Kukuričné ​​oblátky s paradajkovými tvarohmi

Nemusí to byť vždy pšenica! Tieto chrumkavé oblátky z kukuričnej múky sú dôkazom, že aj iné druhy múky môžu viesť k šťastiu.

kukuričné

Informácie o recepte

prísady

Pre vafle:

  • 70 g kukuričnej múky
  • 70 g celozrnnej múky
  • 2 lyžice mletých mandlí
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 vajce (M)
  • 1 vaječný žĺtok (M)
  • 3 lyžice jogurtu (3,5% tuku)
  • 100 ml minerálnej vody
  • soľ
  • korenie
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok

Pre tvaroh:

  • 100 g tvarohu (20% tuku v sušine)
  • 50 g jogurtu (3,5% tuku)
  • 5 cherry paradajok
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 polievková lyžica talianskych mrazených bylín
  • soľ

Ďalej:

príprava

  1. Na vafle si v miske zmiešajte kukuričnú múku, celozrnnú múku, mleté ​​mandle a sódu bikarbónu. Vajíčko, vaječný žĺtok, jogurt, minerálnu vodu a 1 lyžičku soli zmiešajte v druhej miske dohladka. Dochutíme štipkou korenia a muškátovým orieškom. Pridajte múkovú zmes a všetko vymixujte na hladké cesto. Prikryjeme a necháme cesto nakysnúť aspoň 15 minút.
  2. Medzitým si spolu zmiešame tvaroh a jogurt. Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na osminy. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak alebo pretlačte. Zložte oba s mrazenými bylinkami a 1 čajovou lyžičkou soli do tvarohovej zmesi. Dochutíme soľou.
  3. Na strednom ohni zohrejte vaflovú žehličku. Potom povrchy na pečenie jemne natrieme cukrárenskou kefou. Do stredu spodnej plochy na pečenie žehličky položte 2 - 3 polievkové lyžice cesta a vaflovú žehličku zatvorte. Pečte vafľu 3-4 minúty, kým nebude svetlohnedá a chrumkavá. Vyberte a udržujte teplé na prikrytom tanieri. Rovnakým spôsobom upečte ďalšiu vafľu zo zvyšku cesta a preložte na druhý tanier. Vafle podávajte s paradajkovým tvarohom.

Môžete si tiež vychutnať sladkú verziu tejto kukuričnej vafle: soľ v ceste nahraďte 1 lyžicou surového trstinového cukru a korenie a muškátový oriešok vynechajte. S týmto sa veľmi dobre hodí kiwi-chia džem.

Chudnutie je výzvou pre každého z nás. Ale taký, ktorý stojí za to, je zábavný a chutí dobre. Najmä pri chutných receptoch diéty Torment yourself. Objavte náš veľký mučivý špeciál, ukážte silu vôle a začnite s diétou hneď teraz!

Lahodnejšie recepty na vafle nájdete v našom veľkom vaflovom špeciáli.