Kukurica, hviezdna zelenina leta
Ako Rumuni zažili veľký hladomor v roku 1946: zúfalstvo, smrť, kanibalizmus
FOTO Modelka v spodnom prádle, ktorú na Instagrame oceňuje pápež František. Čo odpovedala mladá žena?
FOTO Príbeh najslávnejšieho vianočného stromčeka na svete
FOTO Ako dnes vyzerajú herci zbožňovaní tínedžermi v 90. rokoch
Kukurica sa zvyčajne konzumuje varená alebo pečená v lete, je veľmi zdravá zelenina s nízkym obsahom škrobu. Kukurica je ďalej dôležitým zdrojom základných živín vrátane horčíka, vitamínu A, železa a fosforu.
Ak ho tiež radi a zvyknete jesť vždy, keď idete do parku alebo k moru, tu sú zdravotné výhody.
Je bohatá na vlákninu
(Mladá) kukurica je dôležitým zdrojom vlákniny. Denný príjem vlákniny pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Vláknina je navyše ideálna na stimuláciu črevného prechodu a zlepšenie trávenia. Zároveň dáva pocit sýtosti, pretože trávenie trvá dlhšie.
Obsahuje málo sacharidov
Táto zelenina je veľmi dobrá pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože má zanedbateľný obsah tuku. Okrem toho má nízky obsah škrobu.
Stimuluje trávenie
Ako som už uviedol vyššie, kukurica je bohatým zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, o ktorej vieme, že hrá zásadnú úlohu pri stimulácii tráviaceho procesu.
Obsahuje rôzne živiny
Mladá kukurica obsahuje oveľa viac výživných látok ako zrelá kukurica, ktorú na konzumáciu odporúča čo najviac ľudí. Okrem prítomnosti vlákniny a bielkovín, ako aj životne dôležitých antioxidantov, iba polovica šálky kukurice poskytuje 4% dennej potreby vitamínu A a buď.
Je nízkokalorický
Zeleninou, ktorá by nemala chýbať v strave ľudí, ktorí chcú schudnúť, je kukurica, pretože má veľmi nízky kalorický index. 100 gramov kukurice má iba 26 kalórií.
Toto leto neváhajte jesť varenú alebo pečenú kukuricu. Užívajte si zdravotné výhody, ktoré má.