ich pridať do smoothies, jogurtov, cereálií alebo šalátov.
ľanové semienko
Semená s príchuťou orechov sa zvyčajne pridávajú do koktailov, jogurtov, ovsených vločiek, musli, smoothies alebo pri pečení. Majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny, omega-3 mastných kyselín a lignanov, estrogénu podobného fyto-živinám.
Tekvicové semiačka
Tekvicové semiačka sa konzumujú surové aj pražené a sú bohaté na vitamín B, železo, horčík, zinok a bielkoviny. Obsahujú tiež vysoké hladiny aminokyseliny tryptofán a sú plné esenciálnych mastných kyselín.
Slnečnicové semienka
Tieto semená sú plné vitamínu E, bielkovín, kyseliny listovej a tukov zdravých pre srdce. Môžete ich jesť alebo si ich pridať do šalátov.
Konopné semená
Konopné semiačka sú skvelým zdrojom bielkovín a sú bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obsahujú tiež fytosteroly, bylinné zlúčeniny, ktoré podporujú zdravie. Pridajte si tieto semiačka do šalátov, smoothies, koktailov, granoly alebo jogurtu, aby bola príprava trochu chrumkavejšia.
sezamové semienka
Tieto semená sú skvelým zdrojom lignanov a obsahujú vysoký obsah bielkovín, omega-6 tukov, medi, mangánu a horčíka. Chlebom alebo muffinom, jogurtom, šalátom a smoothie môžu pridať orieškovú príchuť a budú chrumkavé.
Semená granátového jablka
Tieto semená vyrobené z plodov granátového jablka sú skvelým zdrojom vlákniny, vitamínu K, kyseliny listovej, draslíka a vitamínu C. Sú tiež naplnené punicalagínmi, ktoré sú silnými antioxidantmi.
píniové oriešky
Sú to jedlé semená, ktoré pochádzajú z borovicových šištičiek a sú fantastickým zdrojom mononenasýtených tukov, horčíka, vitamínu E a rastlinných sterolov. Chrumkavé, pečené píniové oriešky chutia vynikajúco, keď ich posypete cestovinami, šalátmi alebo polievkami.
Semená lotosu
Semená lotosu sú dobrým zdrojom bielkovín, horčíka, draslíka a fosforu. Môžu sa jesť surové, zmiešané so zeleninou alebo sa z nich dá pripraviť kaša.
Porovnanie výživy
Oba majú pôsobivé výživové profily. Sú nabité dobrými tukmi, vlákninou a bielkovinami. Ľanové semienko má však navrch nad niektorými výživnými látkami. Mangán, tiamín, meď, omega-3 mastné kyseliny a omega-6 mastné kyseliny sú len ťažko obsiahnuté v ľanových semienkach ako v chia semienkach. Obsah zinku, vápnika a draslíka je v obidvoch prípadoch takmer rovnaký. Na druhej strane, chia semienka obsahujú o niečo menej kalórií a viac vlákniny. Obsahujú tiež viac fosforu, železa a selénu. Kalorický profil je veľmi podobný.
Ako jesť ľanové semienka a chia semienka?
Môžu sa však konzumovať vcelku, aby sa získala väčšina živín, aby sa zabezpečilo, že budú zomleté. Celé ľanové semiačko sa môže dostať cez vaše črevá bez toho, aby bolo absorbované, pretože jeho vonkajšia škrupina sa ťažko rozpadá. Aby ste zvýšili vstrebávanie živín, musíte ich najskôr zomlieť. Pretože majú vysoký obsah tuku, mali by ste ich uchovávať v chladničke alebo mrazničke. Toto im zabráni v tom, aby zatuchli. Nezabudnite ich tiež ihneď skonzumovať.
Oba sú najlepším doplnkom vašej stravy a sú okrem iného užitočnými jedlami pre chudnutie, kulturistiku a zvýšenie výkonnosti. Môžete ich jesť spolu? Áno môžeš. Môžete začať pridaním polovice až 1 polievkovej lyžice každého druhu semena.