Kuchár dychtivo mäkké jedlo na divertikulitídu
Štvrtok 7. februára 2013
mäkká strava pre divertikulitídu
mäkká strava pre pacientov s divertikulitídou
Plánovanie výživnej stravy pre divertikulitídu je mimoriadne dôležité. Mäkká strava, ktorá zahŕňa mäkké a ľahko stráviteľné jedlá, pomáha pri hojení. Tieto potraviny sú tiež užitočné na zníženie bolesti a zápalu divertikulov. V menej závažných prípadoch divertikulitídy sa vyžaduje, aby pacienti dodržiavali iba číru tekutú stravu a potom mäkkú stravu. Mäkkú stravu by potom mala nahradiť zdravá strava bohatá na vlákninu. Iba v závažných štádiách divertikulitídy sú pacientom predpísané lieky. Diéta proti divertikulitíde je zvyčajne kombináciou mäkkej stravy a antibiotík. Mäkká strava sa pozoruje asi dva týždne. Počas tejto doby patria jedlá, ktoré sú v pyré, zmiešané, pretlačené, tenké plátky a v mletej forme, jedálniček. Presná myšlienka mäkkej stravy je mať potraviny, ktoré sa ľahko prehĺtajú a sú ľahko stráviteľné. V tejto strave môžu byť bezpečne zahrnuté jedlá ako polievky, mäsové vývary, kuracie vývary, mäkké ovocie, ovocné džúsy, zeleninové vývary atď.
Pretože potraviny, ktoré sú súčasťou mäkkej stravy pre divertikulitídu, sú jediné jedlá, ktoré pacient v tomto období bude jesť, je dôležité dbať na to, aby neboli zbavení základných živín. Potrebujete na to rovnováhu živín, ako sú sacharidy, bielkoviny a tuky. Pre dostatočné množstvo týchto živín v mäkkej strave pre divertikulitídu môžete ako vynikajúci zdroj použiť tepelne upravenú bielu ryžu, cestoviny, rôzne druhy cestovín, mäkké kastróly, suflé, cereálie, ovocie bez kôry a bez semien a varenú zeleninu, zemiaky všetkých tvarov atď. na sacharidy. Pokiaľ ide o pridávanie bielkovín do mäkkej stravy s divertikulitídou, môžete použiť vajcia, mlieko, nadrobno nakrájané kostné mäso a ryby. Pokiaľ ide o tuky, môžete ich pripraviť na zdravých tukoch, ako je olivový olej, svetlicový olej a repkový olej, s použitím ľahkého krému a nesladeného masla. Pokiaľ ide o potraviny, ktoré sa majú vyhnúť divertikulitíde, držte sa ďalej od potravín s vysokým obsahom vlákniny, celozrnných výrobkov, strukovín, orechov, fazule, kokosu, olív, sušeného ovocia, vyprážaných jedál, korenených jedál, ochutených jedál atď.
Zoznam potravín potrebných pre mäkkú stravu
Tu je komplexný zoznam jedál mäkkej výživy, ktoré môžete využiť pri používaní receptov mäkkej výživy pre pacientov s divertikulitídou. Pri plánovaní mäkkej stravy na divertikulitídu dávajte pozor, aby ste nejedli potraviny, na ktoré je pacient alergický. Môžete sa tiež poradiť so svojím lekárom a odborníkom na výživu.
Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť
Čaj, káva, obilniny a nealkoholické nápoje, sýtené nápoje
Všetky dezerty, celozrnné výrobky, orechy a zakázané jedlá budú
Koláče, sušienky, puding, želatína, zmrzlina, pečivo, puding, sorbet, cukor, med, cukríky, želé
Olivy, orechy, tučné prísady, tukové dresingy
Maslo, smotana, margarín, rastlinný olej, omáčka, chrumkavá slanina, avokádo, smotanová omáčka
Sušené ovocie, ovocie uvedené v časti o povolených potravinách
Jablková omáčka, marhule, banány, čerešne, broskyne, hrušky, ananásy, citrusové plody (bez blán), všetky ovocné šťavy, varené ovocie, ovocie-
Všetky ostatné polievky, ktoré nie sú v povolenom rozmedzí potravín
Vývary, bujóny, krémové polievky, polievky z konzervy a všetky polievky, ktoré sú povolenými jedlami
Všetky jedlá s hrubými jedlami, celozrnné výrobky, orechy, semená, sušené ovocie, vyprážané jedlá
Všetky potraviny s rafinovanou zemou, bielou zemou, svetlou ražou, grahamovou múkou, všetky rafinované zrná, ryža, ryžové rezance, cestoviny, zemiaky všetkých tvarov
Všetka zelenina v nelúpanej a surovej forme a ktorá nie je uvedená v povolených potravinách
Špargľa, repa, mrkva, zelené fazule, voskové fazule, hrášok, špenát, tekvica, tekvica, paradajky, varená zelenina
Silné korenie, ťažké jedlá, popcorn, horčica, chren, kyslé uhorky
Jemné korenie, korenie, soľ, ocot, jemné bylinky, čokoláda
Po ukončení fázy mäkkej diéty pre divertikulitídu lekár umožní požitie potravín s vysokým obsahom vlákniny, pretože za normálnych podmienok umožňujú ľahké trávenie. Spolu s receptami na mäkkú stravu sa uistite, že pacient prijíma veľké množstvo čistej pitnej vody, správne lieky a dostatočné množstvo spánku. Tieto tri veci a správna konzultácia s lekárom určite povedú k rýchlemu uzdraveniu z divertikulitídy! Určite.
.