Rýchla fazuľová a zemiaková polievka

fazuľová

Fazuľová a zemiaková polievka: Rýchlo pripravená a takmer všetky ingrediencie sú doma.

Dnes nemám čas, ale stále som veľmi hladný ... Takže je potrebné niečo rýchle, čo je stále pekné a plné. Ak vám chutí výdatne a nebojíte sa fazule, môže sa vám zdať táto polievka taká skvelá ako mne. Málo surovín, rýchlo uvarených, na druhý deň stále chutných!

Fazuľová a zemiaková polievka: prísady

500 g zemiakov (najlepšie múky, ale funguje aj s voskovými)

500 g zelenej fazule v pohári/mrazené/čerstvé

1,5 l zeleninový vývar (instantná alebo kocka)

Slané podľa chuti

Paprika (málo) podľa chuti

Rýchla fazuľová a zemiaková polievka: takto je vynikajúca

Najskôr očistím zemiaky a nakrájam na kocky. Potom už toho veľa neostáva - pokiaľ nepoužívate čerstvú fazuľu. Samozrejme musia byť tiež očistené a pred varením by mali byť vo vývare krátko potené cibuľou. Inak som dal zemiaky do kastróla so zeleninovým vývarom. Ak používam mrazenú fazuľu, dám zemiakovým kockám krátku dobu prípravy, pridám ešte zmrazenú fazuľu a obe nechám dusiť asi 30 minút. Ak použijem fazuľu z zaváracieho pohára, pridám ho a uvarím iba k zemiakom, keď sú už mierne hotové, aby fazuľa nebola ešte mäkšia. Potom dochutím trochou korenia a čerstvým slaným (môžete samozrejme použiť aj nejaké zo stojana na korenie). Ale tiež sa mi páči bez jedného, ​​keď ho nemám po ruke. Podľa toho, aký mám hlad po mäse, nakrájam si nízkotučnú hydinovú klobásu a môžem hneď začať jesť. Polievka chutí najlepšie - ako všetky prívarky - samozrejme nasledujúci deň.

Fazuľová a zemiaková polievka: kalórie, body a spol.

Recept na približne 4 porcie (bez hydinových klobás) - každá má:

  • 130 kalórií
  • 541 kilojoulov
  • 1,43% tuku
  • 17,73% bielkovín
  • 80,84% KH
  • 3 inteligentné body, 3 diétne body (P)