Kukuričné sušienky od Soulfully Head Chef
Bezlepkové a bez vajec, pre 25 kusov
prísady
| 150 g | Kukuričná múka |
| 30 g | Kukuričný škrob |
| 70 g | Cukor, alebo nejaké iné sladidlo |
| 1 lyžička | Vanilkový cukor možno tiež vynechať |
| 1 štipka (y) | soľ |
| 70 g | Ghee, alebo maslo |
| 30 ml | Voda, cca. |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
V miske zmiešame kukuričný škrob, kukuričnú múku so soľou. Pridajte maslo a vypracujte na drobivé cesto, najlepšie rukami. Pridajte cukor alebo iné sladidlo (napr. Med) a vodu. Rukami rýchlo pomasírujte a vytvorte hladké cesto. Cesto vytvarujte do dvoch valčekov a zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky najmenej na dve hodiny.
Plech vystelieme pergamenovým papierom. Rolky cesta nakrájame na plátky hrubé 1 cm a pečieme ich pri teplote 190 ° asi 10 - 15 minút.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Kukuričný škrob môžete tiež nahradiť kukuričným škrobom?
Ahoj Ropepemasa, kukuričný škrob je kukuričný škrob. S pozdravom Amelie (Chefkoch.de/redakčný tím receptov)
Naozaj skvelý recept! Cesto som potom, čo bolo v chladničke, opäť nechala zmäknúť, vyvaľkala som ho a vykrajovala cookies. Upiekla som ich pre môjho alergického syna a som naozaj milo prekvapená, mám ich rada, robí ich tiež a sú nenáročné na prípravu. Veľká vďaka!
Súbory cookie sú dobre spracované a ľahko sa vyrábajú. Namiesto kukuričného škrobu (nemal som ho) som si dal zemiakový škrob. Po odporúčaných 2 hodinách som cesto nakrájala na tretiny. Tretia sa stočila do cukru ako roláda a nakrájala ako vresový piesok. Jedna tretina sa vyvalila (ručne) a vystrihli sa hviezdy. Tretí vymiesime s kakaom, guľky sploštíme. Takže som mal tri druhy sušienok s jedným receptom a mal som veľa nápadov na ďalšie variácie:-) Nechal som všetko podľa odporúčaní dôkladne vychladnúť a sušienky sa mi nezdali príliš drobivé. Lahodné!
Ahoj oduševnene! Ďakujem za skvelý recept! Cookies sme dnes vyskúšali s mojou dcérou a naozaj chutia vynikajúco! Nahrali sme obrázok:-)
Dobrý deň Schlisi, „hlúpa otázka“ - čo potrebujete na pečenie takých krásnych sušienok z myši alebo mačky? . špeciálna fréza na sušienky?
Ahojte Dalaria, ďakujem za vaše hodnotenie:) Som rada, že vám chutili sušienky, viem presne, aké to je, ak ste alergický na veľa LM, cítim to rovnako: -/tiež som bola naozaj šťastná, keď som dostala recept našiel si zistil, že chutí tiež dobre! Ak by ste mali cookies znovu upiecť, môžete nahrať obrázok, ak chcete, budem rád:))
Ahoj oduševnene prosím =). ano, ze s alergiou moze byt velmi protivne.co si myslim pre seba.chutia ako keksove keksy myslim =) . ano budem, ak si tie keksy vyrobim znova tak ich aj odfotim =) . laska pozdravujem
Musím povedať, že si myslím, že tieto veci sú naozaj skvelé, pretože mám dosť veľkú potravinovú alergiu . Nenapadlo by mi, že nájdem recept na sušienky, ktorý ma vyradí . úplne super =)