Kuchár Vikki Domáce raňajky klobása a syrové vajcia - strava 2020

Video o zdraví: Zostavenie sprievodcu potravinovými sprievodcami v Argentíne (november 2020).

Vynikajúce a pohodlné raňajky za 1/4 kalórií pôvodného receptu.

vikki

Domáca klobása zníži obsah tuku v pokrme o 80 percent.

Čas prípravy: 15 minút

• 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky

• 1 šálka nastrúhanej čiastočne odtučnenej mozzarelly

• 1 polievková lyžica tekutých aminokyselín

• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia

• 2 šálky tekutého vaječného bielka

• ½ šálky nastrúhanej čiastočne odtučnenej mozzarelly

• 2 zelené cibule, tenké plátky na predpätie

• 1 polievková lyžica vegánskeho masla (Earth Balance)

Rúru predhrejte na 350 ° F.

Začnite nakrájaním na kocky 1 malú cibuľu. Do veľkej misy pridajte ½ libry mletého kuracieho mäsa, ½ libry mletého bravčového mäsa, nakrájanú cibuľu na kocky, 1 šálku nízkotučnej strúhanej mozzarelly, 1 lyžicu tekutých aminokyselín, 1 lyžičku tymiánu, 1 lyžičku papriky, ½ lyžičky mletého korenia, ½ lyžičky kajenského korenia a ½ lyžičky mletého korenia Muškátový oriešok. Kombinujte všetko, kým to nie je iba zabudované; Dávajte pozor, aby ste príliš nemiešali, pretože mäso bude tuhé.

Na 12 šálok na muffiny zľahka nastriekajte sprej na varenie.

Naberačkou na zmrzlinu nalejte salámovú zmes do formičiek na muffiny. Klobásu pečieme v rúre 20 minút alebo kým nebude mäso uvarené. Rezervácie.

Do misy vložte 4 vajcia, 2 šálky vaječných bielkov a ½ šálky 1% tvarohu. Všetko spolu metličkou šľaháme, kým nie je zmes hladká.

Do vajec pridajte ½ šálky syra mozzarella, 2 nakrájané zelené cibule a štipku čierneho korenia.

Na veľkú nepriľnavú panvicu na strednom ohni pridajte 1 lyžicu vegánskeho masla. Keď sa vegánske maslo rozpustí, pridajte do panvice vaječnú zmes. Stále a pomaly miešajte, až kým nebudú vaše vajíčka dokonale pokazené. Tesne predtým, ako sú vajcia úplne hotové, odstavte ich z ohňa, pretože sa budú naďalej pripravovať na panvici.

Na podávanie položte na každý tanier 2 klobásy s výdatnou lyžicou vajec.

Nutričné ​​informácie (na porciu: 1/6 receptu): Kalórie: 352, celkový cukor: 2 g, celkový tuk: 20,5 g, nasýtené tuky: 8 g, cholesterol: 198 mg, bielkoviny: 37 g, sacharidy: 5 g, vláknina: 1 g, vápnik: 270 mg, železo: 2,2 mg, horčík: 42 mg, draslík: 586 mg, sodík: 637 mg