Kuchárske hovädzie tlačenky

prísady

500 g	Hovädzie mäso (guláš)
Želatína (prášok)
20 g	soľ
8 g	Paprika, čierna, celá
2	Bobkový list, malý
Petržlen, sušený, iba ak chcete
90 ml	Ocot, vínny ocot 5%
1 ½ litra	hovädzí vývar
1	Hovädzia kosť (dreň)
Polievka zelenina, korene
1 malý	Cibuľa
1	Juniper berry (podstatné meno)
1 prst/n	cesnak

príprava

Recept od

Ďalšie recepty od vymazaných používateľov

Biela varená klobása

Grilovací špíz v gréckom štýle

Kuracie mäso na rošte ugrilujte

Pikantné pečené zemiaky

Rostbratwurst, franský štýl

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Koľko želatíny musím brať? Vďaka!

. Pripravené včera a konzumované dnes so smaženými zemiakmi. niekedy mierne vyzlečená tlačenka. bez toho všetkého tuku. bola to lahôdka. Vďaka. LG Karin

Ahoj Veľmi dobre, stále som nakrájal veľa kociek uhorky Spreewald. LG Andreas

Zatiaľ nemôžem dať hviezdy, pretože práve teraz vrie. Ale všimol som si, že nehovorí o tom, v akom okamihu sa ocot pridá. Teraz som to len dala do vývaru, aby som uvarila, aby bolo mäso kysnuté. Dúfam, že sa to hodí. Zdravím Luise

V recepte je mäso nakrájané a naliate s vývarom a želatínou. ako pochádza krásna, farebná a určite lahodná výzdoba?

Ahoj hani! Pri čítaní komentárov som gýč. Ďakujem pekne za pochvalu. VG Jürgen

Dobrý deň, chcel by som povedať "Ďakujem, veľmi chutné" od mojich hostí. A tiež odo mňa. Dala som si majoránku namiesto petržlenu, dosť veľa. Inak tak uvoľnená a nič sa nezmenilo. LG Hani

---